旦那さんからおかずのリクエストがきました~!




ローソンのメンチカツが美味しかったから、家でメンチカツを作って欲しいそうです笑





ちなみにローソンのメンチカツは1個100円。



そんな食べたいなら自分のお小遣いで買いたまえ~笑←ウソウソ









それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪
DSC_0153
うさぎ本日の献立
総菜屋さんのメンチカツ
ほうれん草とウインナーのソテー
春菊と柿の白和え
揚げと春菊のお味噌汁
ご飯

材料費 3人分 713円

※米、調味料は含みません。






メンチカツはお惣菜屋さんを目指してしっかり味にしました-
DSC_0160
サクサクの衣にジューシーなお肉
種の中にケチャップやマヨネーズも加えた冷めても美味しいしっかり味です


お惣菜屋さんのメンチカツ【8個】
【材 料】
・合いびき肉 250g
・玉ねぎ(中) 1個
・卵 1個
〇マヨネーズ 大匙1
〇ケチャップ 大匙1
〇砂糖 小匙1
〇塩 小匙1/3
〇胡椒 少々
〇パン粉 大匙2
〇牛乳 小匙2
・溶き卵 適量
・小麦粉 適量
・パン粉 適量
【作り方】
ボウルにひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、卵と〇を加えよく捏ね8個の楕円に成形する

小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ多めの油で揚げ焼きする

※好みでケチャップと中濃ソース、砂糖を合わせたものを掛けて頂くのもおすすめです♡




Kパパの今日のお弁当にも入れました~

 





他に食べたのは~
DSC_0161
ほうれん草とウインナーのソテー


ほうれん草食べるの久しぶり


バターソテーが大好きです







DSC_0167
春菊と柿の白和え

柿を頂いたので白和えにしました~


大人は白和え好きだけど息子の反応はいまいち








DSC_0146
揚げと春菊の茎の味噌汁も食べた-




Kパパ!
メンチカツ思う存分食べてよかよ~笑






本日も美味しくいただきました~♪






○●○●○●○●○







今日の息子。
IMG_8128
登校前、あれだけ忘れ物チェックを入念にしたはずなのに~








IMG_8130
今日はジャージを忘れたことに気づき戻ってきました


中1なのにこれでいいのか?



かなり先行き不安です




私、もう息子を甘やかさないことに決めました-



自分の足でしっかり立つんだ-←今さらな感じ




では、本日も素敵な火曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪