またスマホを家に忘れましたー
(/TДT)/



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今日はキッチンのカウンターにスマホを置き去りにしてしまいました!
最近、仕事に出る時よくスマホを忘れるんですよね~



以前は年に1度程度のレベルだったのに、ここ最近は結構な頻度で家に置き去りにしてます。
年明けそうそう物忘れに悩む日々が訪れようとはトホホだわ・・・
ネットで「物忘れ」「効果的」「食材」で検索する自分が悲しいー



笑うあなたも近いうち・・・ふっふっふっ←読者のみなさんを巻き込むなー









それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪
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メインはチキンカツを作りました~



鶏胸をそぎ切りにして塩コショウした後、マヨと小麦粉を合わせたバッター液に付けパン粉をまぶします。
マヨ効果でお肉が柔らか食感で美味しい~


胸肉は頂き物の「つくば鶏」を使っていますが、これ肉質がめっちゃ上等なんですよ
鶏胸と鶏モモの間位の食感で、脂っこくなくて食べやすい!
リピ決です







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ジャーマンポテトは粒マスタードを味付けに加えました。
粒々のマスタードの食感が楽しい~
他は塩コショウと顆粒コンソメを使いました。







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白菜は塩もみして水分を絞った後、塩昆布と唐辛子、ごま油、にんにく(チューブ)と合わせています。


さっぱり浅漬けっぽくて箸休めにぴったり










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お味噌汁は春菊とエノキ入りです!












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サクサク美味しいチキンカツ献立。


ごちそうさまでした~♪






では、本日も素敵な火曜日になりますように
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