我が家の男達はラーメンが大好きです。
お店で食べるのはもちろん、家で食べるカップ麺も好きで「土曜の昼はカップ麺」と決まってるほど。
しかし、ここ最近の物価の値上がりでカップ麺も高くなり売り出しでもそこそこの値段はしますよね~
私はケチだから(笑)王道の「カップヌードル」は稀にしか買ってあげず・・・
大抵「焼き豚ラーメン」とか「カップスター」とか若干安めのを常備してますよ。
これでさえ、すぐなくなるので定期的に補充してあげないといけません。
ところで、昨年の夏にモニターで「冷やしぶっかけラーメン」とかいう袋麺を頂きました。
これが、予想を超えたまずさで・・・(笑)
1度食べたらその後誰も食べようとしません。
そろそろ1年くらいたったので捨てようと思ってたら思わぬ物に役立ちましたよ!
自家製鶏ガラスープで作ったチキンスープに麺だけ入れてみました。
これがとても美味しかったんです(・∀・)
ユウは「具材を入れたらよかったのに~」とか言ってましたが、Kパパは「塩ラーメンみたいで旨い!」
褒めてくれましたよ。
捨てようと思ってた食べ物が思わぬところで好評価~
ちょっと嬉しい一日でした♡
○●○●○●○●○
さてさて。。
先日の夕ご飯です
手羽元でフライドチキン定食でした。
手羽元は30分茹でた後、ガーリックオニオンソルトで味付けして揚げてます。
お肉にはあらかじめ火が通ってるので衣をさくっと揚げるだけでいいので楽ちんです♬
下茹でしたお肉は、身がホロホロ。
程良く脂も落ちあっさりしてとても美味しいです。
厚揚げとインゲンの甘煮。
我が家では「糸島揚げ」という厚揚げを使います。
これがいいお出汁が出るんですよ~
おババ臭い田舎料理ながら(笑)毎回、即完売です!
蒸し茄子と胡瓜の中華ドレ和え
作り置き蒸し茄子で簡単サラダ♬
冷蔵庫でキンキンに冷やして頂きました。
噂のラーメン(笑)
ユウが言う通り、次は具材を乗せてあげよう。
フライドチキンを下ゆでした時取ったスープで作ってます!
本日の食材費は4人分466円でした-。
○●○●○●○●○
今日も雨ですね-
今夜はユウの空手教室があるので、私もジムでトレーニングする予定。
久しぶりいい汗掻きたいわ~.。゚+.(・∀・)゚+.゚
本日も素敵な水曜日になりますように♡
宜しかったら応援お願いしま~す♡定食無料券プレゼント♡笑
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