昨日、ゆうタンに、夕ご飯に何が食べたい?

って聞いたら

「オレ、ビーフシチューがいい。あれパンにつけて食べると美味しいっちゃんね~」だって(*^.^*)

う~ん。しかし我が家には牛角切りはないぞー(-"-;A

よしっ!小間を使ってちょっとひと工夫するか。


それでは、うさぎ食堂開店で~す♪



*うさぎ食堂本日の夕ご飯*

★うさぎ食堂へようこそ★
火曜日の献立は・・・

①ビーフシチュー

②ビタミンサラダ

③簡単ティラミス




★うさぎ食堂へようこそ★
本日の食材はこちら↑材料代754円です。

牛小間200g196円、ジャガイモ1玉33円、シメジ1/3袋33円、ビーフシチューのルー49円

ティラミス半ホール103円・・・





★うさぎ食堂へようこそ★
まずは、ビーフシチューの仕込みから調理スタート!

牛肉をなるべく美味しくしたい。

牛小間に塩コショウ、小麦粉を揉みこんでフライパンで炒める。

肉に火が通ったら赤ワインを入れ、鍋に着いた旨みをとる。

圧力鍋に牛肉、別に軽く炒めた野菜を入れ10分加圧しよう♪

帰ってきて、個型ルーを溶かしこみ20分程煮込むと・・・




★うさぎ食堂へようこそ★-ビーフシチュー
一品目、ビーフシチューの完成!

下ごしらえのおかげで牛肉もトロトロ柔らかで美味しい~r( ´艸`)

濃厚シチューは最後に味を微調整!

トマトソースやはちみつ、醤油などちょっとずつ入れ味をととのえた❤


ゆうタン、バゲットにシチューをつけてモリモリ!

「コレ旨いね~たまらん!」だって(^∇^)




★うさぎ食堂へようこそ★-ティラミス
二品目、ビタミンサラダは彩りよくなるよう野菜をチョイス!

赤、黄色、緑でカラフルに仕上げました。


実は、昨日はKパパが会社の送別会でいなかったので

ちょっぴり手抜きの二品献立です(*^▽^*)




★うさぎ食堂へようこそ★
デザートにはティラミスを作っておいた。

濃厚でクリーミーなティラミスは1切れ食べると

かなり満足な一品!

みんな「これ美味しすぎる~❤」って大喜びでしたヘ(゚∀゚*)ノ


朝、シチューを作る傍らゆうタンと一緒につくったんだけど

前回の配合を修正してかなり美味しくなりましたよ~♪

今週末、作り方UPする予定です('-^*)/







ゆうタン、ここ数日レゴブロックに夢中だ

朝も夜もひたすら作り続け、新作が出来ると

「写真撮って~」と言ってくるf^_^;





そして、先日完成した超大作がこちら↓

★うさぎ食堂へようこそ★
「お船」だそうです。

この画像も自分で撮影しました!

かなり上手にできてるのでうさぎママもびっくり!


「これUPしたらコメントくるやか?」って気にしてたので

お時間ある方はゆうタンにコメしてあげてください(*゚ー゚)ゞ





そして、こちら↓は昨日の台所風景・・・
★うさぎ食堂へようこそ★-ティラミス
これが毎回のお菓子作りの楽しみ♪

生地を入れ終わったあとのボールをぺろり!

やめられないよね~(o^-')b





今日は、せっかくの休日なのに朝から雨です。

こんな日はお家でゆっくりしとこう♪

しかし、ゆうタン我慢できるかな~σ(^_^;)


皆様も素敵な休日をお過ごしくださいね❤