うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Categoryお弁当


みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
7月10日(金)冷やし中華弁当

さて、今日は息子の中学で高校進学説明会がありました。


開始時間が14時からだったのですが、その少し前からスマホに大雨警報が頻繁
に入るようになり、外は横殴りの雨が降っています



まじかー
こんな大雨の嵐の中学校になんて行きたくない~



しかし中止の案内もないので開始時間よりだいぶ早めに家をでました。
学校に着いた頃には服と靴がびしょ濡れで気持ち悪い~
傘も役に立たないほどの大雨と強風です
その後行った塾では、これまた大雨警報が鳴ったということで車で送って30分で迎えに来るよう電話が入ったり、本当に雨のせいではちゃめちゃな一日でした

いや~仕事行くより家に居る方が疲れたわ





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それでは本日のお弁当です。
今日はKパパ弁ですよ~
まずは、弁当箱いっぱいの冷やし中華。






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オニギリはカレーピラフ味です
型崩れしないようおにぎり用ケースに入れてます!







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冷やし中華(卵、トマト、キュウリ、ハム)
カレーピラフおにぎり



旦那さん弁当だけだとまったく気合が入らん・・・
2品の簡単なお弁当でごめんよ~




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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当

7月9日(木)塩サバ弁当

さて、明日は息子の中学で保護者も参加しての高校受験説明会があります。

でもご存知の通り、私の住むここ九州では連日の大雨です

ちなみに今夜からもまた大雨らしく、ここ数日はスマホの警報が鳴らない事はないくらいなんですよ

梅雨前線よ早く遠くにいっておくれ~









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それでは本日のお弁当です。

メインは塩さばを焼きましたー

魚のパックに「肉厚で脂がのってます」って書いてあったけど、食べるとほんとにそのとおりでした笑

パックのシールってなかなかあてになるものですね








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おにりぎはまいたけごはん







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塩サバ
ちくわとピーマンのキンピラ 
紅ショウガ入り卵焼き
ゴーヤの天ぷら
舞茸ご飯おにぎり(2個)



オニギリをアルミホイルに包んでるのが昭和ちっく
昔は大抵こうだった・・・




ではでは。。
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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
7月8日(火)チキンチーズの丸め焼き弁当

さて、今日の昼休みドンキに買い物に行ったのですが、そこで謎のスイーツを見つけましたー



謎のスイーツって気になるでしょ?笑
それがこちらです↓

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モモのケーキです!


手のひらサイズで菓子パン位の大きさなのですが、スポンジケーキにアイシングがかかっており上に竹の葉のようなバランがのせてあります。
真ん中に大きく桃って書かれた袋が笑えます

このチープさ!
このチャイナっぽいデザイン!!

今どきこれ作るか?っていう怪しげなデザインに惹かれる~
なんだか中華菓子っぽいですよね




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裏を見ると長崎のお菓子屋さんが作っているみたいです。
長崎は中華街などあり、異国情緒あふれた町なので何となく納得
値引きされて30%オフの138円で買いました。
まぁ、そこそこのお値段するわね


こんな福岡の端っこのドンキまで出荷してくれるとはありがたや~←余計なお世話
今夜、みんなで味わって頂きたいと思います


ドンキは珍しい物が沢山あって面白いですね








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それでは本日のお弁当です。


今日も息子が臨時休校なのでがっつり弁当を作りました~


メインはチキンチーズの丸め焼きです
リーズナブルで美味しいんで良く作るんですよ。








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他は夕食残りのハムカツも詰めましたー
昨日の弁当にゴーヤの佃煮を入れたら、あまり好きではないという事だったので今日は昆布の佃煮をいれました。







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チキンチーズの丸め焼き
ハムカツ
ゴーヤチャンプル
胡瓜とパプリカのかんたん酢漬け
ご飯、ごま昆布、カリカリ梅、ごま塩










今日のランチタイム
    ↓↓↓

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鯉かっ!

自撮りしたのをLINEで送ってもらいました~


しかし・・・
その大きなお口に吸いこまれそう



明日からやっと学校が再開です!


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
7月7日(火)こども幕の内弁当

さて、みなさんご存知の通りここ九州では大雨に見舞われてます~

私の住む福岡はまだよい方で、熊本や鹿児島は大変な被害が出ていますよね。

心よりお見舞い申し上げます。
どうぞ、みなさんなにごともありませんよう祈っています!

これほどの雨となると、学校も昨日の午後から臨時休校で、我が家の息子もステイホームを決め込んでいまして、今日は久しぶり息子弁当を作りました






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本日のお弁当はこども幕の内弁当です!


急な弁当で息子が好きそうな食材が無かったので、冷蔵庫にある作り置きを総動員して幕の内風に仕上げました~


メインはひき肉オムレツと照り焼きバーグとチョリソーの3点盛りです
何気に豪華~






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昨日の夜から仕込んでおいた夏野菜の簡単酢漬け。
今回はパプリカとキュウリで作っています。
さっぱり美味しい箸休めに最適~





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ひき肉オムレツ
チョリソー 
照り焼きバーグ
夏野菜の簡単酢漬け
キンピラゴボウ
ご飯、ごま塩、ゴーヤの佃煮



息子のお腹は満たされたかな?


詰めたのはこちらの曲げわっぱ↓


我家で最大サイズの弁当箱です♪
曲げわっぱは時間がたってもお米が美味しいし、ビッグサイズは男子にお勧めですよ~


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
7月6日(月)サイコロステーキ弁当

さて、昨日は週末で時間もあったので、息子にスタミナをつけてもらおうと夕食にローストビーフと小籠包を作りました。


ちなみに小籠包はチルド品を蒸しただけ
スーパーでセール品だったんですよ~笑
みんなが買ってたから、私もつられてカゴに入れちゃいました←買い物あるある


他にも煮物や味噌汁、サラダもあったのでローストビーフが余ってしまい、今日の豪華なステーキ弁当に変身しました


ハムカツ宣言をしていたのにまさかのステーキ弁当なんて幸せだわ~







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それでは本日のお弁当です


メインはサイコロステーキを作りました~。
玉ねぎに埋もれてますが確かにお肉は入ってますよ笑
牛モモを使ってるのでちょっち固いけど、ぜんぜん美味しく食べれます




他は卵、きゅうり、ごぼうのおかず。
ゴボウ1本をキンピラにしたら手がつったー







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サイコロステーキ
キンピラゴボウ
きゅうりの甘酢
卵焼き
ご飯、梅干し、ごま塩


今朝は雨で外が暗かったので、写真が上手く撮れず悪戦苦闘
三脚を使って撮影したけどイマイチ色が悪いわね~


ひ、光をちょうだい~←単に怪しい人



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