たまには牛肉メインのお料理が食べたい～！笑
でも、牛肉って鶏や豚に比べお高いですよね～
我が家のように食費３万の食費ではそうそう食べることが出来ません。
ところが、少しのお肉でもめっちゃ美味しく食べれる方法があるんです－
それでは昨日の夕ご飯いってみよ～♬
肉豆腐人参のシリシリポテチサラダカボチャと玉ねぎのお味噌汁ごはん材料費 ４人分
６４０円※米、調味料は含みません。
牛肉２００ｇは豆腐でかさ増ししました～
たっぷりのだし汁で煮込んだ肉豆腐です。
牛はバラ肉を使い、白ネギも加えました～
お豆腐に味がしみしみで牛風味が堪能できる～笑
これをご飯にかけて卵を落としても最高です！
深めのフライパンで牛肉を油なしで焼き、だし汁と調味料を加えて煮込むとバラ肉でも脂っぽくならず、お肉もふわふわです
美味しくいただくポイントは、作った後、一度冷まして再び温めると味がより一層しみ込みます。
他は安定価格の人参でご飯が進むおかずを作りました♪
にんじんのシリシリ。
人参の歯ごたえと絡んだ卵でご飯がすすむ～♬
食べかけのポテチでこれも作った～
ポテトチップスサラダです！
自家製シーザードレで美味しい～～
ポテチはカロリーさえ気にならなければサラダのトッピングとして最高♪
カリカリ食感と塩っ気がレタスにあうんです！
お子さんの食べかけのポテチがあったらぜひ試してみてください～笑
カボチャと玉ねぎの味噌汁とごはんも食べた～
少しのお肉でも充分満足できる肉豆腐は節約献立にもお勧め！
小振りな土鍋に盛れば、ご馳走感もUPしますよ～笑
本日も美味しくいただきました～
○●○●○●○●○
今日は、朝から美容室に行って買い物してたらすっかり遅くなっちゃった
家の事なにもしてないから、いまから急いで掃除しなきゃ！
主婦に暇なしだわ～
では、本日も素敵な土曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま～す♡
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