毎日、蒸し暑い日が続く今日この頃。


我が家では会社やおやつに毎週数種類のお菓子を作りましてこれを「常備菓子」と呼んでいます。


この常備菓子が数日前から底をついてるのですがどうも暑くて作る気が起きません。


灼熱キッチンでオーブンを使用し５０分もケーキを焼くだなんて想像しただけでもゾッとしますね。


朝早い時間だと涼しいかもしれないと今朝５時起きしてみましたが、やっぱりねっとりする蒸し暑さは変わらず・・・

せっかく早く起きたので庭木にホースで水撒きする事としました。


ホースを持ちながら、ちょうど裏のブルーベリーあたりにさしかかった時の事。


義母と隣のお婆さんが立話をしてましたよ。


朝の５時半くらいでしょうか？


ご苦労様な事ですが、２人は私を見るなりさぁ～っと蜘蛛の子が散ったように話をやめそれぞれの家に入って行ったのです。


あ、あんたら朝っぱらから嫁の悪口いってたやろ～(￣‥￣)=3 ﾌﾝ


余りにも分かりやすい姑達の行動に苦笑いで済ませた私。


大人対応素晴らしい事この上ないですね♬



○●○●○●○●○



今朝、かろうじて作る事が出来た常備菓子です！

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はちみつレモンヨーグルト蒸しパン

爽やかなレモンとヨーグルトの酸味でさっぱり頂ける蒸しパンです。


材料はワンボールで混ぜるだけ、蒸し時間も１５分と短いので暑い日でも比較的作りやすいですよ♬




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私は蒸し器のみのお鍋は持ってません。

ルクルーゼのココット・ロンドの付属蒸し器を使って蒸し物は作ります。





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こんな感じでココット・ロンドが蒸し器に早変わり～

とっても便利です♬



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はちみつレモンヨーグルト蒸しパン【７個分】
【材料】
・卵　１個
・砂糖　７０ｇ
・ヨーグルト　８０ｇ
・はちみつ　大匙２
・サラダ油　大匙１
・レモン汁　大匙１
・薄力粉　１００ｇ
・ベーキングパウダー　小匙１
【作り方】
卵をボールに入れ良く混ぜ、砂糖、ヨーグルト、はちみつ、レモン汁、サラダ油の順に加え良く混ぜる

薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら加えゴムべらでサックリ混ぜる

生地を型に入れ蒸し器で１５分蒸す

さわやかなお味の蒸しパンはサッとできるので朝食なんかにもお勧め！

良かったらお試しくださいね～.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ


○●○●○●○●○



今日のユウ。
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今日は５時限で早く帰ってこれるので喜んでましたよ。

水田の様子で季節の移り変わりを感じれるのがいいですね～(●´ω｀●)

では。
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