今日は会社のイベントデイですー！
九州一円のお客様が我社にやってきます～
多分、終わるころにはヘロヘロだな
気合入れて頑張るぞー
）それでは昨日の夕ご飯いってみよ～♪
昨日の夕食は200円の名古屋風唐揚げ定食でしたー！
なんとなく居酒屋っぽい献立だわ
名古屋の居酒屋に行ったつもりで味わってください～
笑
メインはレンコンと手羽中の名古屋風唐揚げです！
これ、昨日息子を歯科に連れて行った時待合室にあった料理本で見たレシピです。
素揚げした厚切りレンコンとカリッと揚げた手羽中に甘酢ダレで絡めましたよ～
タレは酢、酒、砂糖、醤油、みりん、ごま油で作りました
もっちりレンコンとカリカリの手羽中が旨いー
でも、名古屋風って感じはそうしなかったわ
笑
ポテトサラダは炊飯器でお米と一緒に炊いたポテトを使いましたー！
アルミホイルでジャガイモを包んで、お米を炊く時上に乗せてスイッチを入れます。
ご飯が炊けるのと同時にお芋が蒸上がりますよ～
時短で便利な裏技です
他に食べたのは～
ニラとチーズのチヂミ
ちょっと焼きすぎた
エノキと揚げの味噌汁も食べたー
味噌汁は具沢山にしたので栄養たっぷり～
なんとなく居酒屋さんっぽい献立になったかな？
材料費は一人前200円以下とめちゃリーズナブルでした～
ごちそうさまでした～
ではでは。。
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