昨日、農家の親戚からとても大きなキャベツを頂きました。
あまりに大きすぎて冷蔵庫に入らないので、今日は朝からキャベツ料理です笑
ゆで卵をたっぷり加えた、まろやかな卵サラダですよ♡
キャベツは大きな葉を5枚使います！
これを茹でて、調味料とゆで卵を合わせるだけなのでとっても簡単。
まろやかな卵味と甘い春キャベツ、マヨネーズの酸味がとても美味しいサラダです♡
焼き立てバゲットにのせて頂きました～
キャベツのシャキシャキ食感とカリッと焼いたバゲットのコラボが最高ですよ♡
キャベツのまろやか～♪玉子サラダ【４人分】
【材 料】
・キャベツの葉 ５枚
・ゆで卵 ３個
◆マヨネーズ 大匙4
◆酢 小匙2
◆砂糖 小匙1
◆塩 小匙1/3
◆コショウ 少々
◆顆粒コンソメ 小匙1/2
・パセリ お好みで
【作り方】
ゆで卵は粗く刻んで◆を混ぜ合わせる
鍋に湯をわかし、塩ひとつまみを入れ角切りにしたキャベツをでさっと茹でる
キャベツの水気をよく絞り、卵と合わせる
宜しかったらお試し下さいね～
.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
○●○●○●○●○
さて、今朝は息子がスクランブルエッグを作ると言い出したのでお願いしてみました。
ダサイ服装の二人笑
ユニクロのお揃いフリースを着てます♡
Kパパと息子がああじゃないこうじゃないと言いながら作るのを撮影してると
「あ、また俺たちをネタにしようとして～」
怒るKパパ笑
そして待つこと数分・・・
特製スクランブルエッグができた－（・∀・）
あら～ん。
火がよく通ってとっても美味しそう！爆
息子が食べながら
「もうちょっと塩を入れた方がよかったかな～」
こういうので
「じゃあ、次のお休みも作ってみたら？
何回か作らんと上手にならんめ～もん」
私が言うと、納得してた模様。
思いもかけない息子飯にほっこり嬉しい朝食でした～♡
宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
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スクランブルエッグを乗せたお皿↓
食洗機でも水切れがよく、ホワイト色が綺麗なので料理が映えますよ♡
魚の干物
２３０円
