みなさんこんばんは。
7月1日(水)パプリカミニバーグ弁当
さて、最近風が強い日がよくあるのですが、実家の畑に植えていたパプリカの苗が強風のせいで根元からぼっきり折れていましたー
小さな実が鈴なりだったので収穫を楽しみにしていた母はがっくりです
折れた苗からパプリカの赤ちゃんを全部取ってきてたので、母からいくつかもらって今日のお弁当のおかずにしました
パプリカさんちゃんと美味しく食べてあげるからね~
元気出してね~~
それでは本日のお弁当です。
ミニパプリカの種を取ってひき肉を詰めたミニバーグをメインに作りましたー
ヘタも焼いてみたら普通に美味しく食べれてびっくり
他は卵焼き以外冷蔵庫の残り物を詰めて完成です
パプリカミニバーグ
茄子の甘辛照り焼き
キャロットレーズンラぺ
卵焼き
プチトマト
ご飯、ごま塩
パプリカは卵のMサイズと比べるとこんなに小さいんですよ
母には悪いけど、めっちゃ可愛くて萌えるわ~笑
でも来年は苗が折れたりしませんように
ではでは。。
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