忙しい朝でも手軽に出来るオムレツを作りました～！

材料を切って混ぜたらトースターに放り込んで焼くだけ～
オムレツを焼いてる間に、パンを焼いたりコーヒーを淹れたり食事準備ができますよ♪
ほったらかしレシピのわりになかなか豪華に見えませんか？笑







材料はこちらです。
卵と牛乳、チーズは必須ですが他は家にあるもので代用OK！


玉ねぎやベーコンだけ～とか、コーンやポテト、ピーマンを追加したりお好みでどうぞ♪
私は、ベーコンと玉ねぎ、トマト、夕食で残ったかぼちゃの煮物を入れました～







スキレットには具材がくっつかないようしっかりサラダ油を塗ります。
使う器はグラタン皿など耐熱性のあるお皿ならなんでもOKです！







まずベーコンと玉ねぎを炒めます。
コンソメと塩コショウで味付けしました～






卵３玉、ピザ用チーズ、牛乳、砂糖、塩コショウを加えよく混ぜます。
これに先程炒めたベーコンとチーズを加えてくださいね～





スキレットにカットしたカボチャを並べ卵液を流し入れて～






上に、半分にカットしたトマトを並べたらトースターで焼きます
卵３個だと１８分、卵２個だと１０分程かかりました
途中、焦げそうなときは上にふんわりアルミホイルをかぶせてくださいね♪







とろけるチーズのオムレツができた－！
上に乗せたトマトが熱々でジューシーだわ～







カボチャもホクホクで最高～♡
カボチャを入れたい時は、一口大にカットして濡れたキッチンペーパーで包み、ラップで巻いて２分程レンジ過熱してもいいですよ♪


火が通ったら小さな角切りにして加えてくださいね～






カットしてもかわええ～～♡♡
お弁当のおかずに入れてもいいですよね♪

頂くときは、ぜひケチャップを付けてどうぞ！
今回撮影するの忘れた～笑








とろける～♡チーズオムレツ【４人分】
【材　料】
・卵３個
・玉ねぎ1/4個
・ベーコン１枚
・かぼちゃ（今回は煮物）３個
・プチトマト　５個
・砂糖　小匙１
・顆粒コンソメ　小匙1/4
・塩コショウ　少々
・ピザ用チーズ　大匙２
・牛乳　大匙２
【作り方】
玉ねぎとベーコンは小さな角切り、カボチャはサイコロ状にカットする、トマトは縦半分にカットする

フライパンに油を熱し玉ねぎとベーコンを炒める

ボウルに卵、チーズ、牛乳、塩コショウ、砂糖、炒めた玉ねぎとベーコンを加えよく混ぜる

スキレットにサラダ油を塗りカボチャを置き卵液を流し込む

上にトマトを並べトースターで１８分程焼く

※卵２個で焼くときはピザ用チーズ大匙１、牛乳大匙１に変更してください
　焼き時間は約１０分です


朝ごはんや夕ご飯の献立に、よろしかったらお試しくださいね～♪




○●○●○●○●○




さて、今日は久しぶりに晴れの福岡。
出勤前に、洗濯物をいっぱい干してきました～

今日は午前中いっぱい仕事。
午後からは帰って庭仕事です！


落ち葉や枯れた植物が凄いので、剪定作業をしたいと思います♬
さ、寒そうやな～
(((( ;ﾟдﾟ)))


では、本日も素敵な土曜日になりますように♡
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昨日、農家の親戚からとても大きなキャベツを頂きました。


あまりに大きすぎて冷蔵庫に入らないので、今日は朝からキャベツ料理です笑


ゆで卵をたっぷり加えた、まろやかな卵サラダですよ♡







キャベツは大きな葉を5枚使います！


これを茹でて、調味料とゆで卵を合わせるだけなのでとっても簡単。


まろやかな卵味と甘い春キャベツ、マヨネーズの酸味がとても美味しいサラダです♡






焼き立てバゲットにのせて頂きました～


キャベツのシャキシャキ食感とカリッと焼いたバゲットのコラボが最高ですよ♡


キャベツのまろやか～♪玉子サラダ【４人分】

【材　料】
・キャベツの葉　５枚
・ゆで卵　３個
◆マヨネーズ　大匙4
◆酢　小匙2
◆砂糖　小匙1
◆塩　小匙1/3
◆コショウ　少々
◆顆粒コンソメ　小匙1/2
・パセリ　お好みで

【作り方】
ゆで卵は粗く刻んで◆を混ぜ合わせる　

鍋に湯をわかし、塩ひとつまみを入れ角切りにしたキャベツをでさっと茹でる

キャベツの水気をよく絞り、卵と合わせる


宜しかったらお試し下さいね～
.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ



○●○●○●○●○





さて、今朝は息子がスクランブルエッグを作ると言い出したのでお願いしてみました。


ダサイ服装の二人笑


ユニクロのお揃いフリースを着てます♡


Kパパと息子がああじゃないこうじゃないと言いながら作るのを撮影してると


「あ、また俺たちをネタにしようとして～」


怒るKパパ笑





そして待つこと数分・・・

特製スクランブルエッグができた－（・∀・）


あら～ん。


火がよく通ってとっても美味しそう！爆


息子が食べながら


「もうちょっと塩を入れた方がよかったかな～」


こういうので


「じゃあ、次のお休みも作ってみたら？


何回か作らんと上手にならんめ～もん」


私が言うと、納得してた模様。


思いもかけない息子飯にほっこり嬉しい朝食でした～♡
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スクランブルエッグを乗せたお皿↓

コレール ウインターフロストホワイト 中皿 J108-N CP-8909【楽天24】[皿 (中)]

食洗機でも水切れがよく、ホワイト色が綺麗なので料理が映えますよ♡

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コレール皿

男子飯

　魚の干物
　ふわしゅわ～なオムレツ
　ほうれん草の納豆和え
　白菜と揚げのお味噌汁
　ごはん

本日の材料費　３人分２３０円
※米、調味料は含みません
　干物は頂き物です♡


○●○●○●○●○



さて、昨日はＫパパが出張先の対馬で貰ってきた干物を夕食に頂きました。

この魚、何の種類か全く分かりませんが、とりあえず焼きました。
噛みしめると味が出て
酒の肴によさげな感じです。


ただ、息子はこういったのは好きそうでないので副菜はお子様風にしてます笑



作ったのは卵料理。

卵白３個を泡立てて～




卵黄３個、生クリーム大匙２、薄力粉大匙１、粉チーズ大匙1/2、塩二つまみを混ぜ合わせたボールに
メレンゲを３回に分けて加えさっくり混ぜます






バターを塗った耐熱容器に入れ２００度で９分焼きました






　　
　　
　　
焼き上がりはふわしゅわ～♡
トマトソースを付けて頂きますよ～






ふわふわだけど所々卵がとろ～り。
ケーキっぽくもあり・・・
不思議食感でした－


息子には大好評であっというまに完売です！





後はほうれん草と納豆の胡麻和え。


しみじみ旨い－


他はご飯とお味噌汁です。



久々のお魚定食。
美味しく頂きました～
（・∀・）





○●○●○●○●○




息子は風邪も随分良くなりました。

休んでいた習い事も、今日くらいから復活出来そうです。


明日は、休日参観で「おはぎ作り」があるんですよ～


でも、残念ながら私は一日出張で行けず・・・


Ｋパパにお願いして参加してもらう事にしました。


Ｋパパ。
カップ麺しか作れないけど大丈夫かしら？笑


写真撮ってラインで送って－♡


お願いしたら


そんな暇はないっ！


バッサリ切り落とされましたよ
（Ｔ＿Ｔ）


む、無念だ～～～涙
旦那を信じて、息子を任せることとします。涙涙
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