日曜日は朝のうち雨だったけど、午後からお天気も良くなり

遊びすぎた～(;^_^A

子供会のボーリングに行って、家の前の田んぼで草笛作り。

夜はみんなで餃子を包んで「ギョーザ大会」ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

（ほとんどＫパパが包んだけど）f^_^;


そんな日曜の週末おやつはとっても可愛いプチケーキ❤

夜なべしてせっせとこしらえましたよ～


それでは、うさぎ食堂開店で～す♪



＊うさぎ食堂本日のおやつ＊
★うさぎ食堂へようこそ★
本日のおやつは「レモンバターケーキ」です！

レモンの皮を練り込んだ生地は

ふんわり柔らかな口当たり。

中をくり抜いて、生クリームをたっぷり入れてます( ´艸｀)


見た目も可愛い、ちょうちょなんですよ～

とっても春らしいケーキです❤






★うさぎ食堂へようこそ★
本日使うのはこちら↑材料代６４０円です。

バター１４０ｇ２８０円、玉子２個４０円、レモン５０円、小麦粉７６円、生クリーム半Ｐ１５０円・・・

全部で５ｃｍのマフィンカップ１８個分ですo(^▽^)o







★うさぎ食堂へようこそ★
まずは、柔らかく練ったバターに砂糖を混ぜ込んでいこう♪

砂糖→レモンの皮→塩少々の順に練りこんでいく






★うさぎ食堂へようこそ★
次に、溶き卵（全卵１、卵黄１）を混ぜ合わせます！

分離しないように少しずつね('-^*)/






★うさぎ食堂へようこそ★
最後にふるった薄力粉、ベーキングパウダーと牛乳を

交互に合わせていく。







★うさぎ食堂へようこそ★
生地を型に入れて１８０度で２５分♪


焼き上がったら型から出しケーキクーラーで冷まします。


上部をくり抜いて半分に切り

それをちょうちょの羽のように飾ると・・・





★うさぎ食堂へようこそ★
本日のおやつ、レモンバターケーキの完成！

ホロホロ生地にたっぷりクリーム

サクサクのトップが最高～( ´艸｀)


粉砂糖のお化粧も忘れずにね❤

今回も美味しく頂きました～o(^▽^)o









昨日は、ゆうタン子供会の新入生歓迎会でボーリングに行ってきた♪
★うさぎ食堂へようこそ★

初めてのボーリングは上級生のお兄ちゃん達が

手とり足とり指導してくれました(^∇^)

子供会の貸切で、ガータが出ないように

溝の横にはガードがしてあるんだ～

ナイスなアイデアです♪


スコアのほうは・・・

まぁ、聞かないでおいて下さいね～σ(^_^;)

とりあえず、初ボーリング楽しかったみたいで

ご褒美のおにぎり＆菓子パンをモリモリ食べてました(＾～＾)










そしてこちら↓が本日の朝の風景・・・
★うさぎ食堂へようこそ★
今日もいいお天気です！

急いで追いかけたど後姿しか撮れなかったわ～(ﾟｰÅ)




今週は支払日で、経理のお仕事は大変です。

午後もバリバリ仕事こなすぞ～(^O^)/