昨日はスーパーでお安い材料を買えて

「これで、1食分の夕食ができる~」ってルンルン気分♪

こんなんで、喜べるんだから私って幸せ者だわ~(*゚ー゚)ゞ


それでは、うさぎ食堂開店で~す♪



*うさぎ食堂本日の夕後ご飯*

★うさぎ食堂へようこそ★
水曜日の献立は・・・

①柔らかチキンピカタ

②もやしの玉子中華あん

③五目ひじき

④アスパラまるごとグリル

⑤エノキと揚げのお味噌汁





★うさぎ食堂へようこそ★
本日の食材はこちら↑材料代522円です。

鶏胸1枚104円、もやし一袋19円、ひじき1P100円、えのき29円、玉子4個40円

アスパラ50円・・・・






★うさぎ食堂へようこそ★
まずは、ひじきと味噌汁から調理スタート!

これは朝のうちに作っておきます。

味噌汁はエノキどっさり一束使いましたo(^▽^)o






★うさぎ食堂へようこそ★
お次は、ピカタを作りま~す♪

鶏肉は朝のうち切って塩コショウしておいた。


帰宅後、玉子液につけながら

弱火でじっくり20分焼いていこう

ソースはケチャップ大匙2とウスターソース大匙1をレンチンしたもの。


サラダと一緒にお皿に盛り付けると・・・





★うさぎ食堂へようこそ★
一品目、柔らかチキンピカタの完成!

玉子液は繰り返し3回ほどつけたので

衣も厚くて美味しい~( ´艸`)

お肉は胸とは思えない位、しっとり柔らかに仕上がりました❤


ゆうタン、ソースに粒マスタードをつけて食べる

グルメな子供です(^_^;)





★うさぎ食堂へようこそ★

二品目、もやしと玉子の中華あんは

玉子をたっぷり3玉のっけました!


半熟玉子にシャキシャキもやし、

ポン酢を使った甘酢あんがとろ~り絡んで最高に美味しい( ´艸`)

もやしのレシピではこれが一番お気に入りかも♪






★うさぎ食堂へようこそ★
三品目、五目ひじき煮はゆうタンのリクエスト!

「ご飯にのせて食べたいから作って~」

という事だったので・・・

今回は生ひじきを使いました。

芽ひじきより柔くて美味しかったな~( ´艸`)


後は、アスパラグリルと何故か弁当用に買ってきたウインナーを

一袋焼かされた(汗)

エノキと油揚げのお味噌汁を温め直して

全部揃ったところで・・・


いっただきま~す♪










昨日は、残業で遅くなるかもしれないと思い

実家のおばあちゃんにゆうタンのお迎えを頼んでいた。


家に帰ると、やっぱり・・・

おねだりしてイロイロ買ってもらっている∑(゚Д゚)


カード・ハーゲンダッツのアイス・お絵かきグミランドなど

計3品!


ゆうタン

買ってくれそうな人とそうでない人(←うさぎママ)

わきまえてるな(-"-;A


いつも、ゴメンネ~おばあちゃん❤




そしてこちら↓は今朝の台所風景・・・

★うさぎ食堂へようこそ★
毎朝、保育園に持っていく「白ご飯」は自分で包みます。

保育園も今日を入れてあと3日・・・

寂しいわ~(゚ーÅ)




そしてこちら↓が本日のKパパの会社弁!

★うさぎ食堂へようこそ★
①チキンチーズ焼き

②ウインナー

③茹で卵

④ハムチーズぐるぐる

⑤スナップエンドウ、プチトマト

⑥イカソテー

⑦五目ひじき煮

デザートにチョコラスク・・・




うさぎママ、今日は振休でお休みで~す❤

でも、午前中から美容室、銀行へ住宅ローンの借り換え手続きなど

予定は一杯!

何も予定がない休日を過ごしたいな(*´Д`)=з


それでは、今日も一日頑張りま~す(^O^)/