みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
10月11日(木)豚とパプリカのプルコギ風炒め弁当

昨日、久しぶりにスマホの待ち受け画面を変更してみました。


今まではずっと息子の画像を使ってたのですが、今回は大好きなミュージシャンの画像にしたんですよ


すると、ちらりとスマホを見るだけで萌えてテンションが上がる~


ウキウキが止まりません笑


これは1週間おきくらいに新しい画像に変更するとすっごく楽しいかも♪


みなさんの待ち受けはどんな画像を使ってますか?







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さて、本日のメインは豚とパプリカのプルコギ風炒めです。


豚小間とパプリカ、ニラ、しめじをプルコギのタレと一緒に炒めました~


カラフルな色合いがなかなか◎ですね♪







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他は卵とチンゲン菜のおかず。


野菜高騰の中、チンゲン菜は比較的お安くて買いやすい~


でも、味が淡白で水分が多い野菜なのでなかなか良いレシピが浮かばず・・・


今回はレンチンしたあと水気をギュっと絞り塩昆布で和えました~







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豚とパプリカのプルコギ風炒め
チンゲン菜の塩昆布和え
卵焼き
プチトマト
ご飯、ごま塩、梅干し


小さなおかずが多くてカオス状態だわ


どこがおかずの境目か分かるあなた。
素晴らしい視力をお持ちですね



ではでは。。
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