みなさんこんばんは。


7月30日(月)厚揚げの甘辛肉巻き弁当
今日は息子の部活がお休み。
お弁当もおうち使用のわっぱ弁当です

はぁ

部活弁当と比べると気が楽~笑
息子が好きなものをあるだけ詰めたら出来るもんね

ついつい罰当たりなことを思ってしますワルママです


さて、本日のメインは厚揚げの甘辛肉巻き。
厚揚げを細長く切って豚スライスで巻きました~
味付けは醤油とみりん、砂糖です。
ふわふわの厚揚げが煮汁を吸って美味しいんですよ


他は卵、オクラのおかず。
一番左奥にあるグラタンは、潰したミートボールと角切りポテトを和えて上からトマトソース、チーズの順に乗せトースターで焼きました~

カップは100均のマフィン用耐熱アルミカップです

オーブンやトースターで使える小さなカップがあると、お弁当にも便利ですね







やっぱりわっぱ弁当は落ち着きます。
息子は食べた後、すぐ洗って拭き上げなきゃだから嫌いですけどね

ま、それくらいは夏休みのお手伝いで協力してもらいましょう

ではでは。。
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