昨日は夕食の献立がなかなか思い浮かばなかった・・・

う~ん困った。どうしよう(><;)


そうだ(°∀°)b

困った時のクックパッド様❤

上位ランキングから数点どりで行きました!


それでは、うさぎ食堂開店で~す♪



*うさぎ食堂本日の夕ご飯*

★うさぎ食堂へようこそ★
金曜日の献立は・・・

①秘密のやわらかチキン

②さっぱりレンジ茄子~ごまポンがけ~

③トマトのチーズパン粉焼き

④タルタルサラダ

⑤豆腐としいたけのお味噌汁







★うさぎ食堂へようこそ★
本日の食材はこちら↑材料代341円です。

鶏胸1枚75円、ハム2枚40円、茄子1本33円、トマト1個33円、玉子2個20円

新玉ねぎは頂きもの・・・





★うさぎ食堂へようこそ★
まずは鶏肉から調理スタート!

朝のうち、一口大に切った鶏肉を

玉ねぎダレと一緒にマリネしておく。


夕方、中弱火で焦げないように注意しながら

焼いていくと・・・





★うさぎ食堂へようこそ★
一品目「秘密のやわらかチキン☆゚ ゜゚*」 の完成!

鶏胸なのにしっとり柔らかでご飯によく合う~

玉ねぎダレが良く絡んで美味しい( ´艸`)

ゆうタンもパクパク食べてた






★うさぎ食堂へようこそ★
二品目「さっぱりレンジ茄子~ごまポンがけ~」

茄子を切ってお皿に並べレンジで4分チンするだけの

超簡単レシピ!

ポン酢と胡麻油を合わせたタレで頂きます♪


見た目もいいし、大根おろしと青ジソが爽やか~(^~^)

以外にもゆうタンに大好評❤




★うさぎ食堂へようこそ★
三品目「トマトのパン粉焼き」は

先日買ったトマトを使い切りたくって作りました。

トマトに塩コショウをして

パセリと粉チーズを混ぜ合わせたパン粉を振りかけ

トースターで3分焼くだけ♪


トマトの甘みが増して、パン粉はカリカリ

美味しいですよ~o(^▽^)o






★うさぎ食堂へようこそ★
四品目「タルタルサラダ」 は新玉ねぎを

たっぷり1玉スライス!

茹で卵、ハムの細切り、マヨで和えました。

「辛味がなくて、子供も食べやすい」と言う事で

作ってみたけど・・・


これ、めちゃ旨い!キタ━━━(゚∀゚)━━━!!!

家族にも大好評でした❤



最後に、豆腐としいたけのお味噌汁を温め直して

全部揃ったところで・・・


いっただきま~す♪









昨日は、ゆうタン小学校に入学して

初の授業参観と懇談会だった


うさぎママ、期待にワクワクしながら教室へ向かう。

この日の為に買った、かわいい服まで着て・・・(張り切りすぎ(;^_^A)


観たのは「こくご」の授業だったんだけど・・・


前から、分かっていたことだったが

ゆうタン、集中力に欠けるみたいで

しばしば先生の話を聞いてない(汗)

一人だけ違う事をしてるΣ(゚д゚;)


しかも「こくご」の教科書を読みだすと

本好きが高じて自分の世界に入って本に夢中になる。


おまけに、恥ずかしがって発言をしない。


あ~もう見ててイライラするわ~(。>0<。)

ハッキリ言って昔の私によく似てますf^_^;


結果報告を受けたKパパ。

一言

「オレはそんなじゃなかった。もっときちんとしてたぞ~」だって(*゚.゚)ゞ


初参観日はごめんなさいな一日でした。テヘッ❤









そして、こちら↓は久々。本日の
学童弁です!

★うさぎ食堂へようこそ★
今日はピカチュウのお弁当。

・ぴかちゅうオムレツ

・海苔とチーズのグルグル

・お花ウインナー

・ボール胡瓜

・さくらんぼ

デザートに苺・・・



今朝は弁当に夢中になりすぎて

朝食風景撮り損ねましたー

うさぎママは午前中お仕事です♪

それでは、皆様もよいGWをお過ごしくださいね・・・(*v.v)。