うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 11歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Categoryお弁当


みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
 3月28日(火)焼きそば唐揚げ弁当


春休み2日目。


毎回、おかずに悩む子供弁ですが、今回はそれに加え「歯も痛い」ということで、弁当も柔い食べ物でないといけません笑



昨日はお粥だったけど、今日は麺。



子供が大好きな「焼きそば&唐揚げ」のゴールデンコンビにしてみました~
(・∀・)







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麺類って弁当に持って行くと


「麺同士がくっついて塊のまま持ち上がる。」


な~んて事ありませんか?笑


麺を炒める前、さっと水洗いして調理するとお弁当に持って行ってもくっつきませんよ~







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他はウインナー、卵、唐揚げ、サラダなどなど


どれも柔いので、多分全部食べれたはず!


しかし・・・


タコさんウインナーの後姿って笑えますね♪爆







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 焼きそば
 茹で卵
 タコさんウインナー
 コールスロー
 唐揚げ
 ご飯、5色ふりかけ



息子が食べた弁当箱を、昨日はばあちゃんが洗ってたので、キリッと注意した私です。


自分の食べたもんくらい自分で洗いなさい!


今日はちゃんと洗ってありました笑


ヨシヨシ


息子の小さな成長なり♡
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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
 3月27日(月)チキンカツ弁当

今週は鶏むね肉のおかずからのスタートです。


週末、忙しすぎて肉魚のまとめ買いに行けなかったので冷蔵庫は品薄。


まとめ買いをしないと、近くのスーパーでちょこちょこ買ってしまい、結局高くつくんですよね〜(*´Д`*)


食費がリセットされたばかりなので、きりっと気を引き締めていきたいと思います!






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チキンカツは一口サイズ。


卵焼きを焼く前に、ちょっと卵液を拝借して衣を付けました~笑


普段は小麦粉とマヨを合わせたものに、パン粉を付けて揚げてます♪






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他は卵、大根、ウインナーのおかず


卵焼きがうっかり焦げてしまい反省。


卵焼きだけは、何年たっても手を抜けない笑






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チキンカツ
甘い卵焼き
タコさんウインナー
大根と人参のきんぴら
キャベ千
ご飯、ごま塩、梅干し


タコさんウインナーの存在感半端ないですね笑 

赤をタコに頼れるなんてなんて素敵・・・♡


でも、こんなんじゃいけないわ~


葛藤は続くのでした・・・


明日はもう少しレベルUPしたラインナップでお送りする予定です♫


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みなさんこんばんは。


今日は土曜で仕事も休みでしたが、美容室や買い物に行ってあっという間の夕方でした~


息子は昼から友達の家に自転車で遊びに行ったのですが、その姿があり得ないくらい変でびっくり!


アーモンド型みたいなヘルメットの上から、のびのびマフラーをほっかむりのように被り、全身青のコーディネート


チャリに乗る姿はちょっと異様でした笑


こんな息子でも、将来おしゃれに気を遣う日がやってくるのでしょうか?


母ちゃん、想像つかないわ~
( ̄ー ̄)ニヤリッ



それでは、今週のお弁当まとめ。


行ってみよ~♬



○●○●○●○●○


火曜日
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ささみとブロッコリーのガリバタ炒め弁当





水曜日
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シャケ弁




木曜日
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鶏とポテトのガーリック炒め弁当






金曜日
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豚とアスパラの塩レモン炒め弁当



今週は弁当4個と少なめでしたが、オール曲げわっぱを使った1週間でした!


さて、来週はいよいよ本格的に息子の春休み弁当が始まりますよ~


リクエストを聞くと、やっぱり「ハムカツ」笑


代り映えしない内容だわ~


頑張って、美味しい弁当つくらんといかんね♪
.。゚+.(・∀・)゚+.゚


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うさぎ食堂本日のお弁当
3月24日(金)豚とアスパラの塩レモン炒め弁当

さて、今日からいよいよ春休み弁当の始まりです。

初日は、アスパラとタコさんウインナーを入れていつもより豪華にきめてみました〜


って、いつもどんだけ質素なんだー爆





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メインは豚とアスパラをソテーして、鶏ガラスープの素と塩レモンで味付けした炒め物。


しいたけにチーズをのせてトースターで焼いたのは息子の好物。




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豚とアスパラの塩レモン炒め
卵焼き
タコさんウインナー
しいたけとチーズのトースター焼き
ご飯、5色ふりかけ、梅干し


帰ってキッチンへ行くと、わっぱは綺麗に洗って拭き上げられ、ふきんの上に伏せてありましたよ。


こういった光景を見ると、嬉しいねぇ〜♡
(о´∀`о)


みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
3月23日(木)鶏とポテトのガーリックのグリル弁当

明日は3学期の終了式。


春休み子供弁当の季節になってきました~


息子が以前みたいに学童に行ってないので、キャラ弁は作らなくていいけど・・・笑


子供のお弁当となると何気に気を使います。


今まで通りのシケ弁で済ますわけにもいかないので、学校が休みの時期は食費も跳ね上がるんですよ~


あ~
明日から何作りましょ
σ(´ x `;*)ンート・・・






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本日のメインはチキングリル。


塩と砂糖を入れた水を揉み込み、一晩寝かせた鶏胸は、しっとりやわらか~♡


新じゃがと一緒にフライパンで蒸し焼きにしました。


味付けはガーリックと塩コショウ。


シンプルだけど鶏のうま味が出て美味しいですよ♪






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他はスナップエンドウと人参、卵のおかず。


目玉焼きはおかずエリアに入れるとおさまりが悪かったのでご飯の上にのっけました笑






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鶏とポテトのガーリックグリル
目玉焼き
人参のきんぴら
スナップエンドウの醤油和え
ご飯


春休み。
息子を留守番させるのがすっごく気になります!


婆ちゃんはいるけどあの調子であまりあてにできないし・・・


あ~気になる~
ε=ε=(;´Д`)


母の心配をよそに、息子はウキウキモード♬
春休み遊ぶ予定満載で楽しみでならないもよう。


ま、親子なんてそんなもんですよね笑


まずは、明日の通知表を楽しみに♡
Ψ(`∀´)Ψヶヶヶ


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