鶏胸で絶品のおかずを作りました－！
私、食費の節約の為「鶏むね肉」をよく使います♪
日々いろんなレシピに挑戦中ですが、昨日はスパイシーな揚げ焼きチキンを作りましたよ！
それでは夕ご飯早速いってみよ～♪
鶏胸のスパイシー揚げ焼きチキン大根と揚げのきんぴら白菜とコーンのミルクスープご飯材料費 ３人分
５５０円※米、調味料は含みません。
メインはこちらです！
鶏胸のスパイシー揚げ焼きチキン
鶏胸は厚みを半分にして下味を付けた後、粉チーズ入りのパン粉を付けて揚げ焼きにします。
お肉を麺棒で叩いてぺったんこにするのがポイント♬
中はしっとり柔らか～外はカリカリで美味しい～
絶品チキンが出来ますよ
鶏胸でスパイシー揚げ焼きチキン【２人分】
【材 料】
・鶏胸 １枚
・マキシマム（またはハーブソルト） 適量
・ブラックペッパー 適量
◆パン粉 カップ1/2
◆粉チーズ 大匙１
◆お好みのドライハーブ（今回はバジル） 適量
・オリーブオイル 適量
・粒マスタード、レモン汁 お好みで
【作り方】
鶏胸の厚みを半分にしてラップをかぶせ麺棒で叩いて１．５倍くらいのサイズにする
肉にマキシマムとブラックペッパーを振る
ビニールに◆を合わせ肉を１枚ずつ入れて袋の上からしっかり押しつける
フライパンにひたひたのオリーブオイルを入れ中弱火で肉を両面色よく揚げる
一旦肉を取り出し油を高温に熱し、肉を戻し入れ両面カリカリに揚げる
お好みで粒マスタードやレモン汁を付けるのもおすすめです
マキシマムは魔法の調味料
お肉やお魚に振るとめっちゃ美味しくなります
他に食べたのは～
大根と揚げのきんぴら
大根は皮を剥かずに細切りし人参、揚げと一緒にきんぴらにします。
歯ごたえが美味しいご飯が進むおかずです
白菜とコーンのミルクスープ
白菜が美味しい季節になってきましたね～
こちらのスープは簡単に出来て、とろける白菜が美味しいお勧めの一品
レシピはこちらです♬
とろける～♡白菜とコーンのミルクスープ by パジャマでうさぎ宜しかったらお試しくださいませ
Kパパと息子
「これ旨い－」
喜んで食べてくれました－♬
やったね
笑本日も美味しくいただきました～♪
○●○●○●○●○
今日の息子。
昨日は遅くまで音楽の試験勉強をしていました。
息子、音楽が苦手なんですよね～
母は音楽好きなのにDNAは遺伝してくれなかったらしい・・・
いよいよ明日明後日は期末テスト。
終わったら家族で映画を観に行くお楽しみも準備してますよ
残り２日力いっぱい頑張れ～！
母はご飯でサポートします～笑
では、本日も素敵な火曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
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