今夜の夕食は肉豆腐定食です～！
朝のバタバタしてるときでも、１５分くらいで出来ちゃいます。
朝作って味をしみ込ませておき、夜食べるのが美味しいんですよ！
材料は牛バラ、豆腐、白ネギの３つと調味料だけ♬
簡単でボリュームたっぷりの肉豆腐はこれからの季節にお勧めです
それではレシピいってみよ～♪
材料はこちら。
牛バラ、木綿豆腐、白ネギと調味料です。
まずはフライパンで油をひかずお肉を炒めます。
バラ肉はお肉自体から脂がでるのでそれで炒めちゃいましょ～
お肉の色が変わったら斜めにカットした白ネギを加えさっと炒めます
お肉から出た脂はキッチンペーパーで吸い取ります。
これが出来上がりに脂っぽくならないポイントです
好みの大きさにカットした豆腐と水、調味料を加えて８分煮込んだら完成！
絶品！肉豆腐ができた～
あっという間に出来てめちゃ美味しい～
お肉はふわふわ、ネギはとろとろ、豆腐は煮汁の旨みが染みて最高です
白米と一緒に食べたい－笑
絶品！我が家の肉豆腐【２～３人分】
【材 料】
・牛バラ肉 200ｇ
・木綿豆腐 １丁
・長ネギ １本
◆水 150ｃｃ
◆酒 大匙１
◆みりん 大匙３
◆砂糖 大匙２と1/2
◆醤油 大匙３
◆ほんだし 小匙１
【作り方】
豆腐は好みの大きさにカットする、ネギは斜め切にする
フライパンを熱し牛肉を炒める。色が変わったらネギを加えさらに炒める（出た脂をキッチンペーパーで吸い取る）
◆を加え煮立て豆腐を加え８分煮込む
※一旦冷まし、再度加熱するとより味がしみて美味しくいただけます
簡単に出来るので、忙しい時の一品にもお勧め
作り置きも出来るのでとっても便利です
宜しかったらお試しくださいね～♪
絶品！我が家の肉豆腐 by パジャマでうさぎ○●○●○●○●○
今日の息子。
朝寒くなってきたので、冬用のジャージを着ていくようになりました。
町より配布された、町民体育大会のオレンジキャップは部活内では息子しか被ってないそうです
その独特のファッションセンスがすごいわ～
今週末の日曜日は体育大会本番。
息子は補助員で参加しますが、台風の影響は大丈夫でしょうか？
今年は本当に台風の上陸が多い年ですね
いきなり違う方向に曲がってくれないかと願うばかりです
進行方向にお住まいの方はお気を付けくださいませ～
では、本日も素敵な木曜日になりますように。
宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
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