みなさんこんばんは。
８月１８日（木）鶏の磯辺天弁当
お盆前から買い物を控えてたのでついに冷凍庫のストック肉が空になりました。
最後に使ったのは鶏胸です笑
胸肉の時は「チーズ丸め焼き弁当」が定番。
でも今回は冒険して磯辺天弁当。
鶏にニンニク生姜醤油を揉みこんで片栗粉を付け海苔を巻いて揚げますよ～
巻き終わりを下にして揚げると海苔は剥がれず綺麗にくっつきます ＾＾
磯辺巻きってなんか可愛い笑
良く見ると他のおかずも巻きもの系多し。
巻き物は見栄えするしおいしいですよね！
・鶏の磯辺天
・カボチャの卵巻き
・トマトのベーコン巻き
・胡瓜の甘酢漬け
・インゲンと人参の梅おかかマヨ和え
・ご飯と梅干し、たくあん
弁当はいつもワイドショーを見ながら食べてるのですが、最近のオリンピック報道には毎回感動させられます。
時に涙してごはんが詰まりそうになることも・・・
にわかスポーツファンだけど、選手達の爽やかさったらないですね！
努力する人は美しい！！.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
ではでは。。
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コメント
コメント一覧 (4)
昨日レンジが届いたのはいいんですけど、前のレンジについていたアース線もろとも捨ててしまったので、新たにアース線をしなければならず・・・
会社の近くのホームセンターで何を聞いてもよく知ってるおじいちゃんが居てその人を捕まえてアース線捨てたから新しくしないといけないんだけど、簡単で私でも出来る様なやり方ある？と無茶ぶりをしてレンジのアース線と土に棒を埋め込んでこれに繋いだらいいよと値段が安くて簡単に出来て～と考えてくれておまけに新たに買った線の銅線まで出してくれて、至れり尽くせりで帰りました
帰りがけに念の為に巻いた所にビニールテープ巻いといてね～とわざわざ言いに来てくれて。ありがたいね～。それこそ銅線と棒で２００円もしないんですよ。それなのに、ああ、それなのに。頭が下がるわ～
今迄のはメロディーが流れていたんですけどこれは簡単機能のレンジなので、昔懐かしいチンって音がしてます。
いや～やっぱりレンジって便利よね～今朝弁当を作るのに思いましたね。
温めが出来るだけでこんなにも違うとは。
ご飯もチン出来ないとはつらいですよね。
最近はお菓子作り用のオーブンレンジと料理用の小型レンジ２台あるので故障してもその心配はなくなりましたが・・・
ところでアースを自分で付けるとはミミさんなんでもできますね！
偉い！！
我が家のは付いてたかしら？
ホームセンターのいじいちゃん曰くアースがない場合は水道が近くにあればそこに巻いてもいいんだよって言ってました。何にしても電気の逃げ道があればいいんだからって。つけてなかったら？って聞くとレンジの周りで水けを含んだものに触れたりした時にビリビリ来るだけかな～て言われましたけど怖いですからね。ビリビリきたくないですからつけましたよ。
が怖いですよね笑
アースってただぶら下がってる紐に見えるけどちゃんと機能を果たしてるのね～
ホームセンターの人はなにかと詳しいんですね ＾＾