みなさんこんばんは。


今日はお盆明け久しぶりの出勤でした~


6日も仕事をしてないと頭が働かないものですね
いつもの業務なのに全く仕事がはかどりません・・・
しかも、メールを開くといっぱい入ってるし、ポストを開けると大量の郵便物
FAXも来てるしなんだか忙しい~
明日からまた土日お休みなので、本格始動は月曜から。


週末はなるべく家で大人しく過ごして週明けに体力を蓄えておかなきゃです
歳を取ると無理しないよう先を考えて行動しちゃうのが嫌だわ~





それでは今日のガッツリ弁当いってみよ~♪
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うさぎ食堂本日のお弁当
8月16日(金)鶏南蛮弁当

今回は冷蔵庫にわずかに残ったいろんな食材を寄せ集めたがっつり弁当を作りました~








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メインおかずは鶏胸と茄子、パプリカの南蛮。

お酢効果で鶏胸もしっとり柔らか~

暑い日でもさっぱり頂けます♪






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上の段は冷凍枝豆、スモークベーコン、卵焼きです♪


なんだかおつまみセットみたい笑






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どでかオニギリはおかかチーズと梅しそ味です。


1個がお茶碗1杯分ある特大サイズですよ







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鶏南蛮
卵焼き
スモークベーコン
枝豆
プチトマト
おにぎり(おかかチーズ、梅しそ)


息子に弁当の感想を聞くと
「おにぎりがデカすぎで枝豆は多すぎ~」
との事でした


さ、さようでございますか~
次回から枝豆はもうちょっと減らしておくから許してちょ


ではでは。。
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