昨日は夕食の献立がなかなか思い浮かばなかった・・・
う～ん困った。どうしよう(＞＜;)
そうだ(°∀°)b
困った時のクックパッド様❤
上位ランキングから数点どりで行きました！
それでは、うさぎ食堂開店で～す♪
＊うさぎ食堂本日の夕ご飯＊
金曜日の献立は・・・
①秘密のやわらかチキン
②さっぱりレンジ茄子～ごまポンがけ～
③トマトのチーズパン粉焼き
④タルタルサラダ
⑤豆腐としいたけのお味噌汁
本日の食材はこちら↑材料代３４１円です。
鶏胸１枚７５円、ハム２枚４０円、茄子１本３３円、トマト１個３３円、玉子２個２０円
新玉ねぎは頂きもの・・・
まずは鶏肉から調理スタート！
朝のうち、一口大に切った鶏肉を
玉ねぎダレと一緒にマリネしておく。
夕方、中弱火で焦げないように注意しながら
焼いていくと・・・
一品目「秘密のやわらかチキン☆ﾟ ゜ﾟ*」 の完成！
鶏胸なのにしっとり柔らかでご飯によく合う～
玉ねぎダレが良く絡んで美味しい( ´艸｀)
ゆうタンもパクパク食べてた
二品目「さっぱりレンジ茄子～ごまポンがけ～」 は
茄子を切ってお皿に並べレンジで４分チンするだけの
超簡単レシピ！
ポン酢と胡麻油を合わせたタレで頂きます♪
見た目もいいし、大根おろしと青ジソが爽やか～(＾～＾)
以外にもゆうタンに大好評❤
三品目「トマトのパン粉焼き」は
先日買ったトマトを使い切りたくって作りました。
トマトに塩コショウをして
パセリと粉チーズを混ぜ合わせたパン粉を振りかけ
トースターで３分焼くだけ♪
トマトの甘みが増して、パン粉はカリカリ
美味しいですよ～o(^▽^)o
四品目「タルタルサラダ」 は新玉ねぎを
たっぷり１玉スライス！
茹で卵、ハムの細切り、マヨで和えました。
「辛味がなくて、子供も食べやすい」と言う事で
作ってみたけど・・・
これ、めちゃ旨い！ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
家族にも大好評でした❤
最後に、豆腐としいたけのお味噌汁を温め直して
全部揃ったところで・・・
いっただきま～す♪
昨日は、ゆうタン小学校に入学して
初の授業参観と懇談会だった。
うさぎママ、期待にワクワクしながら教室へ向かう。
この日の為に買った、かわいい服まで着て・・・（張り切りすぎ(;^_^A）
観たのは「こくご」の授業だったんだけど・・・
前から、分かっていたことだったが
ゆうタン、集中力に欠けるみたいで
しばしば先生の話を聞いてない（汗）
一人だけ違う事をしてるΣ(ﾟдﾟ;)
しかも「こくご」の教科書を読みだすと
本好きが高じて自分の世界に入って本に夢中になる。
おまけに、恥ずかしがって発言をしない。
あ～もう見ててイライラするわ～(｡＞0＜｡)
ハッキリ言って昔の私によく似てますf^_^;
結果報告を受けたＫパパ。
一言
「オレはそんなじゃなかった。もっときちんとしてたぞ～」だって(*ﾟ.ﾟ)ゞ
初参観日はごめんなさいな一日でした。テヘッ❤
そして、こちら↓は久々。本日の学童弁です！
今日はピカチュウのお弁当。
・ぴかちゅうオムレツ
・海苔とチーズのグルグル
・お花ウインナー
・ボール胡瓜
・さくらんぼ
デザートに苺・・・
今朝は弁当に夢中になりすぎて
朝食風景撮り損ねましたー
うさぎママは午前中お仕事です♪
それでは、皆様もよいＧＷをお過ごしくださいね・・・(*v.v)｡
火曜日の献立は・・・
本日の食材はこちら↑材料代４４５円です。
まずは、カレーから調理スタート！
一品目、チキンカレーの完成！
おはよ～❤
