今週は、月曜から耳鼻科やバレンタインで、
夕食準備がすっかり遅くなった。
ゆうタンから連日「おなかすいた~」コールを受け大不評(-"-;A
よ~し、今回はお家に帰ったらすぐ食べられるような
献立にするぞ-(^-^)/
ゆうタンにも手伝ってもらって、10分で夕食準備完了しました!
それでは、うさぎ食堂開店で~す♪
*うさぎ食堂本日の夕ご飯*
水曜日の献立は・・・
①韓国風焼肉サラダ
②イロイロ根菜のきんぴら
③セロリの葉のふりかけ
④大根と揚げの味噌汁
本日の食材はこちら↑材料代607円です。
牛小間1P207円、レンコン100円、しいたけ5個50円、ごぼう30円、ベーコン80円
セロリは頂き物・・・
これ、牛薄切り肉をタレに朝から漬けこんでおいたら
帰って焼くだけの超スピードレシピ!
タレは、赤味噌、オイスターソース、醤油、酒、みりん、おろしにんにく
はちみつ、胡麻油・・・
こちらも、あらかじめ用意しておいたサラダの上にのせると・・・
一品目、韓国風焼肉サラダの完成!
甘辛胡麻ダレに絡んだお肉と野菜を一緒に食べると
「これ、めちゃ旨い~ヘ(゚∀゚*)ノ」
本当はコチジャンを使うみたいだけど
子供がいるので赤味噌で代用。
お肉もちょこっとでボリューム満点ですよ❤
お次は、家に半端に残っていた
根菜類を一気に処分!
キンピラにしちゃいま~す♪
朝のうちに、味付けまで済ませ鍋に入れたまま
味を含ませておくと・・・
二品目、イロイロ根菜のきんぴらの完成!
濃いめの味付けでご飯がすすむわ~( ´艸`)
お野菜もたっぷりとれて嬉しい一皿。
そして、こちら↑はセロリ2本を使ってふりかけ作り!
このレシピ、ブロ友の「みかぱちこさん 」が激リピしてる
ふりかけなんですよ(^∇^)
試しにつくると、本当に美味しくて私も激リピしちゃってます❤
セロリとベーコンを胡麻油で炒めて
鶏ガラスープ、塩コショウで味付けすると・・・
三品目、セロリの葉のふりかけが完成!
程良い塩辛さにご飯が進みすぎます( ´艸`)
これだけあれば、おかずいらないくらい美味しい~❤
みかさんまた美味しいレシピよろしくお願いしますね(^O^)/
最後に四品目、大根と揚げの味噌汁を温め直して
全部揃ったところで・・・
いっただきま~す♪
昨日の夕方、ゆうタンと図書館に行った。
お目当ては、うさぎママが小説を2冊ほど借りたかっただけなんだけど・・・
ゆうタン、図書館の奥に走り去ることしばし・・・
大量の図鑑を運んできた。
虫や魚、昆虫などなど。
どれも、1冊がでかくて重いf^_^;
「おかあさん、オレこの本全部かりるけん」だって∑(゚Д゚)
「ゆうタンどれか1冊にしたら?」って提案したけど
軽く却下。
しかたなく、片手に買い物袋、もう一方に重い図鑑を抱え
ヨロヨロで帰るうさぎママなのでした(TωT)
そしてこちら↓が本日のうさぎママの会社弁!
①焼き肉
②たまごやき
③レンコンはさみ揚げ
④五目豆
⑤プチトマト
デザートにフルーツケーキ・・・
本日も会社は大忙し!
土曜のイベントに向けて、着々と準備進行中です❤
それでは、今日も一日お仕事頑張りましょ~(^O^)/
コメント
コメント一覧 (16)
野菜と一緒に食べれて、しかも美味しいのがいいですよね♪
セロリのふりかけ良いですねヾ(*´∀`*)ノ
セロリ、一人だと余るので最近買ってませんでしたが、
これなら美味しく食べきれそうです(*´艸`)☆
毎日どれも美味しそうだし、参考にさせてもらいたいものばかりです(*^^*)
今度私もセロリのふりかけ作ってみます♪
焼肉サラダ、うちはコチュジャン入れて作ってみようっと♬
ふりかけ、ひろさんのレシピかな~??
あたしも試してみよう*
お肉は少な目で大丈夫?
野菜もきんぴらだったり、生だったり、ふりかけだったりと色んな手法で食べられるのっていいね(*^^*)
セロリは苦手なんでまだ買った事がないです(^-^;)
我が家はお肉は400グラムで足りるかなぁ。。。
それに野菜サラダをつけてもお肉は食べますよ(*´艸`)
スパゲッティサラダだと、旦那はスパゲッティは100グラムでは足りませんΣ(ノд<)
ゆうタン、図鑑が好きなんですね。
しかし何冊もとは・・・うさぎママさん、お疲れ様です。
晩御飯のお手伝いとは、すごいですね☆
ありがとうございます!
お肉が少しでもボリュームありますよ♪
ヘルシーだしね(^^)
セロリのふりかけは1本なら余裕で消費できますよ!
ベーコンはブロックを細かく切った方がおいしです。あと、ベーコン多目がいいですよ❤
ぜひ、お試しください(^0^)
ありがとうございます!
そういって頂けると嬉しいです❤
ふりかけは、ベーコンはブロックを小間切り。
調味料は濃いめに味付けが美味しかったです
ぜひ作ってみてくださいね~(^^)
さすがめっちさん!
そうですヒロさんですよ~❤
みかさんがかなり作ってたんで
私的にみかさんのイメージが(笑)
この焼き肉はこうちゃんのでみて
調味料を少し好みに変えました。
コチジャンも豆板醤も冷蔵庫にいるのに
使えない我が家・・・
辛いのたべたいです!
お宮参りでまたまたスリムなめっちさんを発見!
ヘアースタイルしか見れないけど
可愛いオーラでてますよ~❤
うさぎママさんの日記に私の名前が♡
感激です♬
セロリのふりかけ。
また作ってくれたなんて…
超嬉しいなあ~
私も、
またせセロリを買って来たので。
作ろうって思ってます♡
焼き肉サラダ。
いいですね~
これだといっぱいお野菜も食べれそう。
図鑑を借りるのは本当、重いですね(泣)
ゆうタン。
昆虫好きなんだ~♬♬
こんにちは!
お肉400gかぁ・・・・
我が家は200g弱で充分たりました(;^_^A
相変わらず小食ファミリーです。
ご主人沢山食べきれるんですね♪
わんちゅうママさんセロリダメなんだ。
嫌いな人多いですよね!
私は前から大好きでしたが、このふりかけは本当に絶品ですよ❤
あと、ミートソースにも必ず1本いれます
(^^)
お姉ちゃんはインフル回復したよね?
みかさんにはいつもお世話になってます❤
いろいろ真似させていただいてるなかで
これは、かなり素晴らしいふりかけですね!
もう、ごはん何杯でもいけちゃいます(^^)
作る程に上手になってる気がしますし・・・
これからも、おすすめレシピ期待してますので
よろしくです~♪
ゆうタン、昆虫と魚、恐竜はかなり好きで
図鑑を毎晩眺めてます。
とくに深海魚が好きみたい(笑)
お安い時にたくさん買って作ってみようっと♪
ヨロヨロ・・・のうさぎママさん想像しちゃった^^;
重い物持ってると背が縮みそうな気がするのは私だけ!?
お忙しそうだけど、体に気をつけて頑張ってくださいねo(^-^)o
セロリのふりかけ!
お写真拝見するに、、セロリの葉の部分を使ってらっしゃるのかな??? 私、いつも葉の部分は捨ててたので、是非やってみまっす♪
ごま油・鶏がら・塩コショウ。。( ..)φメモメモ
おはようございます!
セロリは葉から茎まで2本使いました。
下ゆでなしでOKですよ♪
調味料は多目、ベーコンはブロックを細かく切って多目にいれると美味しいです(^^)
仕上げの胡麻もたっぷり~で❤
そうそう!両手に買い物袋下げた日には縮みそうにかんじます(笑)
セロリのふりかけはかなりお勧めです!
これだとあっという間に消費しちゃいますよ♪
臭いもかなり抑えられて食べやすいかも・・・
明日は高速バスで北九州行きです。(仕事)
帰りは天神によって買い物して帰る予定・・・
楽しみです♪