昨日の夕食は、ほうれん草カレーを食べました～
ヾ(=^▽^=)ノ

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ほうれん草カレーはドライカレーなので少し煮込むだけで簡単に出来ます
黄色いご飯も炊いてテンション上げますよ～笑







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メインはほうれん草カレーです！

Cpicon ほうれん草とトマトのドライカレー by パジャマでうさぎ

とろとろのほうれん草入りカレーは鶏ひき肉を使ったさっぱりタイプ。
ちょっと酸味があってスパイシーで美味しい～
サフランライスは、２合のお米にサフランひとつまみを加え３０分以上置いてオリーブオイル大匙１と塩一つまみを加えざっとまぜて炊飯するだけ。
簡単にきれいなイエローのご飯が出来ますよ





他に食べたのは～
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ポテトとチーズのサモサ

カレーといえばやっぱりサモサ
餃子の皮にマッシュしたポテトとチーズを包みフライパンで揚げ焼きしました～






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アスパラのコンソメスープ

冷蔵庫に余ってた野菜とアスパラをコンソメで煮込みました～
お野菜たっぷりでほっとするお味～～






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トッピングいっぱいのサラダも食べたー！


スモークチーズが最高でした～







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頑張ってつくってもカレーってすぐ食べ終わっちゃうのよね～



みんなもっと味わって食べて下さーい笑






本日も美味しくいただきました～♪









今日の息子。
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 久しぶりの陸上の練習に慣れない電車通学で、息子は連日クタクタです。


昨日は、電車に乗って帰っていたらついウトウトなっちゃって・・・
間違って２つも前の駅で降りたらしいですよ！


降りてすぐ違うことに気付きまた慌てて電車に乗ったみたいだけど、ただでさえ乗客が少ない駅で一人わたわたやっててめっちゃ恥ずかしかったみたい


なにしろ、田舎なもんでこの時間帯の電車は１～２本。
１本乗り過ごすと、無人駅で３０分も待たないといけないのだから居眠りなんかしてる場合じゃありません


息子いわく、電車の中はシートはポカポカ、足元からは暖房が吹いてきて居眠りするのに最高の環境なんだそう・・・




通学中は座らずに立っていこうかー！
頼むから、乗り過ごして遅刻だけはしないでね～


ま、気持ちはわからなくはありませんけどね笑





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