セールでしゃぶしゃぶ用の豚肉を買いましたー!
でも1パックで3人分なんて全然たりないー!笑
それじゃもう一パック買えよって感じですが、それだと予算オーバー。
150gの豚肉でかさ増しメインを作るぞー
それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪
豚と玉ねぎのケチャップ炒め
のり塩ポテト
ニラ玉スープ
ごはん
材料費 3人分 481円
※米、調味料は含みません。
メインは玉ねぎでかさ増ししたケチャップ炒めでした~
とろとろに炒めた玉ねぎとお肉が絡んでめっちゃ美味しい~
これ、ぜったい子供が好きな味です笑
ご飯にのせて食べたり、キャベ千と一緒に食べたりアレンジ自在ですよ~
ふわふわ~♡豚と玉ねぎのケチャップ炒め【3人分】
【材 料】
・豚しゃぶしゃぶ用肉 150g
・玉ねぎ(大) 1個
◆ケチャップ 大匙3
◆ウスターソース 大匙1と1/2
◆砂糖 小匙2
◆鶏ガラスープの素 小匙1/2
〇酒 大匙1
〇塩コショウ 適量
【作り方】
豚肉は〇を揉みこむ、玉ねぎは縦に5ミリ幅にスライスする
フライパンに油(分量外)を熱し玉ねぎを炒める。火が通ったら一旦取り出す。
同じフライパンで豚肉を炒める。肉に火が通ったら玉ねぎを戻し入れ◆で調味する
副菜は大量にあるポテトをやっつけましたー
のり塩味のカリカリポテトです!
これ、本当にポテトチップスの”のり塩味”がします
秘密がコレ↓
ダシダ 牛肉味だしの素 8g×12本 |
ダシダは炒め物や煮物、卵焼きに入れても美味しい万能調味料ですね
のり塩ポテト【3人分】
【材 料】
・ジャガイモ 2個
・ダシダ 小匙1/3
・青海苔 適量
・塩 適量
・サラダ油 適量
【作り方】
ジャガイモは皮を剥き乱切りにして水に放つ。水を切って耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンジ600wで4~6分程加熱する
フライパンに多めの油を熱しポテトを入れる。転がしながら全体に焼き色を付ける
フライパンの余計な油を拭き取りダシダ、青海苔、塩を加えざっと混ぜ合わせる
他には、ニラ玉スープを作りました~
家族全員ニラ好きです♡笑
ニラは栄養たっぷりなので食卓に沢山取り入れたいですね~
もう1品作りたかったけどタイムアウトー(私の集中力もアウトーー笑)
息子またスープご飯して食べてたー笑
本日も美味しくいただきました~♪
○●○●○●○●○
今日の息子。
本日は一日大雨の予報ですが、スイミングバッグを持って行ってます。
あれ~?
多分、水泳の授業はないと思うけど
昨日、校内アンケート(いじめや悩み、家庭環境等)があったみたいで、回答用紙を持って帰って来てまして・・・
回答を見てみると
Q悩みがあったら相談したい相手は誰?の所に「1番お父さん、2番お母さん」と書いてありました
ま、まじか?
それって1番お母さんの間違いじゃね?いや~ん
Kパパ曰く
「そんなのどっちでもいいやん」
との事。
流石、選ばれた人間は言う事が違うわ~
|||(-_-;)||||||どよ~ん
しばしショックを受けるスモールハートな母なのでした笑
では、本日も素敵な木曜日になりますように
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コメント
コメント一覧 (2)
きっとパパさんが一番と言うのは男同士だからじゃないですかね?女子に分からない事もあると思いますよ。やっぱりママとなると冷静に聞けない事もあると思いますからね。私は姪に何かあったらおばちゃんが相手に乗り込んで行ってやるとずっと言ってきました。姪にしたら私が出て行く事が一番ややこしくなると踏んだんでしょうね。
でも就活や大学を選ぶ時とか相談されましたね。
就職したからも帰省した時はあってアドバイスはしてますね。味方は多い方がいいですからね。
王子がイジメにあったり理不尽なめにあったらすかさず乗り込みますからね、
ミミさんと居ると心強いわ笑
やはりそうきっぱり言ってくれる所とかが頼りたくなるとこですよね~ ^^
アンケート見てると本当に面白くて笑っちゃいました。
とりあえず、今のとこ悩みは何もないみたいですよ☆
素晴らしい!