みなさんこんばんは。
5月24日(木)イカとじゃが芋のお好みやき弁当
今日はKパパが弁当がいらなかったのでマイ弁だけでした-!
こんな時ってやる気が起きない~
わざわざメイン食材を解凍するのも面倒だし、1人分って微妙な量。
冷凍庫をイロイロ捜してると、イカがチョコッと余ってたのでお好み焼きを作りました
お好み焼きには、擦りおろしたジャガイモ、微塵切りキャベツ、卵、小麦粉、イカを入れてます。
山芋が無かったのでジャガイモを摩り下ろしたけどモチモチしてまぁイケますよ♪笑
他は野菜系の副菜をイロイロ入れました~
こってり味のメインにさっぱり味の野菜が良く合います
イカとじゃが芋のお好み焼き
茹でスナップエンドウ
赤大根の甘酢漬け
大学芋
ミニトマト
使い捨て容器に入れて、縁日の屋台風にしてみましたよ
これだけでも、食べる時テンション上がるわ~
なんて安上がりな私・・・
ではでは。。
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コメント
コメント一覧 (2)
豆腐ステーキにお好み焼きってとっ散らかった晩御飯でした。
家にある物で作るとねこうなるわけでね。
今日は帰りづスーパー行って帰りますよ~
明日は入院前なのでネイルを落として貰い美容院でカットしてきます。
1ケ月は母と一緒にお風呂に入って髪を洗って貰ったりいしないといけないのでね~ショートボブにしてきます
昨日入院されたのですね!
今回は長いのですか?
病院生活は暇でしょうがないけど、慣れてるからイロイロ暇つぶし対策グッズ持って行ってるのかな?
手術もリハビリもあって大変でしょうけど頑張ってくださいね♪
お時間あるときはコメでお話ししましょうね-(#^^#)