うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Categoryイベント料理


きのうは「中秋の名月」でしたねー
ヾ(=^▽^=)ノ


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みなさんお月見はできましたか?


私は、通勤時に車内で聴いてたFMで、十五夜の事を思い出しびっくり


ひぇ~すっかりお月見の事わすれてたわ


息子は、月見団子とか作ってあげると喜ぶんですよね~
そこで、きのうは家にある食材でお月見風献立を作りました








それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪

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メインはアジの開きです!


たまにはお魚を食べよー


これ、ぜんぜんお月見風じゃないんですっとばして次いきまーす






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茄子の月見ユッケ

レンチンした茄子に、ピリ辛味噌ダレを絡め、卵黄を置きます。
卵黄を絡めながら食べるとコク旨~
ビールのおつまみにもピッタリです






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さつま芋のレモン煮

さつま芋を丸く切るとまるで満月のよう
お弁当のおかずにもピッタリ~






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冷やっこ

丸い豆腐をスーパーで発見しました
これもお月見風でOK?






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カボチャと揚げのお味噌汁

甘いかぼちゃが美味しいお味噌汁です
男子は、お味噌汁にかぼちゃを入れるの嫌いなんですけどね








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月見団子

昨日、ドラッグストアに白玉粉を買いに行ったら、かなり売れてましたよ~
やっぱり、みなさん十五夜といえば月見団子を食べたくなるんですね
きなこの月見団子はやっぱり美味しい~




とってつけた感満載の、お月見定食でしたが、男子はなかなか喜んでくれましたよ



本日も美味しくいただきました~♪








さて、昨日は食事の後みんなでお月見を楽しもうと思い、9時過ぎ頃


おーい、みんなで月見するからおいで~


男子に声をかけました。
そして、カメラ片手に玄関の扉をバーンと開けたところ・・・


(゚∇゚ ;)エッ!?


外はまさかの大雨でしたー





とりあえず撮った写真がこちら↓
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なんやねんこれ?
(T_T)

真っ暗で何もみえませーん




家に居ると、外壁の防音効果のせいで、外の音がほぼ聞えないんですよね~
カーテンも閉めてたし、まさか雨が降ってようとは・・・


こんなことなら、まだ晴れていた夕方に「月の出」でも見ておけばよかったわ
せっかくの十五夜なのに残念~


みな様はきれいなお月様を見る事ができたでしょうか?





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 HIKAKINTVが、昨日ついにチャンネル登録者数1000万人を突破しました~🎉🎉🎉




みなさん昨日のお昼のHIKAKINTV生配信は見ましたか~?

予告では土曜の12時から配信予定になってたので、いきなりスマホのリマインダーがなった時はびっくり

ラッキーなことに昼休みだったこともあり、会議室にこもって弁当を食べながらライブ配信をみましたー!


そして開始後8分程であっという間のチャンネル登録者数1000万人突破


マジめでたい~


もうこうなったら、便乗してお祝いするっきゃないでしょ!
ということで、買ったのがこちら↓

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ばばんっ!

コストコ風ミニロールパンです!笑



田舎者の私にとっては、コストコは憧れのスーパー
近所のドラッグストアで最近、安くて数が沢山入ったパンが販売されるようになったんですよね~
これはもう、コストコ風じゃね?←かなり違うかも?
ってことで、安いのに更に割引のこちらのパンを使って~







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ホットプレートバンズパーティーをしました~
ヾ(=^▽^=)ノ


きゃっほー
こういうのって楽しいのよね~







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まずはコカ・コーラでかんぱ~い♪


HIKAKINさんチャンネル登録者数1000万人突破本当におめでとうございます
私もめっちゃうれち~







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バンズは切り込みを入れて焼き、好きな具材をはさんで食べます
まずは基本のホットドッグから笑
うめ~🐏








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チーズフォンデュもできるよ~
熱々が食べれるなんて最高~







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他にはビーフシチューや~
流石、パーティーは豪華だわ






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サラダも食べましたー!

この時期のサラダは超高級です








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デザートは梨と~









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ドラッグストアのファミリーパックもなか
読者様からおすすめしてもらったアイスなのですが、これだけ入って298円(税込)というコスパの良さよ







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普通に大きいサイズ感も素敵





パーティー飯最高だわ!
(* ̄∇ ̄*)エヘヘ




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本物はコレ笑↓


来週は節分ですね~!

2020
 
お店でも節分豆が販売してあったり、恵方巻のポスターが貼ってあったりしてバレンタイン前の一大イベントのようですね~




さて、節分の日の献立と言えばやっぱり「恵方巻」が定番ですが、我が家は息子が酢飯が苦手な事もあり節分には毎年「鬼くんライス」なるものを作っていました
「鬼くんライス」とは、顔をご飯、頭を焼きそばで作るキャラ飯です!笑



簡単で子供ウケも抜群ですよ~
みなさんも「鬼くんライス」いかがですか?








それでは、我が家の過去5年分の節分献立を振り返りたいと思います

2016
2016年
鬼くんライス(チャーハン+焼きそば)
いわしの丸焼き
唐揚げ
大根の煮物
味噌汁


炒飯が茶色っぽくて、おに君があまり可愛くない~
いわしを焼くあたり、縁起担ぎしてて5年前の私は偉いわ~笑







2017
2017年
おに君ライス(ケチャップご飯、焼きそば)
ハムカツ
セロリのスープ
キャベ千
いちご


全身のおに君が可愛い~
焼きそばが足りなくて、追い麺しました笑






2018
2018年
おに君ライス(納豆、白ごはん)
チキンナゲット
スパニッシュオムレツ
味噌汁
いちごのミルフィーユ


これ、めっちゃ家族に不評でした~
やっぱ鬼君の頭に納豆はNGだったらしい・・・








2019
2019年
鬼くんライス(カレーピラフ+焼きそば」
大根サラダ
赤だし


この鬼くんは存在感があって、見てて楽しー
やっぱおに君ライスはインパクトが大事です







2020
2020年
おに君ライス【ケチャップご飯+焼きそば】
唐揚げ
味噌汁


双子のおに君も食べやすくておすすめですよ~
小さなボウルを顔の型取りに使いました






そして、せっかくなら節分スイーツも作っちゃいましょ~
ロールケーキ
鬼パンロールケーキです!

節分に、シックで大人可愛いパンツデコは如何ですか?笑
コピー用紙に鬼のパンツ風の穴をあけてロールケーキに巻き、上からココアパウダーを振るだけで完成




以上、我が家の5年分の節分献立でしたー!
みなさんも良い節分をお迎えくださいね~←年の瀬の挨拶かっ




ではでは。。

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みなさん明けましておめでとうございます!

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2021年がスタートしましたね~♪
今朝は早起きしてお節をつめました!





ブログ初めはお節でスタートですよ~
今年も「うさぎ食堂」をどうぞよろしくお願いいたします









それでは我が家の今年のお節です!
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一の重はこちら。

エビのマヨチーズ焼き
牛のチョコマシュマロ
かまぼこ
いくらの醤油漬け
ミニ伊達巻
金柑の甘煮
黒豆
ローストビーフ
いちご








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今年のキャラはマシュマロにチョコレートでデコした牛さんです
フレンチブルドッグじゃないですよ~
クックパッドにお世話になりました!







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二の重はこちらです。

筑前煮
田作り
栗きんとん
数の子
塩うずら
ロースハム
紅白かぶの甘酢漬け
柚子なます


今年は母が筑前煮を作らなかったので、初めて自分で作りました!
母の味にはまだまだ足りなかったわ~










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今年も無事におせちが出来て良かった~


令和3年も良い一年でありますように♡














さて、今年も年明け早々息子がやらかしてくれましたよ~
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元日なので、みんなでお屠蘇を頂きます。
息子もイヤイヤながらKパパから盃を受けますよ~









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一気にいくぞー
グビッ!










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くわっ!!








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麦茶麦茶―
オレムリ~









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ぐびぐびぐび・・・











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ずずっ。。










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オレ、お屠蘇は来年絶対ムリやけんね!




予想通りのリアクションに答えてくれる息子なのでした


おもろ~








では、みなさん本年もよろしくお願い致します!
良い元日をお過ごしくださいませ

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みなさんこんばんは
(*^^*)

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みなさんどのような大晦日をお過ごしでしょうかー?




私は先ほど、おせちに入れるキャラ牛を完成させて、今は実家で紅白を見てます




 



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夕食は年越しそばを食べましたよ










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毎年同じ感じですが、これを食べないと年が越せない~‌笑




年越しそば、美味しく頂きましたー!





さて、今年のブログもこれが最後です
令和2年も、沢山の方にブログに遊びに来て頂き本当に幸せでした
ありがとうございました


あまり、立派とは言いがたい慎ましやかな食卓ですが、毎日の献立やお弁当など何かのヒントにして頂ければと思いブログを書き始めてはや10数年。


ブログを始めた頃は、小さかった息子も今では高校受験を控える15歳となりました
時がたつのは早いわ~


来年も、楽しくブログを綴っていけたらな~と思っていますので、お時間がある時は、よかったら遊びに来てくださいね



では、皆さま良い年の瀬をお過ごし下さい!
来年も皆さまにとって良い年になりますよう
今年一年本当にお世話になりました



うさぎママより

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