みなさんこんばんは。
5月25日(月)豚のポテトチーズ巻き弁当
さて、今日の息子弁当は豚バラとじゃが芋、スライスチーズを使って豚のポテトチーズ巻きを作りました。
週末買い物に行かなかったので、豚に巻けそうな食材もなくてですねー
常備野菜のじゃが芋があったので、レンチンしてチーズを挟みお肉で巻いてどうにか格好がつきました
味付けは醤油とみりん、砂糖の甘辛味
ご飯に絶対あうやつです笑
他は実家の畑で採れたスナップエンドウやKパパが貰ってきた新玉ねぎで卵とじ。
作り置きしておいたひじき煮を詰めてます。
頂き物多し!笑
豚のポテトチーズ巻き
新玉ねぎの卵とじ
ひじき煮
茹でスナップエンドウ
プチトマト
ご飯、たくあん、ふりかけ
息子から、美味しかったーってラインがきました
良かったー
常に頭にあるのはボリュームおかずの事ばかり・・・
病んでるわ~
ではでは。。
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