うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Categoryお弁当


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
9月5日(水)マグロの生姜角煮弁当

今日は久しぶりの魚弁当です。


この度、親戚の子が漁師さんと結婚しましてそこのお宅から高級魚を沢山いただいたんです~


日頃は鯵やサバ、いわし、シャケといった庶民の魚しか買わないから、高級魚を頂くと取り扱いに悩みます







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さて、本日のメインはマグロですよ


マグロを贅沢に角煮にしました!


生姜を効かせて大葉をのせました~


爽やかな香りと、しっかりした身がお肉みたいで美味しいです







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他は卵、さつま芋、マカロニのおかず。


マカロニサラダは作り置きがまだまだ残ってたので、弁当に2日連続で入れてます







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マグロの生姜角煮
ネギ入り卵焼き
マカロニサラダ
大学芋
ご飯、ごま塩、カリカリ梅


マグロは美味しいですね~


これだけでご飯が全部食べれそうなくらい最高でした
従妹ちゃん夫婦ごちそうさまでした~




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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
9月4日(火)豚とセロリの中華炒め弁当

昨日はセロリが3本入って100円だったので、今日の弁当に丸ごとインです笑


葉っぱもろとも炒め物にしました~


他に胡瓜2本と茄子1袋も買いましたよ。


最近、毎日なんの野菜を買ったか暗記できるようになってきたぞ-








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さて、本日のメインは豚とセロリの中華炒め。


鶏がらスープの素と酒、醤油、塩コショウで味付けしてます。


仕上げに七味を振るとピリ辛で美味しいです







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他はカイワレ、卵、昨日の残り物のマカロニサラダのおかず。


卵焼きにはカニカマを巻きました







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豚とセロリの中華炒め
カニカマ入り卵焼き
ハムのカイワレ巻き
マカロニサラダ
ご飯、ごま塩、カリカリ梅


こうやって野菜をちょびちょび買うと、そのありがたみが身に染みてわかりますね~


ちなみに、今日は細アスパラをゲットしたので明日の弁当に登場予定です笑


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
9月3日(月)焼肉弁当

9月、一発目の会社弁はなんと「焼き肉」です


わぁお
すご~~~い


今日は、弁当のおかずが豪華だったので、昼休みが来るのが待ち遠しくてしかたありませんでした-笑








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さて、あらためましてこちらの焼き肉。
アメリカ-ンなお肉を使っております



バラ薄切りなのですが、ふわふわして美味しいんですよ
今日は白ネギと玉ねぎを一緒に炒めました-



ドラッグストアで販売されてて、いつ行っても定額なので助かります









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他はコロッケ、かいわれ、さつま芋のおかず。


ゆで卵は塩味がしみ込んでます





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焼き肉
カレーコロッケ
塩玉子
大学芋
かいわれのハム巻き
ご飯、紅生姜


週あたまからイケたおかずで幸せな一日でした



弁当って会社勤めしてると、テンションを上げてくれる重要アイテムかも?



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みなさんこんばんは。


日曜日もあっという間に終わりですね~
我が家はKパパがお風呂を上がるのを待って夕食タイムです!
Kパパは長風呂なんで待つのが辛い


っていうか・・・


お腹空いた-



休日って朝からパンやお菓子など食べてお腹を満たし、夕方まであまり料理をしない事がおおいんです
だから、夕食がことのほかご馳走に感じるんですよね笑←サイテー主婦



待ちぼうけの間は楽しいブログタイムです



それでは先週のお弁当まとめいってみよ~♪
1
月曜日 ハムカツ弁当






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火曜日 松茸ご飯弁当






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水曜日 ピザ風チキン弁当






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木曜日 ポテトの肉巻きカレー味弁当






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金曜日 ミニハンバーグ弁当






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土曜日 焼肉おにぎらず弁当




先週は全部で6個のお弁当。
息子の夏休みも終わり、やっと曲げ割っぱ弁当箱に詰めれた嬉しい週でした
わっぱって本当に素敵ですよね~


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
9月1日(土)焼き肉おにぎらず弁当

今日は息子弁です!
私が仕事だったので留守番弁当を作りました~


リクエストはおにぎりのお弁当。


そこで大好きなおにぎらずにしてあげましたよ







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さて、本日のメインはポテサラ揚げちくわ


チクワの中にポテトサラダを入れ、衣を付けて揚げてます♪



卵焼きは青海苔入りですよ♬






9.1焼き肉おにぎらず
おにぎらずは牛と玉ねぎを炒めて焼き肉のたれで味付けしました-


これが美味しくないはずないですよね






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おにぎらず(焼き肉)
ポテサラ揚げちくわ
青海苔入り卵焼き
オクラの梅肉和え
大学芋
プチトマト



息子、弁当を見た瞬間に
「オレ早弁するけん」って言ってたわ


早弁もホドホドにおねがいします~



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