懐かしの昭和おかずを作りました～！

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金曜日のブログで「旦那喜びの昭和弁」をUPしたところ好評だったのでレシピを起こしました～笑



Kパパは「そんなの誰でもしっとるやろ」
とかなんとか言ってましたが知らない人もいるかもよ？



今回は、天ぷらをこよなく愛するKパパに味付けを見てもらいましたよ









それではレシピいってみよ～♪
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材料はこちら。
天ぷらとちくわです！






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ちくわは斜めに二等分するのが昭和スタイルらしい
Kパパ友情出演です‌








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本当は大鍋に大量に炊くらしいのですが今回は2人分作りました







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アルミホイルで落し蓋をして煮込みます







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これくらい煮詰めたら完成！







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「天ぷらの甘く煮たの」が出来たー！


料理名を聞くと「天ぷらの甘く煮たの」という事なのでそのまま忠実に書きました


天ぷらの甘く煮たの【2人分】
【材 料】
・天ぷら　1枚
・ちくわ　2本
・水　適量
・酒　大匙１
・みりん　小匙２
・砂糖　大匙　１
・醤油　大匙１1/2
【作り方】
天ぷらは半分にカットする、ちくわは斜め2等分する

小鍋に天ぷらとちくわを入れ水をちくわの半分くらいの高さまで加える

全ての調味料を加え、アルミホイルで落し蓋をして火にかける

煮汁をなくなるギリギリまで煮詰めたら完成










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お好みで一味を振るのがお勧めです♪


白ご飯の上にのっけて食べると最高ですよ～


安上がりで簡単にでき、1品でご飯が食べられるのが昭和っぽいですよね笑


Kパパお勧めの直伝レシピ
よろしかったらお試し下さいね～











今日の息子。
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日曜も朝練です！
今日は強風だけど光の差し具合が強い
ジャージがまぶしいわー









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明日は陸上の記録会。
最終調整頑張って来てね～



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