うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Category鶏肉料理


みなさんこんにちは♬


ここんとこ

朝、寒くて布団から出れなくて困ります~(><;)


4時半にセットした目覚ましを

5時・・・

5時半とずらして行き

6時に飛び起き慌てふためくと言う(;^_^A

往生際の悪い性格w


今朝はついにKパパより遅く起きちゃったよ(汗)


寒いの超苦手-(((゜д゜;)))

今は毎日適温の会社が最高です♡



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



さてー

今回は週末の夕ご飯♬



週末の献立は・・・

ささみでサクサク青のり天メインの

サツマイモや大根を使ったお料理でした~( ´艸`)





ささ身でサクサク♪青のり天


一口大に切っ下味をつけたささ身に

青のり入りの天ぷら粉を付け、揚げ焼きしました-

しっかり味でサクサクですよ~

おつまみなんかにもいいかも♡

Cpicon ささ身でサクサク♪青のり天 by パジャマでうさぎ







さつま芋とごぼうの甘辛炒め


これ適当に作ったら

めっちゃ微妙な仕上がりに・・・σ(^_^;)

コメント無し(笑)






大根と人参の柚子なます


久しぶり柚子を買ったんで

柚子の汁と皮を使って

さっぱりおなますに♡


柚子の香りがたまらん~(≧▽≦)


後は、ほうれん草と揚げのお味噌汁とご飯も食べた-


美味しく頂きました~♪



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




最近、ゆうタンの写真を撮る時

家を凄い勢いで走って出て行くので

なかなか追いつかず・・・(T▽T;)

ピンボケ写真ばっかりw


でも、今朝はどうにかUP出来そうなお写真が♡



シャッター3回切るのがやっとだったわε=(。・д・。)

今日はヒートテックも着せて

防寒対策しっかりしてます!


ではー、お仕事も忙しい週初め!

午後からも頑張って働きます~p(^-^)q


みな様も素敵な月曜日を♡


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みなさんこんばんわ♬


今日の休みもあっという間に終わってしまった-w

休みって本当に時間がたつの早いですよね~

大したことやってないのに

もう夜だし-


明日は地域のウォーキングが8時からあるので

早目に寝よっ!←そうじゃなくても毎日早く寝てるし~(笑)



さてさて。。

今日の夕ご飯♡


相変わらずのシケ飯ですが・・・(;^_^A

今日はおかず一汁三菜作ることができましたよん♬






手羽元の酢っぱ煮。

これお酢効果でお肉がホロホロ

美味しかったわ~( ´艸`)


手羽元289円、豆腐28円、カニカマ50円。

大根と白菜は頂き物。

378円位の献立です!


後、新作2品は

「これだっ!」と思うレシピを

作ったんだけど・・


豆腐のカニ餡掛け&

大根と大葉の中華サラダ。


これ、全く好みの味付けじゃなくて

テンション下がった-(-"-;A


ちっw

たまにこんな事もあるさっ┐( ̄ヘ ̄)┌



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



後はどうでもいいような

ボヤキなんだけど・・・


今日、夕食を作り終わって

「さぁ!撮影するぞー」と

全ての料理を食卓にセッティングしてたら

何故か隣にBさんがやってきてね~


イミフに隣に立って

ボーーーッとしてるの(((゜д゜;)))


ひぃーーーーー

怖すぎる~~~~w川・o・川w


こういった行動が

いかに嫁のテンション下げるか

分かってんのかね~?


写真撮る間中

呆然と隣に立たれて

たまったもんじゃないぜベイベーって感じ

だったよw


はぁ~


もしDKYじゃない方がこのブログ見たら

お年寄りだし、そんな事でイライラしないでも

いいじゃないって思われるかもしれませんが

これが一緒に住むと

不満が蓄積されるんですよね~


愚痴をブログに書いてすっきりしてる私(・・。)ゞ

えへっ♡

ごめんちゃい♬♬

みなさん許して~(///∇//)


ではではー

お休みも一日!

有意義に過ごしましょうね~


お休みなさ-い(@ ̄ρ ̄@)zzzz

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みなさんこんにちは♬


毎日言ってますが・・・


今日は本当にさぶいですね~((>д<))


ここ3日間くらい

少しずつ気温が下がってる気がするわw


今朝、ついにこの冬初の

ババシャツデビューしてしまった~(笑)


昼から出張なんで

暖かくしないとね♡


みな様も外出の際は

暖かくしてお出かけ下さいませ ^^


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



さてさて。。

昨日の夜は、王子の風邪もだいぶ良くなったんで

久しぶり真面目にお料理しました(笑)



木曜日の献立は・・・

鶏団子と株のスープ煮メインの

厚揚げやかぶの葉を使ったお料理でした~( ´艸`)






鶏団子とカブのスープ煮。


カブのシーズン到来ですね♡

ジューシーで甘味のあるカブは

我家でも大人気の食材の一つ!


今回は鶏団子と一緒にスープ煮にしました。


鶏団子には摩り下ろし玉ねぎも入ってますよん♬

人気シェフ 笠原さんのレシピです ^^


優しい味のスープに

鶏団子の旨みがしっかり出て

カブがとろ~りとろける~

旨いっ(≧▽≦)♡







カブの葉は茹でて小間切りにした後

ジャコと一緒に炒めて

いつものふりかけに♡


一粒で二度美味しいみたいな感じかな(笑)


他には焼き厚揚げのオロシソースと

ご飯も食べました♬

美味しかったわん( ´艸`)



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆




それでは-

今日は短めな記事ですが

今からお仕事で出掛けてきますね~


夜まであるんだよw

ダル~(-"-;A



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みなさんこんにちは♬


今日は朝から仕事が忙しく・・・

しかも難問に合ってしまって

めっちゃブルー入ってます。(´д`lll)

今、やっとご飯食べれたよ~w


今夜はKパパが不在なので

お夕食を手抜きして

ゆうタンのスイミングの見学に行く予定♡

楽しみ~( ´艸`)

早く仕事終わんないかな(笑)


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


ではでは。。

昨日のお夕食~



水曜日のお夕食は・・・

鶏の唐揚げメインの

じゃが芋や豚肉を使ったお料理でした-( ´艸`)





2度揚げ鶏から揚げ

ニンニク醤油に漬け込んだ鶏モモを

低温と高温で2度揚げに♡

いつまでもカリカリ感が持続して

美味しい~( ´艸`)





肉じゃが

今の時期、ほっこり美味しい肉じゃが

お醤油を2回にわけて加えると

お芋が辛くなりすぎず上手に仕上がります♬





豚汁

根菜をたっぷり加えました~♬

豚肉を少量の胡麻油で炒めて

コクUP- ^^


ボリューム満点なお夕食でした~♪


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


♡本日の王子♡



最近ますます成長著しくって

ママ寂しいです~。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

4年生くらいになると

お尻とかさわったら怒られるらしいね!(爆)


ではでは-

昼からも仕事がんばります-♡

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みなさんこんにちは♬


日曜の朝からすいませんが

ちょっと聞いて下さい~。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。


昨日、ゆうタンがお友達と遊んだ時

最近発売されたばかりのDSソフトを取られたんですw(多分)

話を聞いて、そのこの家に伺ったんですが

少し捜してはくれたものの

「多分、○○君も来てたから

その子が間違えて持って行ってるんじゃないですかね~?」

みたいに言われ結局ソフトは戻ってきませんでした。


ちなみに○○君も数週間前、その子に

我が家と同じソフトを取られたらしく

親が2時間電話し続け数日後に返してもらったらしい。。

他にも取られそうになってバッグから出させたとか

いろんな話を後で知りました~(T_T)


ウチはソフトに名前も書いてないし

戻ってくる確率は低いけど・・・

まじ許せね~~~((>д<))

その子の嘘で他の友達のとこに聞きに行ったり電話したり

昨日一日ひっぱりまわされ

私、激怒してますっ!!


しかもそのソフトは誕生プレゼントで

買ったばっかりの為

クレジットまだ引き落とされてないんだよ-(T▽T;)


頭にくるから今日、またKパパを引き連れ

その子のとこに行ってきます!

情けないねぇ~はぁぁぁ---。(´д`lll)


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


では-

昨日の夕ご飯♬

スガシカコ様の

簡単チキンカレー(中毒性あり)です♡

中毒患者としては月に一度は作りたいですね( ´艸`)


ちなみに、ヤフー画像でこのタイトル入れると

私の画像が下の方だけど出てきますよ~(^▽^;)

やっぱ中毒だわ(爆)

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