うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Categoryバレンタインレシピ


バレンタインのチョコにトリュフを作りました~!

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トリュフって作るのが難しそうに見えますが、実は超簡単です♪


材料を溶かして冷やして丸めるだけで出来ちゃいます
オーブンも使わないので焼き菓子などとくらべると、めっちゃお手軽なんですよ~


今年のバレンタインチョコは可愛いトリュフがお勧めです





それでは作り方行ってみよ~♬
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材料はこちら。
板チョコ2枚、生クリーム、粉糖、ココアパウダー。


たった4つの材料で2種類のトリュフを作ります




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まずは刻んだ板チョコを湯煎にかけながら溶かします。


小さめの鍋に1/3程水を張り鍋より少し大きめのボウルをのせてチョコを入れます。
蒸気でボウルを熱しながらチョコを溶かすと失敗しませんよ!





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生クリームを加え混ぜます。







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ボウルを氷水に当てながらチョコを冷やします。
チョコがもったりしてきたら冷蔵庫に入れ20分程冷やします







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手で丸めれるくらいの硬さになったら、小さなボール状に成型して粉糖かココアパウダーをスプーンでまぶしてくださいね♪


丸める時は、その都度手に粉糖かココアを付けて丸めるとべたつきが少ないです。





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全部成型し終わったら冷蔵庫でしっかり固めましょう♪








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出来たトリュフを入れるのは、こんなカップがお勧めです


100円ショップではいろんなチョコカップが取り扱ってあるので、好みの物を見つけるのも楽しいですよね






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簡単トリュフができた-!



今回は、上にクルミをのせた物も作ってみました♪


簡単♪生チョコトリュフ【18個】
【材料】
・板チョコ 2枚(100g)
・生クリーム 100ml
・純ココアパウダー 適量
・粉糖 適量
・クルミ お好みで
【作り方】
ボウルに細かく刻んだ板チョコを入れ湯煎にかけて溶かす

チョコが完全に溶けたらボウルを湯煎から外し生クリームを加えよく混ぜる

チョコと生クリームが完全に混ざったら、ボウルを氷水に当てながら柔らかく固まるまでゴムベラで練る

チョコを冷蔵庫で20分程冷やし丸めれるくらいの硬さになったら18個のボール状に成型する

半分に粉糖、残り半分にココアパウダーを混ぜ好みでくるみをのせる

冷蔵庫でしっかり冷やしたら完成



めっちゃ可愛いトリュフが手軽に出来ます
とろけるような口どけが最高ですよ~
材料にラム酒を少し加えた大人バージョンもお勧めです


宜しかったらお試し下さいね♪



○●○●○●○●○




今日の息子。
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今は家で期末テストに向けて勉強中です


夕方から塾なので、その前に「Y!モバイル」に寄ってあの弁当箱を貰ってくる予定笑


もし頂けたら後でブログに載せちゃいますね~



では、本日も素敵な月曜日になりますように
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バレンタインにはチョコクランチがお勧めです~!



コーンフレークを使って簡単に出来るチョコクランチは見栄えするし美味しいしバレンタインにはもってこい



ぜひ作ってみてください~






それではレシピいってみよ~♪
(名前からレシピにリンクしてます)

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チョコクランチボール

ダイソーのミニオニギリ型で作ったまんまるチョコクランチ。
計量スプーンやラップで成形してもOKです♬


材料はたった2つで出来ちゃいます









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ストロベリー&チョコクランチ

こちらはチョコフレークで作りました~


マシュマロとバターで固めてザクザクカットします







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マシュマロチョコクランチ

こちらもチョコフレークを使ってます。


マシュマロにチョコフレーク入りの上掛けチョコをかけるだけで出来る超簡単レシピ♪


上にカラーシュガーやアラザンをデコしても可愛いですよね







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3ステップ♡チョコクランチ

クランチもホワイトと茶色の2色セットにすると素敵ですよね~


ホワイトにはクランベリーを加えました


甘酸っぱいベリーと甘いチョコのコラボが最高です!









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コーンフレークチョコパン

家で頂くならこんなのもありかも?笑


バレンタインの朝食に・・・


我家の男子にあげるなら、絶対ありだな~







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アメリカンチョコチップクッキー

定番のクッキーには板チョコを大きめに割って加えました~


ざくざく感が堪らないアメリカンクッキーです


量産出来るので友チョコにもおすすめですよ




今年のバレンタインはクランチで決まりだ-



では、本日も素敵な金曜日になりますように
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来週はいよいよバレンタインですね~


みなさんチョコの準備は出来てますか~?


我家の男子のリクエストは「ゴディバ」ですよ←面白くない人達~



さて、今回はチョコラーの私が厳選した簡単♡かわいいチョコレシピ10選をご紹介します♪
本命チョコや友チョコに宜しかったらご活用頂けると嬉しいです
(レシピは名前からリンクしてます)



まずはホットケーキミックスを使ったバレンタインレシピです



ホットケーキミックスを使うと失敗が少なく材料が手軽に揃えられるのが嬉しいですよね♪

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HMでふわとろ~♡フォンダンショコラ

電子レンジで40秒で出来るフォンダンショコラ♪

スプーンを入れると熱々のチョコがとろけます~

一旦冷めても、レンジに少しかけるとまたトロトロ感がよみがえりますよ






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HM×トースターで出来る!簡単チョコスコーン

トースターで焼けるお手軽スコーン。
上に乗せたチョコが可愛いですよね~





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激うまっ!板チョコマフィン

生地にも溶かしたチョコが入ってます!
もちろんHM使用なので楽々~






やっぱりバレンタインは定番の生チョコを作りたい!

あのとろける口溶けのチョコレートが自分でつくれたら最高ですよね~


生チョコって難しそうに見えて、実は超簡単なんですよ♪

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とろける~簡単生チョコ

板チョコ2枚で作るレシピです。
冷やして固めるだけなのにプロの味!
生クリームは動物性を使うのがお勧めです♬



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とろける食感♡生チョコクッキー

クッキーなのに口溶けは生チョコ

秘密はクッキー生地にチョコを50%練り込んでいるからなのです


新食感の生チョコクッキーです♬







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チューイーチョコレートクッキー

ショコラ生地のクッキーはしっとりねっとり~

クッキーと生チョコの中間位の食感が楽しめます♪

たっぷり加えたチョコチップでチョコ感もUPです







市販菓子を使ったリメイクスイーツもおすすめです!

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スナックスティックで作る♪しみチョコラスク


定番の菓子パン「スナックスティック」を使って一口サイズのチョコラスクを作りました~


中までしみしみのチョコレートがめっちゃ美味しい




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HMで作る♡ダブルクランキークッキー

クランキーチョコとクランキービスケットのW仕様のチョコケーキです


クランキー好きには堪らないケーキかも?笑





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マシュマロとトッポで♡3ステップストロベリーロリポップ

マシュマロにポッキーを刺してホワイトチョコを絡めました


可愛いデコをしたらあっという間


全部食べれるロリポップが出来ちゃいます






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ロータスモカブラウニー

ロータスって見た目が本当に可愛いですよね~


コーヒーと抜群の相性のビスケットとしっとりモカ風味のブラウニーで夢のコラボケーキを作りました






以上、バレンタインにお勧めの簡単かわいい♡レシピ10選
どれも一押しのチョコスイーツですよ


宜しかったらお試しくださいね~♪


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みなさんこんばんは。



節分はいかがお過ごしですかー?



我が家は先程鬼が来たので、豆を投げて退治しましたIMG_20190203_213922
弱すぎる青鬼👹笑



インターフォンを押して入ってくるし笑笑






そして、嬉しいサプライズもありました
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映画に行った息子からのお土産ですよ〜





まさかのゴディバ♡
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わぁお♡
すごくね?笑
インフルエンザの回復祝だそうです


や、やさしかね〜






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中はイチゴのトリュフと板チョコが入ってましたよ


めちゃ奮発してくれてやさしい息子です



みんなで一粒ずつ食べたらあっと言う間になくなりましたが・・・
なんだか幸せいっぱいになれました


今日はいい夢見れそう



ではでは。。
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ダイソーとセリアの製菓グッズでめっちゃ可愛いスイーツができます~♡


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ハートのチョコリングケーキ

ホットケーキミックスで作ったケーキにチョコをかけ、デコレーションをしました~
めちゃ簡単です~~


レシピはこちらです→♡








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使ったのはダイソーのハートシリコン型とデコレーション材料。



こんな可愛いハート型が200円とは驚きですね











クッキー好きの方にはこんなのは如何でしょうか~?
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さくさくハートのジャムクッキー

2枚のサクサククッキーの間にラズベリージャムを挟みます
乙女度全開な感じが堪りません



詳しい作り方はこちらです→♡




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使ったのはセリアのクッキーカッターです。
6サイズのハート型がワンセットになってとてもお得ですよ~









一口サイズのチョコも食べやすくておすすめです
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簡単♡チョコクランチ
溶かしたチョコに、コーンフレークとドライフルーツを混ぜ固めるだけという超簡単レシピ♪


濃厚なチョコと甘酸っぱいベリー、さくさくコーンフレークの組み合わせは最高です



詳しい作り方はこちらです→♡









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使ったのはダイソーのシリコンチョコモールドです。
チョコモールドは沢山の種類があるので、早めにお店に行くと可愛い型がゲットできると思いますよ





最近は100円ショップの型もいろんな素材や種類が増えてとても充実してますよね~
特に製菓材料は、年々ラインナップ増えてます!



気になる方はお早めにチェックしてみて下さいね-♪
今年のバレンタインは可愛い手作りチョコを作りましょ~



ではでは。。
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