みなさんこんばんは。
6月29日(水)鯖のカレーソテー弁当
お久しぶりのお魚弁当♬
巻いたり焼いたり、いつもよりちょっぴり豪華な内容です。
間違えてW買いしたエノキはこの↑巻き物を作った後、全部カットして冷凍しました~
思わぬ無駄な買い物でしたが、間違えたお陰で弁当が豪華になりましたよ。
(エノキで豪華っていったい・・・笑)
鯖のカレーソテーは、冷凍塩サバに醤油と酒を絡めしばらく置いた後、塩コショウ、カレー粉を振ってオリーブオイルで焼いてます。
塩サバもいいけどインド風もいいですよね~
トルコはサバサンドがあるらしいしサバって何気にオリエンタルな魚なんですね(?)!
・サバのカレーソテー
・甘い卵焼き
・ベーコンのエノキ巻き&オクラ巻き
・茗荷の甘酢漬け
・ひじき煮
・ご飯と梅干し、胡瓜の佃煮
なんだかゴチャった詰め具合。
でもおかずが沢山あったので満足な腹具合。
たまには「ちょっと豪華な弁当」もいいですね(・∀・)
ではでは。。
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