みなさんこんばんは。

DSC_0399
うさぎ食堂本日のお弁当
7月17日(水)鶏の甘辛胡麻焼き弁当

先週末。
2daysのライブに行ったのですが、そこではしゃいだ疲れが出たのかここ数日具合が悪くて大変でした~


月曜日は完全ダウン
昨日は片頭痛でダウン
そして今日。
やっと通常の体調にもどったー


いや~
数年前まではヘドバンやっても全く大丈夫だったのに、ここ最近は飛んだり跳ねたりするだけで体力消耗してますね


でも、いくつになっても趣味を追いかける大人って素敵だわ~←ものは言いようか










DSC_0404
さて、本日のお弁当は特売ささみを使って鶏の甘辛胡麻焼きを作りました~


そぎ切りしたささみに塩コショウを振り、片栗粉をまぶして焼いた後甘辛ダレを絡めた一品。

ささみは低カロリーでお値段もリーズナブル♪
お弁当にジャンジャン使いたい食材です







DSC_0405
他は卵、ピーマン、トマトのおかず。


ご飯の上にはしば漬けと大葉を散らした爽やかに仕上げ






DSC_0409
ササミの甘辛胡麻焼き
ピーマンと塩昆布のナムル
トマトの甘酢和え
卵焼き
ご飯、大葉、しば漬け


今回、お弁当に使ったピーマンとトマトはKパパの同僚が家庭菜園で育てたお野菜です。


食べる時もなんだかありがたい気分になりますよね~笑


お野菜ありがとう!みたいな・・・


ではでは。。



宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪