昨日は、Kパパが以前からリクエストしていた「豚キムチ」を

作ってみた。


辛いのが苦手なゆうタンとおばあちゃんには別に1品。

あと、残り物が沢山あったのでそれを大処分大会(;^_^A!!


それでは、うさぎ食堂開店で~す♪




*うさぎ食堂本日の夕ご飯*
★うさぎ食堂へようこそ★
日曜日の晩ご飯は・・・

①豚キムチ

②塩焼きそば

③豚汁

あと、残り物イロイロ





★うさぎ食堂へようこそ★
本日の食材はこちら↑材料代610円です。

豚肉200g178円、キムチ一袋100円、焼きそば2袋58円、ちくわ1本14円・・・





★うさぎ食堂へようこそ★
まずは、焼きそばから調理スタート!

豚肉と太めの千切りにした野菜を炒め、塩こしょうしていったん取り出す。

次に麺だけ炒めて、先程の野菜を戻し入れると

水っぽくならない。

最後に塩コショウ、だしの素、醤油で味付けると・・・





★うさぎ食堂へようこそ★
一品目塩焼きそばの完成!

かつお節をたっぷり乗せて頂こう♪

ほんのり醤油味の麺に豚の旨みが絡まって美味しい~( ´艸`)

この方法だと、野菜のシャキシャキ感もありつつ、麺が水っぽくも

ならないので美味しく仕上がる






★うさぎ食堂へようこそ★
続けて、豚キムチをつくります!

まずは下味を揉みこんだ豚肉を炒め

肉に火が通ったら白菜キムチ、白ネギを加えさっと炒めよう♪

最後に醤油を少し垂らすと・・・






★うさぎ食堂へようこそ★
二品目、豚キムチの完成!

キムチと豚バラの相性って抜群だよねー。

Kパパ「これ旨いな~」って喜んで食べてた♪





★うさぎ食堂へようこそ★-味噌汁定食
3品目豚汁は根菜を沢山入れた。

寒い季節になるとこういった具だくさんのお味噌汁が飲みたくなる。

ゆうタンもお肉が入ってるのが好きみたいで

もりもり食べてくれた❤


全部、揃ったところで・・・

いっただきま~す♪





昨日は、ゆうタンが注文していたランドセルが届いたので

お店に引き取りに行ってきた。

親は張り切ってるのだが、当の本人はランドセルより

隣にあるトイザラスの事に夢中だ(^_^;)


「クリスマスにオレ、サンタにこれお願いするっちゃん」と

トイザラスに滞在すること1時間・・・

最近、毎日サンタの名前を聞かないことはない。

しかも、欲しい物は毎回変わるし(><;)


終わって、やっとランドセルを引きとることができました❤







そしてこちら↓がゆうタン初のランドセル姿♪
★うさぎ食堂へようこそ★
背も高いので、もうすっかり小学生みたいだな~

うさぎママ、昔の小さいゆうタンを思い浮かべ

嬉しいような、寂しいような複雑な気分でした(*゚.゚)ゞ


でも、やっぱり「ゆうタン小学校頑張れよ~!!」だよね('-^*)/





そしてこちら↓が本日のうさぎママの会社弁!

★うさぎ食堂へようこそ★
①鶏の照り焼き

②レタスベーコン炒め

③五目豆

④海苔たまご

⑤栗の渋皮煮

デザートにマクビティー・・・



今日は月曜日。

週初めから支払いの準備だな~

月末の経理は大変です!

頑張りま~す(^O^)/