みなさんんこんばんは。
1月9日（水）肉じゃがコロッケ弁当
今日は風が強くて寒かったですね～
昼に銀行業務に行くと、行員さんから
「鼻の頭が赤くなってますよ」と言われました
車から出て外を歩いたのは3～4分なのによっぽど寒かったんでしょうね。
その後、ちょっと入ったお店のおじさんにつかまりなかなか話してもらえず15分経過・・・
つ、疲れる～
久しぶりあんな話好きの人に会いましたよ笑
さて、本日のメインは肉じゃがコロッケです
甘辛味のコロッケ大好き－
2日前の夕食残りより。
じゃが芋のそぼろ煮をリメイクして作りました～
他は卵、赤カブ、ブロッコリーのおかず。
微妙に正月の残り物を詰めた感ありなお弁当笑
大人弁当に戻ったとたん適当～
肉じゃがコロッケキャベ千紅白なます巾着たまごブロッコリーのオカカ和え赤カブの甘酢漬けごはん手作りコロッケを作る時爆発しないポイントです
パン粉を付けた後冷蔵庫や冷凍庫でコロッケをしっかり冷ます事
このひと手間で揚げる時の爆発を防げますよ
お試しあれ～
ではでは。。
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