昨日は夕食の献立がなかなか思い浮かばなかった・・・
う~ん困った。どうしよう(><;)
そうだ(°∀°)b
困った時のクックパッド様❤
上位ランキングから数点どりで行きました!
それでは、うさぎ食堂開店で~す♪
*うさぎ食堂本日の夕ご飯*
金曜日の献立は・・・
①秘密のやわらかチキン
②さっぱりレンジ茄子~ごまポンがけ~
③トマトのチーズパン粉焼き
④タルタルサラダ
⑤豆腐としいたけのお味噌汁
本日の食材はこちら↑材料代341円です。
鶏胸1枚75円、ハム2枚40円、茄子1本33円、トマト1個33円、玉子2個20円
新玉ねぎは頂きもの・・・
まずは鶏肉から調理スタート!
朝のうち、一口大に切った鶏肉を
玉ねぎダレと一緒にマリネしておく。
夕方、中弱火で焦げないように注意しながら
焼いていくと・・・
一品目「秘密のやわらかチキン☆゚ ゜゚*」 の完成!
鶏胸なのにしっとり柔らかでご飯によく合う~
玉ねぎダレが良く絡んで美味しい( ´艸`)
ゆうタンもパクパク食べてた
二品目「さっぱりレンジ茄子~ごまポンがけ~」 は
茄子を切ってお皿に並べレンジで4分チンするだけの
超簡単レシピ!
ポン酢と胡麻油を合わせたタレで頂きます♪
見た目もいいし、大根おろしと青ジソが爽やか~(^~^)
以外にもゆうタンに大好評❤
三品目「トマトのパン粉焼き」は
先日買ったトマトを使い切りたくって作りました。
トマトに塩コショウをして
パセリと粉チーズを混ぜ合わせたパン粉を振りかけ
トースターで3分焼くだけ♪
トマトの甘みが増して、パン粉はカリカリ
美味しいですよ~o(^▽^)o
四品目「タルタルサラダ」 は新玉ねぎを
たっぷり1玉スライス!
茹で卵、ハムの細切り、マヨで和えました。
「辛味がなくて、子供も食べやすい」と言う事で
作ってみたけど・・・
これ、めちゃ旨い!キタ━━━(゚∀゚)━━━!!!
家族にも大好評でした❤
最後に、豆腐としいたけのお味噌汁を温め直して
全部揃ったところで・・・
いっただきま~す♪
昨日は、ゆうタン小学校に入学して
初の授業参観と懇談会だった。
うさぎママ、期待にワクワクしながら教室へ向かう。
この日の為に買った、かわいい服まで着て・・・(張り切りすぎ(;^_^A)
観たのは「こくご」の授業だったんだけど・・・
前から、分かっていたことだったが
ゆうタン、集中力に欠けるみたいで
しばしば先生の話を聞いてない(汗)
一人だけ違う事をしてるΣ(゚д゚;)
しかも「こくご」の教科書を読みだすと
本好きが高じて自分の世界に入って本に夢中になる。
おまけに、恥ずかしがって発言をしない。
あ~もう見ててイライラするわ~(。>0<。)
ハッキリ言って昔の私によく似てますf^_^;
結果報告を受けたKパパ。
一言
「オレはそんなじゃなかった。もっときちんとしてたぞ~」だって(*゚.゚)ゞ
初参観日はごめんなさいな一日でした。テヘッ❤
そして、こちら↓は久々。本日の学童弁です!
今日はピカチュウのお弁当。
・ぴかちゅうオムレツ
・海苔とチーズのグルグル
・お花ウインナー
・ボール胡瓜
・さくらんぼ
デザートに苺・・・
今朝は弁当に夢中になりすぎて
朝食風景撮り損ねましたー
うさぎママは午前中お仕事です♪
それでは、皆様もよいGWをお過ごしくださいね・・・(*v.v)。