うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 11歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Category日々の出来事。



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息子の英検の試験が終わりました~




昨年の6月と10月に不合格だったので、今回は3度目の正直
受験料もお年玉から払うという厳しい条件の中、3か月間頑張って勉強してきました。
あ、ちなみに合格したら受験料は返金しますよ
母の愛のムチです♪

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約70分の試験が終わった~
息子、ほっとして嬉しそう
やっぱりテストの時は緊張してるみたいです。
「お母、1問目から難しかったよ~
廊下で問題を広げていました笑






そして、3か月の頑張りをねぎらってのお疲れ様会~
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まずはスタバでお茶
今日だけは好きな物選んでどうぞ~笑
ユウが選んだのは、フラペチーノにザッハトルテの甘い物コンビです。
疲れてると甘いのが欲しくなるもんね~







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そして、新しいスニーカーも買いました!
最近お洒落に目覚めてきて、ピカピカのJr用スニーカーからスポーツブランドの紐靴に変えたいんだって。
頑張ったからご褒美に買ってあげよう。







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そして夜はこちら~
ビッグボウイ!
おばあちゃんが、ご褒美に連れてきてくれた-
1日に2度も外食とはなんたる贅沢






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大好きなハンバーグに息子、大喜びでしたよ♪
しかし、この変顔ウケねらいか?



さて、残すは合格を祈るばかり。
どうかなどうかな~~??
2週間後の発表までドキドキだわっ
つづく
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皆さま、明けましておめでとうございますー!!
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我が家、只今初詣に来てますー
そして、渋滞に捕まってます





昨日は年越し蕎麦を食べて、恒例の紅白観戦





そして元旦。☀️



息子は朝からお年玉を貰ってウキウキでーす♫
ばあちゃんから






お父さんから





し、幸せじゃ〜♡笑



では、お節ブログは午後の部で♫



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 いよいよ年末ですね~!


主婦にとっては大掃除やお正月料理、帰省時のお土産など、なんとなくバタバタな時期でもありますよね。
ただでさえ忙しいのに、正月休みで家族全員家にいるし・・・
朝昼晩ご飯を作って食べさせるだけでも大変だわ



みなさん体調管理には気を付けて、忙しい年末年始を元気に乗り切りましょうね





さて、今回は2017年も締めくくりということで、大好きな100円ショップの特集をしたいと思います。
ダイソーさんとセリアさんの商品で、実際使って「これは使いやすくて便利だわ!」というキッチングッズを5つ集めました


どれも、100円とは思えない使いやすいお道具ですよ~





それでは第5位から行ってみよ~♬
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5位 ステンレス万能トレー【セリア】
料理の下ごしらえ時に材料を入れたり、衣付の時パン粉を入れたりちょうどよい大きさです。
薄くて重ねられるので、数枚もってても場所を取りません。
食洗器でガシガシ洗えるのも嬉しいです!





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トースターにもちょうどよいサイズで天板代わりによく使ってますよ~♬






続けて4位~♬
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第4位 シリコン製ハケ【ダイソー】
フライパンに油を広げたり、お好み焼きにソースを塗ったり大活躍のミニヘラ。
先はシリコン製で取り外しができるので、食洗器のカトラリーかごに入れて洗うことも出来ますよ~







シロップ
お菓子作りの時、シロップ塗りには本当に重宝してます!







お次は第3位!
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3位お料理小皿丸【セリア】
これも料理を作る時の食材を入れたり、少量の食材をレンジで加熱するのにちょうどよい大きさです。
100円で4枚組なので私は3セット持ってます笑






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こんな風にお菓子作りの計量にも大活躍!
お菓子作りは計量用の容器が沢山いるのでロープライスなのは助かります~






余談ですが・・・
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この角型バットもおすすめです!
揚げ物を作る時のバッター液を入れたり、レンジ過熱の時も丸型より沢山食材が入りますよ




次は2位-
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第2位 ポリエチレン手袋【ダイソー】
私がほぼ毎日使っている手袋です!
油でギトギトの物を触ったり、手ににおいが付きやすい魚の調理時はいつもこれをしてます。
100枚で100円と大容量でコスパも最高♬
そして、この手袋の凄いところは手袋をはめたままスマホの操作が出来るんです~爆

クックパッドが見れる








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ハンバーグなどべたつくものをこねる時は、手首に輪ゴムをしてとめてくださいね







そして2017年の一位に輝いたのは~~~
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第1位 ミニゴムヘラ【セリア】
ミニゴムヘラでした~~~!!!


あ、思ったよりしょぼかったでしょうか?笑
でもこのヘラは超便利!
器やボウルにくっついて取りにくい液状のものを綺麗にすくい取ってくれます!







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ヘラの部分が適度に柔らかいので、ソースを混ぜる時も大活躍!
先はシリコン製で、取っ手を取り外せるので丸洗いできるところも気に入っています。
私、このヘラを5本持ってるんですよ~笑
1回の料理に3本は使うので沢山必要なんです。





以上、2017年のダイソーとセリアで買ったキッチングッズBEST5!
どれも長い間使ってきてとても便利だったものばかりです。
お料理って作るのは大変だけど、調理器具が便利だと随分楽しくなるものですよね♪
いろんな評判を聞いて、良い道具をキッチンに取り入れたいものです♡



なにより、商品の口コミって意外と大切ですからね~
便利な道具で快適に料理して、家族に沢山の「美味しい♡」を言ってもらいましょう




では、本日も素敵な木曜日になりますように♡
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本日のクックパッドのピックアップレシピに大根ステーキを掲載して頂きました~!

それがこちらです!↑


めちゃ嬉しい~ピックアップに選んでいただけるなんて感激です!
ブロガー冥利に尽きるわ~





画像があんまり美味しくなさそうなんで最近ブログにUPしたのがこちら笑↓

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こんがり焼けたバター醤油味の大根に、とろけるチーズが堪らないコラボです♡
レシピはこちら→☆





宜しかったら作ってみてくださいね~








そして、今回は大根丸ごと1本使ったレシピもご紹介します!
まずは皮を使ってコリコリ食感のきんぴらが出来ます-
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大根皮のコリコリきんぴら
いつもは捨てちゃう皮も実は美味しいきんぴらになるんですよ♬





作り方もとっても簡単!
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まずは厚めに皮を剥いて~









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細切りにしたらごま油で炒めます







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砂糖を入れてしばらく炒め、残りの調味料を加え水分を飛ばすように炒めます。







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大根皮のコリコリきんぴら【4人分】
【材料】
・大根の皮(厚めにむいたもの) 180g
・ごま油 大匙1
・砂糖 大匙1
・醤油 大匙1
・ほんだし 小匙1
・オイスターソース 小匙1
・鷹の爪 お好みで
【作り方】
大根の皮は細切りにする

フライパンにごま油を熱し大根の皮を炒める

砂糖を加え更に炒める(水分が出てきます)

少ししんなりしてきたら調味料を全て加え汁気を飛ばすように炒め歯ごたえが残る程度に仕上げる


甘辛味のきんぴらはコリっとした食感が美味しく、お酒のおつまみやご飯のお供にもピッタリ♬
皮には栄養がたっぷり含まれてるので捨てちゃうなんてもったいない!
立派なおかずが一品出来上がりますよ~
私、普通の大根のきんぴらより皮のきんぴらの方が好きなくらいだわ♡笑






そして大根の葉っぱはふりかけにしちゃいました~!
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Cpicon 簡単美味しい☆かぶの葉でふりかけ by パジャマでうさぎ

レシピはかぶの葉ですが、大根葉で代用が出来ます!
大根葉でご飯がじゃんじゃんイケちゃうふりかけをつくりましょ~♬




大根1本でも葉から皮までいろいろ活用が出来ます。
野菜が高いこの時期、100円くらいで3品もお料理が出来るなんて超お得ですよね~笑


宜しかったらお試し下さいませ



では、我が家は今からお出かけです!
バタバタ~


本日も素敵な日曜日になりますように
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ドン・キホーテの焼き芋を買ってみました~!
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ブロ友さんから、ドン・キホーテの焼き芋が美味しいという情報をゲットしたので早速買ってきました~
昨日聞いたのに翌日買うという即実行!どんだけ暇人なんだ-笑


お味がどうだかワクワクです♬








店内に入ると、焼き芋はこんな感じでショーケースに入ってて販売されてありました。
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辺りいちめん焼き芋の甘い香りでいっぱい~♡
ランチ前に行くと危険すぎです笑


私は運よくラスト1個をゲットできましたよ
店員さんによると、この時期は出来るそばから売り切れちゃうそうです!






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価格は1個98円(税抜き)。
超安いわ~~♡♡
レシートで値引き品ばっかり買ってるのはチェックしないでね~







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袋の中はこんな感じのお芋が入ってます。
最後の1個だったからこれが小さいか大きいか、はたまたどれも同じサイズばかりなのかは謎です・・・








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重さをはかると207gありました~
1人分には十分なボリュームですよ。





では、早速いただいてみま-す♬
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中はホクホクねっとり~
濃厚な甘みの黄色いお芋でした!
焼き芋の風味もしっかりして、外側のおコゲも美味しい~~~♡♡♡




これで98円なら飛ぶように売れるのも納得だわ~



みなさんもドンキに行かれる事があったら「焼き芋」お勧めですよ~
.。゚+.(・∀・)゚+.゚






○●○●○●○●○





そして記事掲載のお知らせでーす!
肉まん
ホットケーキミックスで作る中華まん3種の記事が昨日michillさんにUPされました~
記事はこちら→☆





ホットケーキミックスと市販の材料で簡単に中華マンが出来るんですよ♪
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ダイソーさんで見つけた粒あん。
200g入ってます。





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小分けは少し割高ですが25g×3袋で販売してありますよ!





カレーまん用にはこれがお勧めです↓
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キーマカレーも100円でありました!
スーパーやドラッグストアだとキーマカレーって200円ちかくするのでダイソーさんが一番お得でした♪




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良かったら見に行ってくださいね~→☆


読んでいただいた最後に♡マークを押していただけるとめっちゃ嬉しいです





最後に今日の息子~♬
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靴下が片々ですが、履き替えると遅刻しそうなので諦めてそのまま行きました~笑


多分誰も気づかんけん、心配せんでよかよ!


では、本日も素敵な金曜日になりますように♡
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