昨日の夕食はご飯がモリモリすすむ～
夏バテ対策にもばっちりの豚の生姜焼き定食です！
毎日蒸し暑い日が続きますね
若い頃は夏でも冬でも平気へっちゃらだったのですが、最近は季節の変わり目になると体力の衰えを感じるお年頃・・・
年を取るって嫌だわ～
そんな時こそ気を付けたいのが食事と運動です
夏バテ予防には豚肉が効果的ということで積極的に献立に組み入れてますよ～
それでは昨日のお夕食です！
メインはさっぱり豚の生姜焼きを作りましたー！
タレに酢を加えて夏仕様の味付けです♪
豚肉に含まれるビタミンB１とナイアシンは夏場の疲労回復に効果抜群。
酢に含まれるクエン酸と一緒に取るとさらに効果がUPするそうですよ～
さっぱり豚の生姜焼き【２人分】
【材 料】
・豚ロース（生姜焼き用） 150ｇ
・生姜（おろしたもの） １片
・塩コショウ
・片栗粉 適量
●砂糖 小匙２
●酒 小匙２
●みりん 大匙１
●醤油 大匙１
●酢 小匙２
【作り方】
豚肉は筋を切って軽く塩コショウをし片栗粉を振る
フライパンに油（分量外）を熱し豚を両面焼く
一旦肉を取り出し、フライパンの油を拭き取り●を煮立てる
豚肉を戻し入れタレを絡めながら汁気が少なくなるまで焼く
白米といっしょにモリモリ食べて、しっかり体力をつけましょう～
他に食べたのは～
ゴーヤチャンプル
実家で育ったゴーヤ。
毎年お世話になります～笑
おつまみキュウリ→☆
作ってすぐ食べられるので助かる一品。
さっぱりしてるので箸休めにも最高です
カボチャと揚げの味噌汁も食べたー！
味噌汁にもお野菜を沢山いれました～
なんとも夏らしい食卓です
よく見ると実家の育てた野菜ばかりでありがたいー
笑本日も美味しくいただきました～
今日の息子。
夕方から歯医者です。
歯科検診で奥歯に１本虫歯になりそうな歯があると指摘され息子ショックを受けてます
小学校から矯正してるので、担当の先生に「絶対虫歯にならない」って約束してるんですよ
歯科検診の日は学校の公衆電話から私のスマホにわざわざ電話してきて
「お母、どうしよう～
オレ、もしかしたら虫歯かもしれん
でも、給食の時の肉が歯に詰まっとると思うっちゃんね～」
相談されましたよ
（っていうか、給食の後に歯科検診しないといけない歯科医の先生もお気の毒～
）
給食の肉だといいけどね～笑
私が見たところ、どうも怪しい茶色の線がありましたよ
どうぞ虫歯じゃありませんよう！
では、本日も素敵な水曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま～す♡
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