みなさんこんばんは。



4月30日（木）ささみのシソボール弁当

4月もついに最終日となりました～
ここ2カ月くらいは振り返ってみても本当に激動の日々。
春も桜もGWも遠い記憶のかなたに飛ばされたような感じでしたー
5月に入ってもまだまだステイホームが続くようですが、なるべく気分が暗くならないよう。
何事も前向きに行きたいものです


でも、本当言うと、テレワークと休校が一番こたえるわ～








それでは本日のお弁当。


メインはささみに大葉とゆかりを加えて捏ねたささみボールを作りました～


爽やかなシソの風味が美味しいおかずです








他は野菜多めな感じ
息子にはちょっとボリューム不足だったかな？








ささみのシソボール
キュウリとトマトの甘酢和え
ニラ玉
昆布煮
ご飯、ごま塩、柴漬け

久しぶりにわっぱに詰めたら
息子、「げっ洗うの面倒くさっ」
だそうです・・・


たまには母の趣味も許してちょ～♡笑



ではでは。。
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