うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Category100円ショップ


切り口が可愛い和スイーツを焼きました~!

DSC_0721
餡と抹茶のパウンドケーキです!


ふんわりしっとりの抹茶ケーキの中には丸い餡がたっぷり
抹茶と小豆なんて最高な組み合わせな事間違いなしですね!







実はこのケーキ、ダイソー商品が大活躍してるんですよ
【画像はお借りしてます 】
抹茶
まずはこちらの抹茶パウダー
製菓材料店で買うと量もまとまってるし、何気にお高い~
でも、ダイソーの製菓コーナーは少量から買うことが出来て100円の安心価格
気軽にいろんな材料が試せて嬉しいですよね







【画像はお借りしてます】
こしあん
こしあんは以前もご紹介しましたが少量パックの使い切りでこちらも便利








ではレシピです。
順に混ぜていくだけなんで簡単ですよ~笑
IMG_20190928_113646
バターと砂糖を混ぜて~







IMG_20190928_113733
卵を加えます








IMG_20190929_080641
粉類を振るい入れ~








IMG_20190929_080623
生地を型に入れます。
餡はあらかじめ冷凍しておいてラップに包んで成型すると綺麗な棒状になります







IMG_20190929_080539
上からも生地を流しいれオーブンで焼きました~









DSC_0694
餡と抹茶のパウンドケーキが出来たー!

切り口から丸い餡がひょっこり顔を出してめっちゃ可愛い
餡を凍らせると焼きあがってもあんの綺麗な丸の形が崩れないのでびっくり


ケーキはしっとりふわふわ
濃厚な抹茶テイストに滑らかなこしあんが堪らない美味しさだわ~







DSC_0710

餡と抹茶のパウンドケーキ【18cm×8cm×6cmのパウンド型1台】
【材 料】
・無塩バター 100g
・砂糖 100g
・塩 少々
・卵 2個
・薄力粉 120g
・ベーキングパウダー 小匙1
・抹茶パウダー 小匙2
・こしあん 100g
【作り方】
こしあんは前日から冷凍しておき、ケーキを作る前にラップに包んで丸い棒状にする。ケーキ型に合わせオーブンシートを敷きこむ、バターと卵は室温に戻しておく。

ボウルにバターと砂糖、塩を入れよく混ぜる

玉子を1個ずつ卵黄、卵白の順に少しずつ加えその都度よく混ぜる

薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶パウダーを振るい入れゴムベラで混ぜる

型に生地の半分を入れ棒状にした餡を置く。上からも生地を流しいれ170度のオーブンで50分焼く




材料を順に混ぜるだけの簡単レシピ♪
100円ショップの材料で和スイーツが手軽に出来ちゃうなんて素敵ですよね


秋は和スイーツが美味しい季節です
宜しかったらお試し下さいね~










今日の息子。
BlogPaint
数日早いですが、昨日ネットでポチッた息子の誕生日プレゼントが届きました!


この派手なオレンジのランニングシューズです


今朝、早速試し履きして


「スゲーこれまじ凄い!」


トーシロからは何が凄いのか分からない感想を言ってました


でも、この笑顔からして相当嬉しいんでしょうね~笑
良かった良かった♪


今日も朝練頑張っておいで~



では、本日も素敵な日曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪



ダイソー商品を使って材料3つの絶品ジャムを作りました~!

 DSC_0654
朝食がトースト派の我が家にとってジャムは欠かせない朝食アイテムです!


でも、毎日いちごとマーマレードの繰り返しで飽きた~笑←冒険しない私


そこで、ダイソーのココナッツミルク缶を使ってミルキーなジャムを作りました







DSC_0638
材料はこちら。


真ん中のココナッツミルク缶がダイソーで買ったものです!
165mlも入って100円だなんてコスパ良すぎっ






レシピです
IMG_20190928_095752
まず、小鍋に卵と砂糖を入れて混ぜます







IMG_20190928_101503
ココナッツミルク








IMG_20190928_101413
弱火にかけじっくり煮詰めたら完成








DSC_0676
ココナッツミルクジャムができたー!


ふわとろ食感が最高~


たとえるならココナッツ風味の出来立てのカスタードクリームのようなお味です








IMG_20190928_132518
バターを塗った上にジャムをたっぷりのせて食べるのがお勧めです


美味しすぎて食べだしたらとまらない~


材料3つで簡単!ココナッツミルクジャム
【材 料】
・ココナッツミルク 165ml
・卵 1個
・砂糖 70g
【作り方】
小鍋に卵と砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜる

ココナッツミルクも加えさらに混ぜる

鍋を中弱火にかけ混ぜながら煮詰める、ジャムが煮立ったら弱火にしてトータル12分程煮る



出来立てはふわとろ~、冷やすとカスタードプリンのような食感が味わえますよ♡



このジャム、実はシンガポールの国民食「カヤジャム」からヒントを得て作りました~


先日、従妹からシンガポール土産で頂いたこのジャムが美味しくてね~
自分で作れないか調べてみたんです笑


カヤジャムは「パンダン」という葉っぱが入ってるらしいけど、それを入れなかったらココナツミルクジャムなんですよ
味は近い物があるので、手軽に出来てめっちゃ満足~


簡単なので宜しかったらお試し下さいね~♪











今日の息子。
IMG_20190928_092342
テストが終わったのもつかの間。
今日は朝から「陸上教室」に向かいます!
実業団の選手から直接指導して頂けるとの事で緊張の面持ちです






IMG_20190928_092353
暑いけど頑張ってきてね~!


日中は日差しが強くて真夏のようですね
家事をしてると汗だらだら~
会社の方が快適だわっ
週末はたまった家事をこなすので一日終わっちゃう~




では、本日も素敵な土曜日になりますように

宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪


梅雨時期は部屋の臭いが気になりますよね~


窓が開けないので換気も出来ないし、湿度も高くてジメジメ・・・
洗濯物を部屋干ししたり、靴も雨で濡れてたりではっきり言ってくっさ~←お下品


そんな梅雨時期を少しでも爽やかに乗り切ろうとアロマ芳香剤を手作りしてみましたよ


これがおおまか100円ショップの材料で揃えれるので素敵です





DSC_0683

今回作ったのはリードディフューザーです!


インテリアショップなどでよく見かけるあれですよ~
瓶にスティックが刺さってるお洒落な芳香剤です
実はコレ、めっちゃ簡単に作ることが出来るんです~




DSC_0661
材料はこちら。

空き瓶とアロマオイル、竹串、無水エタノールです。
無水エタノールは薬局で買えますが500mlで千円超えするので私は消毒用エタノールを使ってます。これだと800円位で買えました~





DSC_0665
瓶は口が狭く小さなものなら何でもOK♪
今回はセリアでこちらを購入しました。
瓶の首のところにシェルのモチーフが付いてめっちゃ可愛いですよね
香水の空瓶を使ってもお洒落でいいですよね~






IMG_20190718_111713
リードディフューザーはダイソーでも買うことが出来ます。
いろんな香りがありますよ~
50mlの液体が入った瓶にスティック5本が付いて108円です。
トイレで使用してますが約3週間ほど持ちました。





IMG_20190718_111645
他にもこんなにたくさんのアロマグッズがあります。
100円ショップ本当に凄いです!笑






IMG_20190718_111659
詰め替え用の液体は150ml入って108円。
50mlの容器3回分は使えてめちゃお得です♪






IMG_20190718_111706
あらかじめ調合された香りに飽きたら、自分で好きなオイルを組み合わせるのもいいですね~
これだけの種類のオイルがあれば選び放題ですね






IMG_20190721_103621
ディフューザー用の液体の作り方は簡単です。
エタノール45mlにアロマオイル5mlを混ぜるだけ。
私は計量するのも面倒なので、目安でエタノールを50ml入れオイルは30滴を目安に加えてます
香りが弱かったらさらにオイルを追加すればいいし、香りが強すぎる場合はスティックの本数を減らせば香りも弱くなりますよ







我が家ではこんなところにデフューザーを置いてます!
IMG_20190721_105027
1階のトイレです!
海のイメージなのでオーシャンと書いてある瓶を選びました~笑
中は、ボディーショップの調合済のオイルを使ってます。






IMG_20190721_105111
玄関です!
近頃、息子の靴の匂いが臭すぎて堪りません←陸上部なもので~笑


消臭効果があるというティートゥリーオイル、ペパーミント、レモングラスを合わせたスペシャルオイルを作りました~


これで臭いが解消してくれるといいな









IMG_20190721_105347
2階のトイレです!


ラベンダーの香りですー
2階のトイレはメルヘンに癒されたい空間となっております←どんな空間?







DSC_0671

自分で好みの香りを調合したデフューザーなんて素敵すぎますよね~
エタノール以外は100円ショップで揃えられるというのもお手軽です


気になる方は、超ーお勧めなのでぜひお試しくださいね~














今日は大雨でしたー!
IMG_20190721_105133
夜から今年一番の記録的大雨で、スマホに何度も避難勧告が来ました!
夜中に大音量で音が鳴るのですっかり睡眠不足です


家の前の畑もご覧の通り池になってます






IMG_20190721_105151
道路も半分水が溢れていました~


今はすっかり雨もやみ、水が引いてますが大雨って本当に恐ろしいですね



これから、雨が降る地域の方はお気を付けくださいね~


では、本日も素敵な日曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡お
手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪





DSC_0440

セリアで可愛すぎるネコ型のデザートカップを見つけました~!


これ、考えた人偉い!笑
ネコの頭がドーム状の蓋になったカップです。
ネコ好きにはたまらない~
ありそうでなかった商品ですよね





IMG_20190717_215556
パッケージはこちら
3枚で108円でした~
容量は1個当たり200ml程度。
耐熱温度は60度です。






IMG_20190718_123019
組み立てるとこうなります♪
ネコっぽくするなら中に入れるのはやっぱプリンでしょ!笑






さっそく作るぞ~
IMG_20190718_122953
まず、卵黄と砂糖を混ぜて~





IMG_20190717_220947
温めた半量の牛乳を入れます






IMG_20190717_221213
再び火にかけてとろみをつけて~





IMG_20190717_221512
ゼラチン、残りの牛乳、生クリーム、バニラエッセンスを加えます







IMG_20190717_222015
鍋底を氷水につけホイッパーで混ぜながら60度以下に冷やします。


型に入れて一晩冷やしたら完成







DSC_0430
ねこみみカップのプリンアラモードが出来た~!


めっちゃ可愛い
食べ終わっても容器を洗って何度も使いたい~←セコイ







DSC_0443
蓋を閉めるとこんな感じ。


蓋がドーム型になってるので、上にクリームやフルーツがたっぷりデコ出来て使いやすい~









BlogPaint

ピンとたったお耳がなんとも萌えキュンです








DSC_0434

ぷるぷるプリンアラモード【ネコカップ3個】

【材 料】
・卵黄 2個
・砂糖 大匙3
・牛乳 600cc
・粉ゼラチン 5g
・バニラエッセンス 少々
・生クリーム 大匙3
・ホイップクリーム、フルーツ等(デコレーション用) 適量
【作り方】
卵黄と砂糖をボウルに入れ泡立て器でよく混ぜる

牛乳の半量を沸騰直前まで温め卵黄のボウルに少しずつ加えまぜる

プリン液を鍋に戻り弱火に掛けながらとろみがつくまで混ぜる

火から外し、ゼラチン、残りの牛乳、生クリーム、バニラエッセンスの順に加えそのつど混ぜる

プリン液をボウルに入れボウルの底を氷水で冷やしながら混ぜる。
60度以下になったら型に入れ一晩よく冷やす。

好みでホイップクリームやフルーツをのせる


ゼラチンで作るお手軽プリン♪
ぷるぷる食感と軽い舌触りが美味しいですよ~


宜しかったらお試しくださいね


にゃらにゃら(=^・^=)
宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪




セリアの新作ランチボックスが可愛すぎますー

DSC_0324


こんなイチゴにまみれて許されるのでしょうか~笑笑


ランチボックス、サラダカップ、おかず入れの3種類を見つけて即ゲットしました






では一つずつ見て行きましょ~
DSC_0326
スリムなランチボックスは容量540mlで女子にちょうど良いサイズ♪


細長くコンパクトなので持ち運びも手軽でよさそう~


下の容器はレンジ加熱OKです







DSC_0329
おかずカップはサイズが2種類ありました~


今回買ったのは6号サイズで30枚入り。
小さなおかずにぴったりのサイズです


柄はイチゴとフルーツの2種入り


こんな可愛いおかずかっぷだと、お弁当を詰めててもテンション上がりそう~








IMG_20190530_112405
そして、見た目がめっちゃ可愛いのがこちらのサラダカップ


容量は330mlで下段はレンジ加熱できます


いちごケーキがぐるりと一周入っててどこを見てもイチゴまみれ







DSC_0333
深さが浅めなのでサラダはもちろん、フルーツやゼリーを入れても素敵ですよね~








DSC_0315
最近の100円ショップは少しパトロールを怠けると、可愛い物を買いそこなってしまいますよね



イチゴ柄がお好きな方はぜひ探してみてくださいね~







今日の息子。
IMG_20190530_064810_1
息子の背景に写っている畑ですが稲刈りの季節になりました~


毎日撮影してると季節ごとにその姿を変えて結構おもしろいんですよ









IMG_20190530_064818
今日は空が高いー



やっぱりお天気が良いと気持ちいいですね~



ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪