みなさんこんにちは（・∀・）


昨日は夕立があったので、帰宅後に水撒きしなくて良くて楽ちんでした～♡


夏場は庭木の水まきが料理と同じくらい大変なのです
長袖長ズボン、長靴、帽子と完全装備でやらないと蚊の襲撃に合うんですよ。
おかげで、夕食準備もいつもより早くできました　＾＾



さて、昨日冷蔵庫にある材料は鶏胸2/3枚と厚揚げ1袋。
これを使って、節約ボリューム献立を作りました～


それでは早速、夕ご飯。
いってみよ～♪




鶏とポテトのローズマリー焼き
厚揚げと揚げ茄子のトマト煮
胡瓜とわかめの酢の物
野菜コンソメスープ
ご飯

材料費　4人分　　310円
※米、ジャガイモ、胡瓜は頂き物です♬





 

メインの「鶏とポテトのローズマリー焼き」は、ほったらかして出来る簡単レシピ♪

角切りした鶏、輪切りにしたジャガイモ、スライスしたニンニクを画像のように順にフライパンに並べます。
上から塩コショウを振り、オリーブオイルを回しかけ、あればローズマリーをキッチンバサミで切りながら加えます。
蓋をして15分～20分ほど中弱火で蒸し焼きにすると完成。





鶏とポテトのローズマリー焼き

香ばしく焼けた鶏とポテトがカリカリで美味しい～
ガーリックの風味と爽やかなローズマリーの香りが食欲をそそります♡
お好みで塩やレモンを付けてもイケちゃいますよ♪

超簡単♪鶏胸とポテトのローズマリー焼き by パジャマでうさぎ




厚揚げと揚げ茄子のトマト煮

カリッと焼いた厚揚げと、素揚げした茄子をトマトソースで煮込みました～
ソースはトマト缶、ケチャップ、ウスターソース、塩コショウ、砂糖、オイスターソース、水で作ってます。
ご飯にのせて食べても美味しいですよ♡






胡瓜とわかめの酢の物

さっぱり箸休め♪
すり下ろした生姜を加えました。



他に野菜コンソメスープとごはんも食べた～
ボリューム定食美味しくいただきました～♪



○●○●○●○●○




さて、日曜日に福岡市内へ行ったのですがその時、Kパパが帽子を買いにとあるショップへ行きました。
みんなでアレコレ品定めして、Kパパの帽子を買ったのですが、息子もそれを見て自分も欲しくなったみたいで、、、


予定してなかったのに、カンゴールの帽子を買わされましたよ～（ＴДＴ）
思いがけない出費で痛いわ～

買ったのはこの帽子の色違いで白です
カンゴールかわぇええ～～♡♡♡
.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ


子供なのにママよりいい帽子被ってるし～
たまには私も「しまラー」を抜け出してみようかしら笑


息子、ルンルンで帽子が入ったショッピングバックを持って帰った一日なのでした♪
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