う~ん、最近めっきり日差しが強くなって暑くなってきた。
こんな日はさっぱりと冷たいものがたべたいね
それじゃあ行くよ~★ゴーゴ~♪
火曜日の献立は・・・・
冷シャブのごまだれ、ひじきのチーズオムレツ、冷や奴
塩もみきゅうり、お味噌汁・・・
まずは、豚肉を茹でる。水と酒少々を煮立てヒラヒラ1枚ずつ入れ
茹であがったら氷水にとる
豚を茹でてる間にオムレツ作り。
昨日残ったひじきの煮物を使う。玉子3個にひじきを入れ
砂糖、酒、みりん、白だしで味付ける。
フライパンに卵液を流し込み少し焼いたら、蓋をして弱火で5分
蒸し焼きにする。
反対側も同様に焼いてチーズを乗せチンすると・・・
ひじきのチーズオムレツのできあがり!!
トロ~リチーズと甘いオムレツが良く合うね~(^∇^)
海苔をたっぷりかけて召し上がれ!
オムレツが出来たらすぐに味噌汁作り。
具材はキャベツ、人参、玉ねぎ
そうしてる間に、冷シャブの完成!!
下に千切り野菜(大根、人参、キュウリ)をひいて豚肉をのせ
胡麻だれ(練りゴマ、甘酢、醤油、すりごま)をたっぷりかける
さっぱりしてて箸がすすむな~( ´艸`)
今日の材料代は455円
豚肉230円、卵3個51円、米2合74円・・・
ゆうタン7月の第2日曜に保育園でキャンプがある
初のお泊り(一人で)なんでとっても楽しみにしてる。
しかし、うさぎママゆうタンがいないと心配で寝れない
子離れしきれない親であるf^_^;
「ねぇ、ゆうタンママキャンプの時保育園の駐車場にお泊りしていい?」
ゆうタン冷やかに「だめっていよろーが!!」
溜息をつく・・・・
母ショック↓
その日はゆうタンのパジャマを枕元において寝ます(T_T)
そしてこちらが今朝の子供部屋風景・・・
朝、少し余裕があって読書してます。
最近は、働く車の絵本がお気に入りみたい
そしてこちらが今日のうさぎママの会社弁↓
①ハンバーグ
②冷シャブ
③ひじきのチーズオムレツ
④ラデッシュのピクルス
デザートに、ブルーベリーパウンドケーキ、チョコシフォンケーキ各一切れ・・・
昨日、台湾旅行の写真整理してたら、ゆうたんが台湾の百貨店で
撮ったキティーデコケーキの写真があった。
なんか可愛かったからゆうタンにとってもらったんだよね(・∀・)
あちらはキティーSHOPが沢山あって人気みたい。
お店のお姉さんもキティのエプロンしてて可愛かったよ。
味ははたして美味しいのか??
価格は日本と変わらなかったな~
それじゃあ、今日もお仕事頑張りましょう!!
うさぎママは月末で超忙しいY(>_<、)Y
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