うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Category掲載のお知らせ



本日のクックパッドピックアップにチョコクランチのレシピを取り上げて頂きました~♪


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アイコンに「パジャマでう」とありますが私の事です
パジャマでうさぎというHNです~
マイキッチンはこちらからご覧いただけます→☆



2月14日。バレンタイン当日のチョコレシピに選んでいただけるなんてめっちゃ感激です


多分、すぐ出来てコーンフレークとチョコの材料2種類でも作れるところが良かったのかな~と


今から作っても夕方にはプレゼントするのに間に合います!笑


サクサクチョコクランチが計量スプーンで作れますよ~



ぜひぜひクックパッドさんをご覧になってくださいね~





○●○●○●○●○



そして、我が家のバレンタイン

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男子のリクエストはゴディバ



手作りチョコじゃなくてゴディバ



はぁ~



世の中そんなもんよねぇ
一応料理ブロガーなんですけど・・・



なにはともあれ、本日が女子の皆様にとって素敵なバレンタインになりますように


ではでは。。

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掲載のお知らせです!


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michillさんで「オーブンなしで作れるバレンタインチョコレシピ」の記事を掲載しています~




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溶かして固めるだけの本格生チョコや~







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レンジで作れる材料費1個42円のフォンダンショコラ


材料もチョコレートや生クリーム、ホットケーキミックスなどスーパーで買えるものばかりですよ



記事はこちらからどうぞ→☆



今から作っても
なんなら明日の朝作っても



まだ14日に渡すのは間に合います~



家族用なら夜のデザートでもいいですね










そして、こちらはオーブンを使いますが
スタバ風スイーツがお家で出来ます
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あのブラックココア&マシュマロクッキーが自分で作れちゃうなんて凄すぎです-



記事はこちら→



伸びるマシュマロが楽しいクッキーは、友チョコのお返しにもお勧めです♪



宜しかったらレシピを覗いてみてくださいね~

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ではでは。。
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みなさんこんばんは。


今日はなかなか良いお天気でしたね~



ここ数日、インフルエンザに感染したので大人しく生活してたのですが、時間と仕事に追い詰められてないせいか全くイライラがなくなりました笑
日頃どんだけバタバタなんだって感じですが


休んで初めてわかるあんな事こんな事。


いつもと違う時の流れを過ごすのも、結構楽しいもんですね







さて、今回は来週からのお弁当作りに役立つ記事掲載のお知らせです!
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ハムで作る可愛~いおかず特集を~






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michllさんで掲載して頂いてます


記事はこちら→♡






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定番のお花にリボン
くるくるロール巻き、星のミルフィーユやコーンカップ♪


どれもお弁当の隙間埋めにぴったりな可愛いおかずです


作り方も詳しく掲載してますので宜しかったら覗いてみてくださいね






○●○●○●○●○





久しぶり登場の息子。
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夕ご飯を食べてるところを階段上から撮影してみました笑


明日一杯は人に近づけないんですよ~





日曜日は首洗って待ってろよ~←たぶん意味合いが違う
可愛がってやるからね←これ正解笑



では、今からひとっ風呂浴びてきま-す♪
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昨日からの風邪で絶賛体調不良です~(T_T)

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昨夜は高熱に一晩苦しんでましたが、朝になると平熱に戻っていました


ただ、頭は痛いし鼻水は出るし家事なんてムリムリムリ~~


昨日は家族に協力してもらい、ずっとベッドで寝てましたよ。


今日まで母ちゃん食堂は臨時休業して明日から再開します







さて、そんな体調不良の中にも嬉しい出来事がありました~
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クックさんとアヲハタジャムさん主催のコンテストで「まるごと果実賞」を頂きました-
コンテストページはこちら→☆





このコンテスト。
モニターで頂いたジャムを2本使ってスイーツレシピを作るというものですが、ジャム欲しさに応募したらまさかの受賞


副賞でまたジャムの詰め合わせが頂けるという夢のような企画です笑←いやらしい考え


しかし・・・
インスタ映え賞のパフェとか存在感半端ないですよね






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私のレシピはこちらです

「キラキラいちごのジャムポットチーズケーキ」を作りました-


クリーミーなチーズケーキにカスタードクリームとぜいたく果実をたっぷり詰め込んだスイーツです


フォークを入れると中からクリームが溢れます






朝食と言えば我が家はパン食。
1年分のジャムの大半は庭のブラックベリーから作ってました~

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ブラックベリージャム→☆

木苺特有の甘酸っぱさで我が家で人気のジャムです



このブラックベリーが去年まさかの不作
まじか-









そこで他にも、いろんなジャムを手作りしてます。
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バナナのコンフィチュール→☆

バナナはリーズナブルで節約食材ですよね~
これ、見切り品のバナナの方が美味しく出来ます!
濃厚クリーミーな甘みが最高~






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キウイとリンゴのコンフィチュール→☆

ヨーグルトに入れるのがお勧め。
爽やかな甘酸っぱさが堪りません


組み合わせが珍しいからかプレゼントするととっても喜ばれるんですよ








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紅玉のジャム→☆

紅玉ジャムを作るなら今がベストシーズン!
ジューシーで甘酸っぱい紅玉はお菓子作りにも人気ですよね







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レモンクリーム→

百貨店で販売してあるレモンカード。
実は自分で簡単に作れるんですよ
綺麗なレモンイエローのクリームは最高です!




以上、おうちで出来る手作りジャム5選。


市販品もいいけど、手作りジャムはフレッシュさが全然違う~♪
宜しかったらお試しくださいね



では、本日も素敵な火曜日になりますように
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みなさんこんばんは。

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お餅で作るホワイトソースの記事をmichillさんで掲載してます!

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記事はこちら→☆









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10分で出来てダマにならない失敗知らずのソースですよ


これを使って作るグラタンやドリアのレシピもご紹介してます


宜しかったら覗いてみてくださいね~







○●○●○●○●○








さて、今日は午後から来週末にある英検に向け息子と勉強していました~



もうね~
試験ヤバいです


合格する自信マイナス100%


なんで申し込んでしまった~って感じです

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さて、そうは言いつつも勉強しないとどうにもならないので親子で悪戦苦闘中笑


勉強の合間のおやつタイムは、息子の好物の柿の種ですよ



あれ、なぜか箸があるぞ?









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柿の種食べよ~っと



おもむろに箸を持ち上げる息子。








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???









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ぱくり♪


なんで箸で食べよると?
聞いてみると


手が汚れるけんたい。


という事でした


あ、さようでございますか
手が、ねぇ・・・・
お上品な育ちのようで笑




その前に洗い物をこれ以上ふやすな~←そこ突っ込むか?




ではでは。。
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