うさぎママ、風邪をひいてしまった(→o←)ゞ
ゆうタンにまたうつされたみたいで具合が悪いのだ・・・・
朝一番でゆうタンを診せにいった病院に夕方また行った。
先生「あれ?今度はどうされたんですか?」
うさぎママ「先生、今度は私が具合が悪くなりました・・・」
かなり恥ずかしかったけど診察受けて薬を頂きました(・・。)ゞ
よーし、この薬と気合いで風邪のりきるぞ~(^O^)/
*うさぎ食堂本日の夕ご飯*
木曜日の献立は・・・
①男爵コロッケ
②野菜たっぷりカレーシチュー
ちょっと少なめメニューです(;^_^A
本日の食材はこちら↑材料代450円です。
ジャガイモ一袋100円、しいたけ1個30円、プリンは時間なくて断念(>_<)明日に回しました・・・
まずはコロッケの下ごしらえ、ジャガイモは朝のうちに圧力鍋で蒸して
皮をむきマッシュする。
中の挽肉はオムレツの具をフリージングしてたのでチンして混ぜ合わせた。
丸く成型して小麦粉を付けたら夕方まで冷蔵庫へ
帰ってきてパン粉を付けます♪
170度でサクッと揚げると・・・
一品目、男爵コロッケの完成!
特製ソースを付けて食べよう♪
先日、立派な男爵芋がスーパーで3個100円だったから
絶対コロッケにしようと思ってたんだ!
予想どうり、もっちりホクホクで美味しい~(*^▽^*)
衣もカリカリで揚げたては最高だね!
サラダもたっぷり食べれたよ♪
おかずの品数が少なかったので、野菜がたっぷり取れるよう
シチューに冷蔵庫の残り野菜を沢山入れた。
カボチャ、キャベツ、人参、シイタケ、玉ねぎ、ベーコンがゴロゴロ!
じっくり煮込んで、カレールーとシチュールーを入れ
牛乳で濃度を調整すると・・・・
二品目、野菜たっぷりカレーシチューの完成!
じっくり煮込まれた野菜とベーコンの旨みがスープに
溶け込んでて美味しいな~( ´艸`)
カレーとシチューの組み合わせが濃厚でクリーミー。
ゆうタンまたご飯にシチューをドバッとかけてグルグル・・・・f^_^;
まぁ、うさぎママも子供のころよくやってたけどね!
そしてこちら↓は今朝の台所風景・・・
メロンパンをモグモグ・・・
今日は保育園の運動会のリハーサルです!
がんばろーねっ(^O^)/
そしてこちら↓が本日のうさぎママの会社弁!
①甘酢肉団子
②ピーマンとベーコンのソテー
③チーズ玉子
④大根のうま煮
⑤照り焼きチキン
⑥モヤシ炒め
デザートにフルーツケーキ1切れ
さぁ、今日は9月の最終日!
帳簿締めがんばりまーす('-^*)/
コメント
コメント一覧 (10)
最近急に涼しくなったので、気を付けてくださいねー。
早くよくなりますように★
揚げ物は揚げたてが最高においしいですもんねー♡
カレーシチューってお子さんが喜びそうですね!!
しかも野菜たっぷりで栄養満点~♪
仲良しですなぁ~。
真似しなくていいから!(笑)
早く治してくださいね。
やっぱり風邪にはコロッケだよね!(イミフ)
いや、風邪には飯をガツガツ食って寝るのが一番だぜ~。
そういう意味ではコロッケ正解!(無理やりすぎ?)(笑)
野菜タップリシチューいいね!
これすっごく美味しそうです!
これとパンだけで十分くらい。
あとはビタミン摂取で巨峰とか食べたらすぐ風邪なんて治るぜ!
ゆうタンはもう治ったの?
画像見る限り風邪っぽくないけど・・・。
うちの嫁も風邪ひいてます。
でも今日は飲み会でマツタケ食べに行くそうです。
コマッタモンダ・・・。
こんにちは~♪
風邪かなり回復です!
やっぱ病院の薬は効きますね~(^0^)
コロッケは私大好物なんです
揚げたては最高ですよね~
ジャガイモも男爵のみOK
こんにちはー♪
相変わらずオモロイコメントありがとうございます♪
仕事中に笑っちゃうよ~マズイ(笑)
奥さまも風邪なんだー。大丈夫ですか??
しかし、松茸食べに行くパワーがあればOKでしょうね♪
あまり無理させないよう捕まえとかなきゃね♪
ゆうタン、風邪良く引くんですよ。
困ったもんだ(。>0<。)
とっても、美味しそう♪
作ってみたいです!!
風邪お大事に!!
具合悪いのにコロッケって…がんばるよね(ノ_-。)
運動会楽しみですね、きっとすんごいお弁当作るんだろうな( ´艸`)
こんにちは♪
コメありがとうございます。
カレーシチュー簡単、早い、安い、旨い(笑)なのでぜひお試しを(^0^)
残りのカレー入れてもOKです★
あっこさんも風邪なんですね!
風邪の時の子供のお世話はつらいですよね~
お互い早く治しましょう★
運動会、お弁当がプレッシャーですー(;^_^A
本日二回目♪゙(*´艸`)(笑)
コロッケ食べたくなってきたな…明日買い出し行って作ろうかな…☆A´∀`A
カボチャのコロッケがいいな♪゙
酷くならないように、くれぐれも体調気をつけてネ~(*´∀`)ノ
今日の雨を境に、また一段と涼しく(恋心★的には寒い{{(>_<;)}})なるらしいよ…
え~(*_*)2回目!
行きすぎでしょ~(笑)
いいないいな★
かぼちゃコロッケ私も食べたい!
あの甘みがおいしいですよねー。