ホットケーキミックスと板チョコで小さなショコラケーキを作りましたー♡
いちごを乗せるとまるで高級スイーツのような見た目になります!笑
もちろん何ものせず焼きっぱなしでも全然OK
しっとり濃厚なチョコレートケーキが、ホットケーキミックスで手軽にできちゃいますよ~
レシピです!
材料はこちら。
ホットケーキミックスと板チョコを使います!
チョコとバター砂糖を湯煎にかけて溶かして~
生クリームを混ぜます
卵を加えて~
ホットケーキミックスとココアパウダーを加えて混ぜます
セリアで買ったミニカップに入れて焼いたら完成!
濃厚ショコラケーキができたー!
お好みでホイップクリームを絞っていちごをのせても素敵ですよ
ちょっとデコするだけで、めっちゃ可愛いバレンタインスイーツになりましたー
濃厚ショコラケーキ【ミニマフィンカップ10個分】
【材 料】
・板チョコ(ビター)1枚
・無塩バター 10g
・砂糖 大匙3
・生クリーム 大匙6
・卵(Mサイズ) 1個
・ホットケーキミックス 30g
・純ココアパウダー 大匙2
【作り方】
ボウルに刻んだ板チョコとバタ、砂糖を入れ湯煎にかけながら混ぜてチョコを溶かす
ボウルを湯銭から外し生クリーム、卵の順に加え泡立て器で混ぜる
ホットケーキミックスとココアパウダーを加えゴムベラで切るように混ぜる
生地をカップの8分目まで加え180度に予熱したオーブンで20分焼く
仕上げにココアパウダー(分量外)を振り上に好みでデコレーションする
しっとり濃厚なチョコ感が堪らない~
バレンタインじゃなくても自分のおやつに食べたいわっ笑
手軽に出来るのでぜひお試しくださいね~♪
さて、昨日はおばあちゃんの四十九日がありました。
年末亡くなってからもう49日が過ぎたんですね。
時がたつのはあっという間です。
和尚さんにお経を読んでいただいた後、親戚の方とお昼を食べに行きました。
行ったのは地元の豆腐料理専門店です。
豆腐づくしの美しいお料理が続きます
お葬式からなんだかバタバタだった1か月ちょっと。
昔話に花も咲き、また年配の方から教えられることも多い日々でした。
とりあえずひと段落といったとこ・・・
でも、身内が亡くなったら1年くらいはいろんな行事が続くそうですよ
自分がお世話する方になると知らない事ばかりで本当に大変です!
私たちはお昼のご馳走でお腹いっぱいだったので息子にだけボリューミーな夕食を用意しました
わぁお凄い!笑
ハンバーグドリア&グラタンです!
グラタン皿の半分はハンバーグピラフ、あとはパスタ。
上から特製ホワイトソースとチーズをたっぷりかけてオーブンで焼きました~
おかあ、これめっちゃ美味しいけんまた作って
ムリムリ~
だってすべては冷凍庫からの発掘品を寄せ集めたのだよ笑←酷い
でも、ゆう好みのグラタンになったでしょ?笑
そして息子は今朝も陸上部の朝練です!
朝が冷え込むね~
頑張って練習しておいで~
では、今日も素敵な土曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
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コメント
コメント一覧 (6)
ご無沙汰してます。
ずいぶん前にコメントさせていただきました、ぶうです。
お義母さまがなくなられて四十九日たったのですね。
だんだん淋しさが増す頃ではないでしょうか?
私も先月、父を亡くし、覚悟はしていたとは言え、だんだん淋しいな…と思うこの頃です。
思い出して話をすることが何よりの供養だと聞きました。
これからも一杯思い出して話をしたいと思いました。
豆腐料理専門店…お料理をみてすぐわかりました!
我が家も大好きな…「梅の花」さんですね?
これからも、うさぎママさんのブログ楽しみにしております。
usagimama117
がしました
それはそうと、お義母さまがお亡くなりなられ、いろいろ大変でしたね(;_;)
お身内を亡くされると、やらなくてはいけないことも多いですね。気持ちの面でも寂しさや様々な想いが湧いてくるものですよね。
うさぎママちゃんも、お疲れが出ませんように…
ゆうたん、陸上頑張ってますね!!
春になると、いよいよ中学生活最後のシーズンに突入ですね!!
専門は短距離?長距離?
悔いのないよう、がんばってもらいたいですね。
新潟のおばちゃんも応援してます!!
usagimama117
がしました
お父様の事大変でしたね。
心よりお悔やみ申し上げます。
確かに、親を亡くすというのは辛い事ですよね。
でも、そうやって皆でお父様の事を思い出してあげるのが一番お父様も喜ばれると思いますよ!
私もかなり以前に父を亡くしましたが、今でも実家にいるような気がします。
いつまでも家族が故人を忘れず思い続けることが一番の供養のような気がします ^^
ところで、お店は「梅の花」でしたー♪笑
ぶうさん大正解です!
今回は和の方に行きましたが、私は中華の方もお気に入りです♪
湯葉巻きと杏仁豆腐が美味しいんですよね~ ^^
お近くならぜひ「太陽のいちご」も行ってみてください!
最近発掘したお店では一番のお気に入りです♡
usagimama117
がしました
コメント超嬉しいです~
ありがとうございます♪
以前は少しコメントを閉じてた時があったのよ。
きっとその時にコメ頂いたんでしょうね~
ごめんなさいね!
ところで、おばあさんが12月末に亡くなったんです。
アメブロ時代はいろいろ書いてたけど、それも遠い昔のことのようだよ。
最後の1年数カ月は施設にお願いしてたけど、職員さん方には本当に感謝してもしきれないくらいよくして頂きました。
息子も陸上がんばってます!
もえちゃんみたく速くはないから特別な大会などは出れないけど、記録会とかでも沢山あるんだね!
本人が頑張って続けてるので良しとします♪
ところで、もえちゃんお受験でしょ?
サトコママドキドキじゃない?
3月が試験だよね~
それまでは気が落ち着かないでしょうが、私も合格祈願の元気玉投げるからね~
ぜひ受け取って!
頑張ってください ^^
では、またね♡
usagimama117
がしました
うさぎママさん
返信コメ、ありがとうございます❤
私もまだ父が実家にいて、いつもの定位置に座ってる気がして(笑)
私は、東京在住なのですが、太陽のいちご…気になりすぎ😅 🍓大好き💓♥❤
九州は、修学旅行と新婚旅行と友人との旅行でしか行ったことがありません😭
ぜひ訪れてみたいです❗
その時は、案内して頂きたいです🎵
⬆なんと言う、ズーズーしさ😰
故郷が秋田なので…南にはとんと縁がないので…
また、楽しくブログ拝見させていただきます😃
usagimama117
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ぶんさんわかりますよ~お父様が定位置にいる感覚!
それって多分これからもなくなりません笑
私もそうですからね♪
でも、それが一番お父さんも喜んでくれる事ですよね♡
ぶうさん東京でしたかー
確かに梅の花は東京にもありましたね笑
勝手に地元の方かと思いました。
九州に来られるときはぜひご一報を~
美味しい情報ならたくさんあります!
実際、ぶうさんとお会いするのも楽しそう♡
私も全国のいろんなブロ友さんと沢山あいましたよ。
みんな、実際お会いすると良い方ばかりで感動しちゃいます ^^
そういう出会いも素敵ですよね♡
usagimama117
がしました