うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 11歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Categoryお弁当


みなさんこんばんは。
DSC_0642
うさぎ食堂本日のお弁当
12月20日(水)おでん弁当
先日、会社のお客様が蒲鉾屋さんで練り物を沢山買ってきてくれました。

「おでんでもしてください。」

こうおっしゃったので、早速おでんにしてみましたよ♪


私、おでんって滅多に作らないからこんな感じでいいのでしょうか?
う~ん分からん!笑







DSC_0644
さて、お弁当には具材とスープを別々にタッパー詰めました。
昼に頂くとき、具材と汁を合わせてレンチンします。
和辛子は使い捨てのケチャップ容器に入れました。







DSC_0645
他に大根サラダとカリカリ梅のおむすび1個も食べた-。
おむすびは千切り大葉と梅昆布茶の粉末、胡麻、カリカリ梅を刻んだものを加えてます。
この組み合わせお勧めですよ~




DSC_0651
おでん(卵、大根、厚揚げ、じゃがいも、コンニャク、牛すじ、練り物3種)
大根サラダ
カリカリ梅のおむすび


この弁当。最高でした~
今月一番の満足度かも
ちなみに今夜もおでんです笑
2~3日食べないと、大量に作ったのでなくならない
つい具材を欲張って入れちゃうもんで~



ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪



みなさんこんばんは。
DSC_0601
うさぎ食堂本日のお弁当
12月19日(火)2色鶏そぼろ弁当
ここ最近、ぐっと寒さが増して布団から出るのに勇気がいりますね~


スマホのアラームを後30分伸ばして伸ばして・・・・


4時半起床の予定がいつも5時半!
隣に寝てるKパパから迷惑がられる冬の朝です笑






DSC_0602
さて、本日のメインは鶏そぼろごはん。


鶏そぼろは煮汁で炒り煮する前に、お肉をボウルに入れて水で洗いざるに上げます。
こうして煮るとふわふわで塊のない上手なそぼろが出来ますよ~






DSC_0606
他はコロッケと人参のおかず。
コロッケはトマト肉じゃがにチーズを包んだリメイクです♬
以前、沢山作って冷凍しといたのが役に立った~





DSC_0610
2色鶏そぼろ
トマトチーズコロッケ
キャロットラぺ
枝豆


明日こそ早く起きるけんね!
気合いで頑張るばい!!笑
決意表明しときます


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪





みなさんこんばんは。
DSC_0542
うさぎ食堂本日のお弁当
12月15日(金)鶏とじゃが芋の味噌バター焼き弁当

お野菜が本当に高っかーーーい!!!

今日も会社前スーパーに行きましたが、唯一安いお野菜がカイワレと青梗菜。
他は高すぎて手が出ません
最近は、上司から頂いた白菜1玉をちびちび使う日々笑
これから寒くなるし、クリスマスやお正月も来るから価格が下がる見込み薄いですよね~
主婦には切実な問題です






DSC_0548
さて、本日のメインは鶏とじゃが芋の味噌バター炒め。
夕食で残った「ささみのレモン塩炒め」のリメイクです。
レモンから味噌味に無理やり変えてみたけど、甘さを控えめにしたので結構いけました!







DSC_0551
他は人参、卵、白菜、さつま芋のおかず。
連日、人参を揚げてますが今回はカレー味にしてみましたよ♪笑






DSC_0559
鶏とじゃが芋の味噌バター焼き
人参の天ぷらカレー味
白菜の胡麻酢和え
茹で卵
大学芋
ご飯、梅干し

ブログを書くとき、改めて画像を見てみると・・・

朝、遅刻しそうだったので慌てて撮影したら写真が斜めってるわ~
いかんいかん。
明日は気を引き締めて早起きしよう!


頑張るぞ~オー

では~
宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪



みなさんこんばんは。


今日も寒かったですね~
ここ福岡でも、朝の間少し雪がちらついていました
昼間は家族でお出かけしたので、私はダウンジャケットを新調してみましたよ♬
今までのが3年くらい着てヘタってたのでやっと買えてうれしい~
明日から早速、着ていきたいと思います。





それでは、遅くなりましたが先週のお弁当まとめ行ってみよ~♬
DSC_0304
月曜日 ジャーマンポテト春巻き弁当
前日の夕食のジャーマンポテトを春巻きの皮で包み上げました~
パリパリの皮に包むと旨い!





DSC_0313
火曜日ちくわの磯部揚げとチャーハン弁当
ドンキで買った見切りちくわがメインのお弁当笑
シューマイとチャーハンを組み合わせて中華にしてみました






BlogPaint
水曜日 コチジャン豚キムチ弁当
コチジャンが少し残ってたので豚キムチに入れてみました。
Kパパがいつものより美味しいと好評♡







DSC_0365
木曜日 ささみとブロッコリーの粉チーズ炒め弁当
緑のお野菜高い-涙
奮発してブロッコリーを買ったのでメインに使ってみました笑
粉チーズで味付けです。








DSC_0410
金曜日 甘酢肉団子弁当
豆腐と白ネギ入りのふわふわ肉団子。
ケチャップ入りの甘酢餡が美味しい~




DSC_0466
土曜日 ハムカツ弁当
息子のリクエストでハムカツ弁当。
ハムは2枚重ねで程よいボリュームです




以上、先週は6個のお弁当。
全部わっぱ弁当箱で作りましたよ~
イェイ
明日からも美味しく楽しいお弁当作り頑張ります♪




○●○●○●○●○





さて、今日行ったモーターショーをちょっとチラ見せしちゃいま-す笑
image
こんなのや~






私の憧れはミニ
image
可愛いモデルさんですね爆
詳細はまた明日UPしま~す♬


では、疲れたのでもう寝るぞ-
みなさまも良い夢を~
宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪


みなさんこんばんは。
DSC_0410
うさぎ食堂本日のお弁当
12月15日(金)甘酢肉団子弁当
今週はこれが最後のお弁当〜
と思ってたら、どうもKパパが明日は出勤らしい


ガックシ


明日ももれなく早起き決定です!
週末は寒いみたいだから辛かね〜






DSC_0413
さて、本日のメインは甘酢肉団子。
豆腐や白ねぎを入れたフワフワ団子ですよ〜
ケチャップで作った甘酢あんに絡めました。







DSC_0419
他は玉子とブロッコリーのおかず。
品数少なっ笑





DSC_0414
甘酢肉団子
ブロッコリーの胡麻和え
玉子焼き
ご飯、青じそふりかけ、カリカリ梅


さて、ブログを見ていてくれてる方はお気付きでしょうか?


今週はオール曲げわっぱの箱だったんですよ〜


先週がわっぱを一度も使ってなかったから、今週はわっぱを使うように気をつけました


目標達成のご褒美は、ぜひ下にあるブログ村のわっぱ弁タグのクリックを