チキン＆ポテトのゴールデンコンビで子供から大人まで人気の定食を作りました～！
煮ても揚げても美味しい手羽元はリーズナブルなのも魅力ですよね～
今回は、下味を揉みこんだらすぐ焼けるグリルチキンを作りました。
オーブンで焼くだけのチキンは外はカリッ、中はふっくらジューシー。
焼き立てにレモンを絞っていただくと最高です！
手羽元を焼いてる間に、他の副菜をちゃちゃっと作ればあっという間に夕食の完成。
忙しくて時間がない日のメインにもお勧めですよ
それでは昨日の夕ご飯いってみよ～♬
グリルチキン＆ポテトタケノコとこんにゃくの甘辛煮キャベツのカリカリじゃこサラダ新玉ねぎのお味噌汁ご飯材料費 ４人分
６０８円※米、調味料は含みません。
たけのことキャベツは頂き物です♡
メインはオーブンで焼くだけのグリルチキンです～
手羽元（８本）は肉が厚い部分に縦に１本切り込みを入れビニール袋に入れます。
塩コショウ 適量、鶏ガラスープの素 小匙1/2、オリーブオイル 大匙１を入れ揉みこみ焼き網にのせます。
同じビニール袋に櫛切りにしたポテトを入れ塩コショウをして揉みこみます。
ポテトも焼き網に乗せ２００度のオーブンで２５分焼いたら完成。
網に乗せて焼くことで、無駄な脂が落ちパリッとした皮とふっくらジューシなお肉が美味しいグリルチキンができますよ～
タケノコを頂いたのでオカカ煮にしました－
こんにゃくと鶏肉も加えた甘辛煮です！
ご飯が進みすぎて困っちゃう～
春キャベツはジャコをたっぷり掛けました～
ごま油でカリカリに揚げ焼きしたジャコと酢、醤油を合わせたものを掛けて頂きます。
甘いキャベツにゴマ風味のジャコと酢醤油が良く合う～
チリメンジャコはカルシウム、DHAを含み、血液サラサラ効果もある優秀食材♬
食卓に積極的に取り入れたいですよね
３０分もあれば出来ちゃうお手軽定食。
手羽元ってお安いのに見た目も豪華に見えるので沢山活用したいですよね
本日も美味しくいただきました～！
○●○●○●○●○
さて、昨日のアプリ生活
←なんやそれ～笑息子がマックに行きたいというので、ランチを食べてきました！
マックなんて久しぶり
息子は新商品の「はみだすハムてりたま」をオーダー！
あまりにハムがでかいのでびっくりしてます笑
セットで７５０円のところアプリ使用で１５０円OFFの６００円。
ポテトの無料クーポンも使いました～
アプリって便利でお得ですね～
さっそく頂きましょ～♬
パクリ。
お味のほどはどうですか～？
う～ん♡最高！
旨すぎ－まじ旨いっ！！
息子、食べたのが３時過ぎてたので目を潤ませてますね～爆
日頃、あまり連れて行ってあげないので久しぶり食べると美味しすぎるらしい
良かったね～
またいつの日か来ようね～～笑
では、今日はこれから味噌作りにいってきますよ－
１０時からあるのでバタバタです～～
本日も素敵な日曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま～す♡お手数お掛けします。
↓↓↓
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪
笑
←かあちゃんの作戦勝ち笑
