うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Category麺料理


昨日の夕ご飯は塩焼きそばです
ヾ(=^▽^=)ノ


DSC_0216
冷蔵庫にあるお野菜でおかず4品も作りました~

野菜が高いので、冷蔵庫にある野菜をフル活用しますよ






それではきのうの夕ご飯行ってみよ~♪

DSC_0218
メインは塩焼きそばです!

具材はシンプルにキャベツと豚の2品のみ。
鶏がらスープのもとで味付けしました~
定番のソース味もいいけど、たまに塩味も食べたくなるのよね~







DSC_0221
ニラ玉

貴重なニラを半束使いました笑
ニラ玉うめー🐑






DSC_0228
コロコロ大学芋

小さな角切りの大学芋は見た目可愛くて、お弁当のおかずにもぴったり








DSC_0224
キャベツと人参と蒸し鶏のサラダ

塩もみした野菜と蒸し鶏をマヨネーズとポン酢で和えました~
さっぱり美味しい








DSC_0225
茗荷とオクラの味噌汁も食べたー!

具材が沈んでて見えてませんね


息子、焼きそばの他にご飯も山盛り一杯食べましたよ
すごっ



本日も美味しくいただきました~












今日の息子。
IMG_20210910_074217
本日も午前中のみの授業です。

来週の事はまだ未定なんだって~


学校も緊急事態宣言延長でてんやわんやですね







さて、今日の12時過ぎですが、みな様アレはご覧になりましたでしょうか?


 
そうです!
ヒカキンTVのチャンネル登録者数がついに1000万人を突破しましたー!


12時から、登録者1000万人突破に向けて動画が生配信されてたので、私も仕事そっちのけで会議室にこもりユーチューブ鑑賞してましたー


そしてまさかの10分足らずで登録者がぐんぐん伸び、あっというまに1000万人突破



エグすぎやろ・・・笑



そこで我家は今夜、HIKAKINTVの1000万人突破を記念して、ちょっとしたご馳走を作りますよ


とりあえず、さっきコーラ買ってきたわ
ヒカキンさんといえばコーラなのよね~


みなさんもチャンネル登録よろしくお願いします
(o^∇^o)ノ


では、本日も素敵な金曜日になりますように

宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪


今年初のそうめんをたべましたー!
ヾ(=^▽^=)ノ


DSC_0670

よく考えたら、この夏一度もそうめんを作ってませんでした~

暑い時はそうめんに限るのに、今年は長雨ばかりでそうめんの事を忘れてたわ

Kパパからリクエストがあったので、昨日はそうめん献立を作りましたよ







それでは昨日のお夕食いってみよ~♪

DSC_0689
まずはそうめんです!


そうめんは大きな器に山盛り氷と一緒に盛りますよ~
みんなで奪い合って食べるのがおいしいのよね






他に食べたのは~
DSC_0699
野菜とエビの天ぷら

冷蔵庫にある材料で作りました

むきえび、ピーマン、まいたけ、人参の天ぷらです!

天つゆに大根おろしを入れて頂きました~






DSC_0682
ポテトとウインナーのカレー炒め・出し巻き玉子

カレー味のポテトもフワフワの出し巻き玉子もそうめんと合うわ~









 DSC_0704
野菜サラダ

お野菜が本当にお高いっ!
レタス買うのに勇気がいるわ~笑
今回はキャベ千多めにしときましたー



そうめんはいつも5束ゆでると余ってたけど、今回は今年初ということもあり、男子が奪い合って食べて完食してしまいましたー


そんなにそうめんが食べたかったんかいっ
Σ(・ω・ノ)ノ

まだまだ沢山あるわよ~笑




本日も美味しくいただきました~








今日の息子。
IMG_20210904_170750
お昼から塾です!


昨日は、生物の宿題が金曜ロードショーの「ジュラシックパーク」鑑賞でした。
そして、それについて来週テストがあるみたいですよ。


テレビを見てる息子にちょっと話しかけると
「しっ!黙って!!
これ、宿題でちゃんと見らんといかんけん邪魔せんで!」

怒られちゃいましたよ


勉強も同じくらい集中してもらえませんかね~


いつもは、勉強しててもしょっちゅうリビングにやってきてはお菓子やジュースを取りにきてるくせにさっ
調子いいんだから~




では、本日も素敵な土曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪



ピリ辛なジャージャー麺が食べたい~
ヾ(=^▽^=)ノ


DSC_0803
ひき肉を炒めて茹でた麺にのっけるだけで出来るジャージャー麺。
ピリ辛ソースが後を引く美味しさですよね~


昨日はジャージャー麺にお野菜のおかずをあわせた献立を作りましたー








それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪
DSC_0811
メインはジャージャー麺です!

ジャージャー麺と言えば、ひき肉とたけのこを一緒に炒めて作りますが、今回はエリンギと木綿豆腐を細かく刻んで加えたヘルシーバージョンにしましたー


ピリ辛ひき肉と中華麺がめっちゃ合う~







DSC_0818
人参とごぼうのかき揚げ

甘い人参と風味が良いごぼうは、かき揚げにすると美味しいですよね~

残ったらおやつに食べてもいいですね







DSC_0828
セロリとパプリカの甘酢和え

口直しにさっぱり~
まだまだ野菜が高くてお買い物に苦労します







DSC_0820
きくらげと卵の中華スープ

こりこりのキクラゲが美味しい卵スープです







DSC_0822
イチジクのシロップ漬けも食べたー


あまり甘くないイチジクは、はちみつとレモン汁をかけてしばらく置くと
めっちゃ美味しくなりますよ



ジャージャー麺、簡単で美味しいのでハマりそうです



本日も美味しくいただきましたー









さて、最近は世の中も物騒で、想像もつかないようないろんな事件が起きますよね~


私、サスペンスが好きで、料理をしながらユーチューブで「世界仰天ニュース」や「世にも奇妙な物語」をよく見てるんですよ!


怖いけど興味の方が勝って見てしまうんです


そして、後悔するのが夜のひとり時間。
息子が塾の時、家に一人でいるとなんだか不安なんです。
そんな時、Kパパが仕事から帰って来て、玄関の扉を「ガチャっ」と開けると、心臓が飛び出るくらいびっくりします!


Kパパは帰宅時間は遅いのですが、時間がまちまちで決まってないんです。


ここ最近、この事に悩まされてましたが良い事を思いつきましたー


帰ってきたら、まず玄関チャイムを鳴らして入って来てもらうようにしたんです。
ピンポン♪となったら、Kパパが帰ってきた合図
こうすれば、ドアが開いて人が入ってきても恐怖を味合わなくて済みます笑


Kパパや息子からは、そんな番組を見てはいけないといつも説教されてるので、そろそろ好きな番組も新ジャンルを開拓しようかしらねぇ


ひろゆきさんの論破とか昔のハウス食品の名作劇場とかも楽しいですよね


みなさんはお勧めの動画とかありますか?
よかったら教えて下さーい




では、本日も素敵な金曜日になりますように

宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪

 


野菜の価格が高騰してますね~
ε=(;´Д`)


DSC_0641
野菜中心の食材で献立を組んでる我が家にとっては、この野菜高騰は家計に大ピンチ
日々、冷蔵庫の野菜室や冷凍庫と相談しながら食事を作ってます。





それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪
DSC_0643
メインはミートスパゲッティを作りましたー!


ミートソースはひき肉の他にトマト缶、玉ねぎ、人参、セロリを使います。


セロリは高かったんで、残った分も葉っぱまで大切に使うよていです







他に食べたのは~
DSC_0646
大学芋

冷蔵庫に保存してたさつま芋がいい仕事してるわ
かりかり甘い大学芋美味しいよね~






DSC_0650
野菜サラダ

先日、お弁当の仕切り用にレタスが必要で買いに行ったら、お値段を見てびっくり!
なんといつもの2.5倍です
でも、お弁当にいるのでしぶしぶ買ってきました~笑
この時期のサラダは高級ですよ!






DSC_0656
 きのこのポタージュ

しめじ、エノキ、エリンギでポタージュスープを作りました~
気分はもう秋ですね~







DSC_0657

スティックナシも食べたー

スティック状で食べやすくてひと玉なんてペロリ



本日も美味しく頂きました~♪





さて、今日は日差しも強くめっちゃ暑いですね
せっかくのお休みですが、あまりの暑さに家から一歩も出てません。
こんな日はやっぱ素麺かな~
こんな暑いと料理のアイデアも浮かばないわ


悩ましい・・・


だれかどこかに食べに連れてって~♡
←そんな人誰もいません




では、本日も素敵な日曜日になりますように

宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪


みなさんコロナウイルスワクチンは接種しましたか~?

DSC_0523

わが家は3人家族ですが、その中で一番年上のKパパは先日2回目を接種しました!
息子は1週間前に1回目を接種。
そして、私は今日1回目を摂取しました~


Kパパは2回目ってことで、接種の翌日は微熱と関節痛がありだるかったそうですよ
食欲もあまりなく、夕食にうどんを食べたいとリクエストされたので、暑かったけどうどん献立にしました~








DSC_0525
メインはごぼう天うどんです!


茹でうどんに、市販のごぼう天とかまぼこをのせてスープはヒガシマルのうどんスープ


これが間違いないおいしさなのよね


一人前100円以下で出来てめっちゃリーズナブル~






他に食べたのは~
DSC_0534
豚バラのオクラ巻き

下茹でしたオクラを豚バラで巻いてフライパンで焼きました~

カボスを搾って醤油を垂らして頂くと美味しい~







DSC_0541
ニラと人参のチヂミ

ニラが半束あまってたのでチヂミにしました。

具材は人参とニラの2つだけ。
お肉は入ってないけど美味しいわ~







DSC_0543
かしわ飯もたべたー!

博多の炊き込みご飯と言えばやっぱりかしわ飯!

鶏とごぼうの風味が最高です






さて、私も今日ワクチンを打った箇所が微妙に痛いけど、明日当たり酷くなってるのかしら


熱とかでないといいんですけどね~


とりあえず、仕事に影響が出ないよう金曜に予約したので、週末はゆっくり過ごしたいと思います


では、本日も素敵な金曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪