みなさんこんばんは。



１１月２７日（水）マヨ入り鶏つくね弁当

今週は、怒涛の優秀コンビニスイーツラッシュがあり欲しい商品が続出してますー


そこで昼休みに行っている食材の買い出しですが、すっかりコンビニ巡りになってしまってます


ひぃ～
冷蔵庫の在庫が寂しい～～
とりあえず欲しいスイーツは即日ゲットしたので、明日からはちゃんと買い出しも行けるかな？笑


というわけで、今日は冷蔵庫にあるものだけで作ったお弁当です








さて、本日のメインはマヨ入り鶏つくねです。


つくねにマヨネーズを入れると、ふわふわになると言うので早速試してみました～


うん。
確かにしっとりふわふわでお弁当にはぴったりだわ


タレは砂糖、酒、みりん、醤油を合わせた甘辛ダレを絡ませまてます♪









他は玉子、ズッキーニ、パプリカのおかずです。


なぜか食材だけはイタリアン笑






マヨ入り鶏つくね
ズッキーニのチーズグリル
パプリカのマキシマムソテー
卵焼き
ご飯、ごま塩、しば漬け


久しぶりにズッキーニを買ったのですが、焼くとジューシーになって美味しいですね～


残りははオムレツやスープに使いたいな♪
おしゃれ食材を使うとテンションあがる～笑






ではでは。。
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