昨日のお風呂場での会話。
ゆうタンと話してるといきなり
「お母さんの誕生日にダイヤモンド買ってあげようか?」
と言いだした。
「え~ゆうたんがプレゼントしてくれるの?」って聞くと
「オレでもお金ないっちゃんねー。でもタカヤマ質店にダイヤとかルビーの
指輪とかあるよ。買わんね!」だって
なんだよ~自分で買うのか??しかも質屋σ(^_^;)
(さかんにTVコマーシャルしてる質屋さんが記憶に鮮明に残ってるんで
しょうね!)
でも、ママの誕生日がもうすぐということで気使ってくれてるゆうタンに
感謝★の一夜でした(*^▽^*)
*うさぎ食堂本日の夕ご飯*
水曜日の献立は・・・・
①鶏肉のハーブパン粉焼き
②茄子とほうれん草のトマトスパゲッティ
③クリームシチュー
本日の食材はこちら↑材料代561円です。
鶏胸肉1枚半で127円、パスタ100g30円、トマト缶79円
アスパラ半束50円、レモン半玉35円は後で買い足しました・・・・
まずは、鶏肉から調理スタート!
朝、一口大に切っておいた鶏胸肉に塩コショウして小麦粉をはたく。
溶き卵、パン粉の順につけていこう♪
今回はゆうタンが作ってくれました(^∇^)
(*ハーブパン粉はフライパンにバターを溶かしパン粉をキツネ色になるまで炒め、お好みのハーブを
加えたものです。もちろん普通のパン粉でもOKですよ★)
フライパンにバター10gを溶かしサラダ油を少々入れる。
(サラダ油を入れるとバターが焦げにくくなるよ('-^*)/)
中弱火で中までじっくり火を通すと・・・・
一品目、鶏肉のハーブパン粉焼きの完成!
サクサク衣に胸部なのにジューシーなお肉が最高( ´艸`)
レモン汁と粒マスタードをつけて頂こう♪
ゆうタン、お皿に一気に3個盛りして食べてました(;^_^A
◆詳しい作り方はクックパッドにのせてますので興味のある方は
見てくださいね!
「鶏胸肉のハーブパン粉焼き」レシピはこちらから→★
トマトソースは朝のうちに作って味をまろやかにしておこう!
鍋にオリーブオイルとニンニクの微塵切りを入れ弱火で炒める。
香りがたったら、玉ねぎの微塵切り2玉を加え炒めよう。
玉ねぎがしんなりしてきたとこでトマト缶、チキンコンソメ2個
水100mlを入れ20分煮込みます。そのまま夕方まで置いておく
帰宅後にパスタと茄子、ほうれん草を加えると・・・・
二品目、茄子とほうれん草のトマトスパゲッティの完成!
自家製トマトソースにとろ~りお茄子が良く合う
お肉は入ってないのに十分な旨みが出ているヘルシーな一皿♪
トマトソースは手作りにかぎります(^-^)/
最近肌寒くなってきたので、スープは体が温まるのが飲みたい。
今回は冷凍野菜をたっぷり入れた。
フリージングしておいたキャベツ、シメジ、大根、玉ねぎと挽き肉だね
に追加して人参、ジャガイモ(こちらは生野菜)を入れた。
水を注ぎ10分煮込もう♪
コンソメ1個、個型シチュールー2個、牛乳で味を整える。
最後に生クリームを入れると・・・・
3品目クリームシチューの完成!
冷凍野菜なので少し煮込むとトロトロになる♪
お野菜もたっぷりとれて嬉しいね❤
シチュー好きなゆうタン。
大喜びで食べてくれました(*^▽^*)
全部そろったところで・・・・
いっただきま~す♪
昨日は、うさぎママ奮発してスーパーでデザートを購入しました↓
デザートはだいたい作るので、あまり買わないけど
いつもブログにお邪魔してるお菓子の先生★恋心★ さんの
「モンテールは美味しい」っていうのが気になってて買っちゃいました(^∇^)
これ、一袋98円で2切れ入ってます。
スーパーやコンビニで販売してるメーカーみたい・・・・
ゆうタン大喜びです♪
「写真撮るよ~」って言うとなぜか造花を取ってきて口にくわえてポーズを
決めてくれましたf^_^;
ロールケーキはコンビニ菓子と思えない美味しさ!
しっとりスポンジと濃厚生チョコクリームが美味し~( ´艸`)
たしかにこれはお勧めブランド★他の種類のお菓子も試したいな~(・∀・)
そしてこちら↓は本日のうさぎママの会社弁!
①チンジャオロース
②玉子焼き
③鶏肉のパン粉焼き
④キュウリの醤油漬け
デザートにシフォンケーキ・・・・
今日は午後から半休みとって美容室に行く予定。
午前中にたくさんお仕事さばかないとね~(^O^)/
コメント
コメント一覧 (10)
豚肉のキャベツ巻き、これはうまそうでしたね~。
おろしポンズが確かに合いそうです。
考えただけでもヨダレが・・・。
鶏肉のハーブパン粉焼き、いいね~。
オレもつぶマスタード大好きです!
鶏肉によく合うよね!
またクックパッド先生に載せたんだ?
スゲェ・・・。
具だくさんパスタも超うまそうです。
野菜たっぷりですね~。
シチューまであるし・・・。
こんな晩飯じゃ鼻血出るわ。
ほんと毎日素晴らしい料理を作っていて驚きです。
仕事もされてるのに・・・。
尊敬します。
。゚(゚^∀^゚)゚。
おはようございます!
わぁ~いぺろさんだヘ(゚∀゚*)ノ♪
今朝、Kパパともぺロさんがいない・・・
とか話してたとこ!
うさぎ食堂の管理人さんに決定!!??
(・・。)ゞご迷惑かな?
今夜もボリュームいっぱいのメニュー予定してますので宜しくね(^0^)♪
ダイアモンドなんて素敵♡
口にくわえたお花のポーズも決まってるわ♬
ウチも昨日、シチューだったわ。
作り方もだいたい一緒。
ウチはこれににんにくもたっぷり入れてます☆
ハーブチキンパン粉焼き美味しそう♬
そうそうクックパッド。
始めたですね☆
おはようございます!
クックパッド始めたんですよ~
なかなか面白いですね(^0^)
シチューにニンニクいれたことな~い
でも、やってみたいです♪
みかさんの見て研究しよう!
…(笑)
モンテールはホントにハズレがないんですよ!(≧ω≦)b
他にもいろいろあるんで、見かけたら食べてみてください♪(^ー^)
季節限定やら次々に出てくる新発売め必見です!!!(*^ω^)ノ
美味しそうなご飯とスイーツを交換してほしい…( ̄^ ̄)(笑)
+。:.゚ヽ(*´ω`)ノ゚.:。+゚
トマトソースは私も手作り派です♪
煮込む野菜で味が変わるから、その都度味を
楽しんでますよ~!
茄子とトマトの組み合わせ、美味しいですよね♪
鶏肉のハーブパン粉焼きも美味しそうで、見てたら
またお腹が空いて...この時間に見るのは危険ですね (≧▽≦)☆
こんにちは!
いつも楽しいお菓子情報ありがとうございます❤
恋心さんといえばミスド&モンテール&プリンなイメージが・・・・(笑)
また、ちょこちょこヒントいただいて試してみますね★ちなみに昨日もモンテールかっちゃいました(^0^)
こんにちは!
ゑみさんもトマトソース手作り派なんだ~★
やっぱりおうちで作ると美味しいですよね
(^0^)
私は茄子がほとんどだけど、組み合わせで味が
変わるならちょっと他にも試さなきゃ!
鶏肉リーズナブルでボリュームがありお勧めです♪
ブログ読ませてもらいましたよ。お仕事されながらいろんなお食事作られてすごいです ♪
レシピ載せられてるので挑戦してみますね(笑)
遊びに来て頂きありがとうございます♪
毎日バタバタの生活ですが、
お料理も子育てもとっても楽しんでます♪
あ、お仕事も好きでやってるんですよ❤
レシピ、挑戦して頂けたらうれしいです
(^0^)