うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Category日々の出来事。


しつこく更新中です(笑)


朝から何度も遊びに来て頂いた方

ありがとうございます♡

さっきやっとパンとケーキが焼き上がりました♬


★うさぎ食堂へようこそ★

ニコンでもっと綺麗に撮ったんだけど

まだ整理してないのでひとまずPENちゃんで。。


手前がレーズン胡桃ベーグル。

ライ麦粉も配合してます


ちょっち発酵しすぎて表面汚いけど(;^_^A許して~


奥のはチーズとくるみのバターケーキ。

これめちゃウマです!


takakoさんのレシピ本は図書館で借りたもの。

返却する前に

他にもイロイロ作っちゃお♡ ←セコイww


ではでは。。

今から実家の母とセリアに行ってきます♬

暇さのあまり耐えきれず電話してしまった(爆)


セリアでおごってくれるそうです♡

素敵な雑貨、一杯ゲットするぞーーp(^-^)q


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さてさて。。


しょっぱなから暗いタイトルなんだけど・・・


今朝、ゆうタンはばあちゃんと一緒に

親戚の家へお泊りに出掛けてしまいました-(゚ーÅ)


★うさぎ食堂へようこそ★

そしてKパパも仕事へ行っちゃいました--(T▽T;)

まぁそれはどうでもいいけどね(爆)


と、いうわけで今、家にひとりぼっち・・・


さみしすぎる~~~。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。



しかたないから料理してます (笑)


★うさぎ食堂へようこそ★
只今、パンの仕込み中。

作っているのは、レーズンとクルミのベーグルと角食。





★うさぎ食堂へようこそ★
朝から大鍋いっぱいのブラックベリージャムを作りました。

これは写真を沢山とったので

また明日レポしちゃいますね ( ´艸`)





★うさぎ食堂へようこそ★
今からコレも焼くよ~☆彡


takakoさんのレシピ本です♬

どんな仕上がりになるか楽しみ~♡


焼き上がったらまた後でUPしますねo(^▽^)o



しかし、王子の奴。

私を残して嬉しそうに出掛けて行ったな~

今朝5時起きで準備してたよ(-"-;A


なんでもDSのソフト2本も買ってもらえるらしい・・・


はぁ~。(´д`lll)


外もスコール並みの豪雨だけど

私の気分もレイニーデイだわ・・・(泣)


ではでは。。

作業に戻りま~す♬


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今朝、出社したら事務長にお野菜頂きました♡


★うさぎ食堂へようこそ★
こんな感じ(爆)


ね、スゴイでしょー!!


田舎は都会とラベルがちがうんだから~(^▽^;)


ちなみに、とりあえず籠ごと持って帰ります。


明日から旅行で3日いないんだけど-

どうしよう・・・(;^_^A


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今日は、お昼から我が家の庭でBBQでした。


私は、朝から準備やらなんやらでバタバタ~(><;)

焼き肉のタレからデザートからジャムまで

色んなものを沢山作りました♬


ん~~♡♡

今日はどれUPしちゃおうかな?←出し惜しみ(^▽^;)



ではでは。。

今回は木苺ジャムいってみよ-(^O^)/

★うさぎ食堂へようこそ★
7月になると、我が家の庭ではブラックベリーが最盛期を迎えます。


あ、庭っていっても特に広くはないのですよ!


いたってふつうサイズのお庭にいろんな木々を植えてるのです♬


毎日、摘んだ実を冷凍しといて

沢山たまったらジャム作り。


このブラックベリーは一度冷凍してからジャム作りをした方が

生よりだんぜん作りやすいo(^▽^)o





★うさぎ食堂へようこそ★
一度濾したら、総重量の6割以上の砂糖を加え

軽く煮詰めたら完成!


ブラックベリーはペクチンの保有量がとても多いので

煮詰めなくてもあっという間にゼリー状になってしまいます♡




★うさぎ食堂へようこそ★
濃い紫のジャムは、甘酸っぱくてレアチーズケーキにも

よく合うのですよ~


今日は大鍋1杯のブラックベリーから4瓶分のジャムが採れました♡


めっちゃ幸せな光景だわ~(≧▽≦)



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



そうそう。。

今朝は、お隣のママ友。

Mちゃんから素敵な頂き物もしてしまいました-



★うさぎ食堂へようこそ★
とっても大粒のアメリカンチェリー。


私、アメチェリだぁ---い好きだから

大喜びしちゃったわヘ(゚∀゚*)ノきゃっほー


そして、すごく粒が綺麗だったから

一人撮影大会までしちゃいました(笑)

こんなの休みの日でもない限りできないからね-


角度を変え、設定を変えパチパチ 


ヘタの横好きですが如何でしょうか?(・・。)ゞ


Mちゃんラブ♡ありがとね--( ´艸`)


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



ここ数日、仕事が忙しくって

余裕がちっとも無い毎日 ww


来週もちょっと忙しくなりそうで

なかなかPCに向かう時間も思いどうりにいきません(泣)


いつも、お邪魔してた方のとこに行けないこともチョクチョク

行きたい気持ちばっかり先行してるのですけどね~(;^_^A


今日はコメ開けますので

お話しして頂ける方は

ぜひぜひ仲よくしてくださいね♡


ではでは。。

素敵な日曜の夜を ☆彡


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みなさんこんにちは♬


昨日のお休みは、久々家にいて家事をがんばりました!


いつも休日はどこか遊びに行かないといけない気がして

家に居ないことが多いので

昨日は掃除やお料理、ガーデニングまで

張り切り過ぎた~((>д<))


夕方にはグッタリで

いつの間にかベッドに倒れ込んで爆睡してたわ(笑)



さてさて。。

休日パンですが、初心に戻ってバターロルを作りましたよ♬


★うさぎ食堂へようこそ★
大抵、角食か山食しか作らないので

初心もなにも無いのだけど(笑)

私がもってるパンの本には

「バターロールを極めてから次に行きましょう」って書いてあるので。。


でも、成型が何気に難しい ww





★うさぎ食堂へようこそ★
しずく型に伸ばしてくるくるまくのだけど

どうも巻き過ぎみたいで・・・

かたつむりみたいにグルグルになっちゃったわ(;^_^A





★うさぎ食堂へようこそ★
焼き上がりはふんわりほかほかで旨いーーー( ´艸`)


ランチに間に合うよう仕込んでおいたので

こちらと一緒に頂きました~♬



★うさぎ食堂へようこそ★
じゃ~ん!!


魚介のグラタン。

もち、クックさんからのモニター当選品です♡

冷食なんて高いからほぼ買わない我が家。

こういうのって助かる~♡♡ ←毎回おなじコメント(爆)




★うさぎ食堂へようこそ★
生パスタを使ってあるらしいのだけど

レンジで6分チンするだけで

もちもち食感の美味しい~グラタンが出来ました( ´艸`)

しかも、海老ちゃんがプリプリ♬


ゆうタンと奪い合いながら食べましたよ!



そ・し・て-(≧▽≦)


夜は蟹パーティーをしました~ヘ(゚∀゚*)ノきゃっほー♡


★うさぎ食堂へようこそ★
Kパパの臨時収入に合わせたかのように

北海道のいつも買う蟹屋さんからセールスの電話が(笑)


はい、2杯お買い上げ~♬





★うさぎ食堂へようこそ★
ボイルしてある蟹に、イカ飯、ホッケ、イカの塩辛など

いろいろ付いてて1万2千円。


蟹がのる大皿がなくって100均のお盆だしね~(笑)


ワインを飲みながら大盛り上がりの夜でした♡


懸賞生活はまだまだ続きます・・・


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