うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Categoryお弁当


みなさんこんばんは。

DSC_0705
9月18日(火)オムライス弁当

楽しかった3連休も終わり、今日からまた忙しい日常生活が始まりました~


連休明けでまず辛いのが「お弁当作り」
少し休んだだけでも、感覚を取り戻すのに苦労します


ただ、今回のお弁当は旅行前から準備しておいたんですよ~←珍しく偉いぞ-笑






DSC_0714
さて、本日のメインはご飯物です。


以前、炊飯器チキンライスを作って冷凍しておいたので、それをレンチンして卵で包むオムライスを作りました~


玉子が破れまくりだけど気にしません笑







DSC_0719
後は、チルド焼売を揚げ焼きして、トースターで作るしいたけのチーズマヨネーズ焼きを作りました。






DSC_0722
オムライス
揚げ焼売
しいたけのチーマヨ焼き
キュウリの胡麻酢和え
大学芋(冷凍)
プチトマト


冷凍品ばかりで作った割に美味しく出来て良かったです


今週もお弁当作りがんばるぞ~おぅ!


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡

お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪





宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪



みなさんこんばんは。


今日は予約投稿でお送りしています
浅草レポはお弁当記事の後にお送りしますよー




それでは今週のお弁当まとめ行ってみよ〜♪
DSC_0492
月曜日 牛とセロリのオイスター炒め弁当
野菜が高いー
やっと買えたセロリとアメリカ産ビーフで炒め物をしました






DSC_0558
火曜日 バジルチキン弁当
この日は小松菜が買えたー笑
プチトマトは一袋買って一週間かけて使います
やっぱ赤が無いと寂しい






DSC_0605
水曜日 高菜飯弁当
会社前スーパーで高菜をワンコインでゲットー

大好きな高菜飯を作りました






DSC_0641
木曜日 フィッシュフライ弁当
魚の下にキャベツが敷きたかったけど高い
仕方ないから、庭に自生してる大葉を摘んできましたよ笑






DSC_0690
金曜日 フライドチキン弁当
この日は白菜が入ってる♪
白菜が入ると、一気に冬っぽくなりますねー



以上、今週は野菜高騰に苦労した一週間でした



****



さて、只今絶賛ライブ遠征中の我が家。


朝早く羽田に着いたので少しだけ東京観光をしましたー
IMG_6973
息子リクエストの浅草です!




IMG_6974

ここは日本かー
日本人より外国の皆さんの方が多くね?笑
とりあえず、煙を浴びる息子。




お昼はあらかじめガイドブックで調べておいたこちらに行ってきました
IMG_6936
天丼が有名な「大黒屋さん」です





IMG_6937
どん!
天ぷら3種盛り1200円くらい。
九州の天丼と違って色が黒っぽいわ




お味はどうですかー?
IMG_6943
いつもと違う味だけど旨いばい!


なんだか微妙だったみたい


大人は美味しく頂きましたよ



では、また明日もレポお届けします
  


みなさんこんばんは。
DSC_0690
うさぎ食堂本日のお弁当
9月14日(金)フライドチキン弁当

今日は昼休みに「しまパト」に行ってきました♪


私の職場はなんと「しまむら」の斜め前


しまパトし放題の絶好なロケーションなんですよ~


行くと買っちゃうからあまり足を踏み入れませんが・・・笑


今日はお買い得を3着もゲットしてルンルンでした






DSC_0692
さて、本日のメインはフライドチキン。


お肉を一度下茹でしてるのでさっぱりしてるんですよ~


強力粉と薄力粉を合わせたものを付けて揚げました♪


スパイスにはこちらを使ってます↓


オールスパイスですよ
風味がKFCになる優れものです






DSC_0694
他は夕食残りの茄子南蛮や卵焼きなどなど


白菜はレンチンして水気を絞り醤油とおかかで和えました~






DSC_0698
フライドチキン
ネギ入り卵焼き
白菜のオカカ醤油和え
茄子南蛮
ご飯、ごま塩、カリカリ梅



フライドチキンはやっぱり旨い-
ごちそうさまです!







さて、掲載のお知らせをさせてください

IMG_6902
昨日、クックパッドニュースでレシピを1点取り上げて頂きました~


がっつり食べたい!スタミナ丼特集ですよ。
これから気温が下がってくると、丼が美味しい季節になりますよね~
こちらには、とても美味しそうな丼レシピがたくさん載ってます!


記事はこちら→





FullSizeRender

れしぴはこちら
Cpicon 速攻15分!ふわふわ~ポークチャップ丼 by パジャマでうさぎ

私のレシピはこれを載せて頂きました~


豚小間で出来るケチャップ味の丼は子供から大人まで大好きな味ですよ


週末ランチにもお勧めです


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪


みなさんこんばんは。

DSC_0641
うさぎ食堂本日のお弁当
9月13日(木)フィッシュフライ弁当

週末、2泊3日でお出かけするので冷蔵庫を絶賛整理中です


弁当も赤緑黄の3色をそろえるのに一苦労


今日はこんな感じになりました~





DSC_0644
さて、本日のメインはフィッシュフライ。


頂き物のマグロの切り身にパン粉を付けて揚げてます。


マグロをこんな食べ方してバチが当たりそう~


揚げると鶏肉みたいな味がして美味しいですよ←マグロじゃなくてもいいじゃん笑






DSC_0647
他のおかずはあるものイロイロ。


ゆで卵はいざ殻をむいてると中がやわすぎたっ←ゆで卵あるある笑


慌ててラップに包みレンチンしたら黄身の真ん中から固まっちゃったわ~






DSC_0652
フィッシュフライ
オクラの梅肉和え
切り干し大根煮
ゆで卵
ご飯、しそ昆布、刻み高菜、カリカリ梅


ウスターソースをたっぷりかけて頂きました


ご飯にソースが染みたところも美味しいのよね-


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪





みなさんこんばんは。
DSC_0605
うさぎ食堂本日のお弁当
9月12日(水)高菜飯弁当

今日は熊本名物の「高菜飯」を作りました-


高菜飯がこのあたりだけで食べられると知ったのは数年前の事。
熊本と近隣県だったからか、我が家では普通に高菜飯が食卓に上がってたんですよ~


作る人によってレシピは様々ですが、母は高菜とベーコンを炒めた後にご飯を加えさらに炒め卵も入れてました。


母の作り方は炒飯みたいになって美味しかったです







DSC_0610
さて、本日のメインはポテト餃子。


夕食で残ったジャガイモの甘煮を潰して餃子の皮で包み揚げました~


餃子の皮に包んで揚げると、大抵のものは美味しく感じます笑






DSC_0611
他は夕食残りのサラダとお芋を入れてます


今日の弁当作りはらくちんだった~





DSC_0618
高菜飯
ポテト餃子
チキンの粒マスタードサラダ
さつま芋の甘煮
ミニトマト


多すぎず少なすぎず。
丁度よい量のお弁当でしたよ


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪