みなさんこんばんは。



７月３０日（月）厚揚げの甘辛肉巻き弁当

今日は息子の部活がお休み。
お弁当もおうち使用のわっぱ弁当です


はぁ
部活弁当と比べると気が楽～笑



息子が好きなものをあるだけ詰めたら出来るもんね


ついつい罰当たりなことを思ってしますワルママです







さて、本日のメインは厚揚げの甘辛肉巻き。

厚揚げを細長く切って豚スライスで巻きました～
味付けは醤油とみりん、砂糖です。


ふわふわの厚揚げが煮汁を吸って美味しいんですよ







他は卵、オクラのおかず。


一番左奥にあるグラタンは、潰したミートボールと角切りポテトを和えて上からトマトソース、チーズの順に乗せトースターで焼きました～


カップは１００均のマフィン用耐熱アルミカップです


オーブンやトースターで使える小さなカップがあると、お弁当にも便利ですね








厚揚げの甘辛肉巻き
ポテトのミートソースミニグラタン
紅ショウガ入り卵焼き
オクラの梅肉おかか和え
ご飯、ごま塩、カリカリ梅

やっぱりわっぱ弁当は落ち着きます。


息子は食べた後、すぐ洗って拭き上げなきゃだから嫌いですけどね


ま、それくらいは夏休みのお手伝いで協力してもらいましょう


ではでは。。
宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
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