先日、照り焼きチキンをお弁当に持っていったら
めっちゃ美味しくできた!
な・ん・と
胸肉のレベルUPに成功~о(ж>▽<)y ☆
うれP---♡♡
まぁ、モモと全く同じとは言わないけど(笑)
過去にない程、しっとり柔らかつるりん食感。
こっちの方が脂っぽくなくて好きかも( ´艸`)
行程もバシバシ撮影しちゃったので
どうぞ見てやってくださいまし~
それでは、うさぎ食堂開店で~す♪
*うさぎ食堂本日の夕ご飯*
木曜日の献立は・・・
①鶏胸で♡めちゃ旨♡照り焼きチキン丼
②ヒジキ煮と中華冷やしトマト
③カリカリ梅と揚げ玉やっこ
④茄子と揚げのお味噌汁
それでは、早速お楽しみ!
鶏胸レベルUP法のお時間で~す♬ ←誰も楽しみにしてないってばσ(^_^;)
まずは、鶏肉の皮を取り除き、観音開きにします。
フォークでグサグサ刺してお肉を柔らかくしましょう
お肉は繊維を断ち切ると柔くなるらしいので
今回はこんな感じでカット-
詳しく知りたい方は「ためしてガッテン」で検索すると
ヒットすると思います( ´艸`)
水大匙2、砂糖と塩各小匙1/2を入れたビニール袋にお肉を入れ
1分程揉みこみます。
肉の水分をキッチンペーパーで軽く拭き取り
片栗粉をうす~く付けたら。。
フライパンで焼き色が付くまで両面焼き
酒大匙1を入れ蓋をして3分蒸し焼き。
醤油、みりん、砂糖を加えタレを煮詰めたら完成!
今回は、ご飯→キャベ千→肉+温玉+マヨで頂きました~♬
鶏胸で♡めちゃ旨♡照り焼きチキン丼 by パジャマでうさぎ
クックさんのモニターで当選したメッツコーラと一緒に♡
なんだかめちゃ豪華じゃない~(笑)
副菜はこんな感じ。。
トマトは中華ダレに漬けといて
冷や奴の上にはカリカリ梅、揚げ玉、青ジソをのせた!
本日も美味しく頂きました~♪
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
ここ最近、ムシムシ暑い日が続きますね-
我が家の王子。
やっぱし週も終わりになるとバテバテで・・・
今朝も、食欲無し!
元気無し!
やる気無し!
なしなし男子と化して、ソファーの上でダラダラ~(;^_^A
あ~あ(汗)
暗い、暗すぎるぞーーーーΣ(~∀~||;)
今日の夕ご飯は、ひんやり食べやすいものでも作ってあげよう♡
うさぎ食堂に遊びに来て頂きありがとうございました♡
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