GW遊び倒し宣言から2日目。
すでに、家でゴロゴロしてま~す(;^_^A
ゆうタンが喘息のヒューヒューが出始めて
要注意なんだよね(汗)
そんな可哀そうな我が子の為に
昨日は好きなものばっかり作ってあげました❤
それでは、うさぎ食堂開店で~す♪
*うさぎ食堂本日の夕ご飯*
月曜日の献立は・・・
①スープたっぷりメンチカツ
②カルボナーラ
③ひらひらキンピラ
④トマトと玉子のチキンスープ
本日の食材はこちら↑材料代562円です。
豚ひき肉1P194円、トマト1玉33円、玉子1個10円、ベーコン2枚40円、パスタ80g23円・・・
昨日は昼寝しちゃって起きたらなんと17時Σ(゚д゚;)
慌てふためき準備したので
調理中の写真が撮れなかった~(>_<)
で、早速お料理の画像ですが・・・
一品目、スープたっぷりメンチカツ。
これ、栗原はるみさんのレシピ♪
中に大匙6杯のスープや調味料が入ってる。
生地がかなり緩くて成型が大変だけど
揚げたてはジューシーで美味しい~( ´艸`)
小ぶりに作るのがポイントなんだ(°∀°)b
二品目、カルボナーラはゆうタンのリクエスト。
「何が食べたい?」て聞いたら
「オレ、カルボナーラがいい」だって!
大抵、ステーキかカルボなんだよね~
ステーキなら無理かも・・・σ(^_^;)
三品目、ひらひらキンピラ。
ピーラーでひたすら削いでいくという
やる気と根気のいる一品!
強火でジャーっと炒めていく。
短時間で調理するのでシャキッとして美味しいんだ~(^~^)
四品目、トマトと玉子のチキンスープ。
うさぎママの大好きなトマト❤
最後に1玉残ってたのでスープに入れちゃった(*^▽^*)
ほのかな酸味がいいんだよね~
玉子スープはゆうタンの大好物だし一石二鳥♪
全部揃ったところで・・・
いっただきま~す♪
そしてこちら↓は本日の朝の風景・・・
今朝は咳あまり出てなかったー(*^.^*)ホッ
週初めの火曜日。頑張って行っておいで~
そしてこちら↓は本日のうさぎママの会社弁!
①メンチカツ
②エビネギ玉子
③パスタ
④レタスとベーコンソテー
⑤キンピラゴボウ
⑥スナップエンドウ・福神漬け
今日は、月初めで大忙し(汗)
銀行業務中にブロ友「わんちゅうママ」 さんに
ばったりお逢いしました❤
また、ゆっくりお話できたらいいな~
それでは、午後からもお仕事がんばりま~す(^O^)/
コメント
コメント一覧 (12)
ちょっとお久しぶり。
野球で疲れ果てて、日記をゆっくり読めてなかったんですが…
今じっくり拝見しましたよ~♡
ゆうタンの喘息。
大丈夫?
ウチも二日前に喘息がありまして。。。
ヒューヒュー言ってました(泣)
だから野球の試合も本調子では無かったんだけどね~
ひらひらきんぴらもトマト卵スープもどれも超美味しそう♫
私も今日は昼寝しちゃったので…
早く家事を済ませて(まだ終わって無い)きんぴら作りでもしようっと。
パスタ好きにはたまらないですカルボナーラ( ´ ▽ ` )ノ
柔らかくて大変なんだけどサクサク美味しいですよね!
喘息ひどくならないといいですね…
カルボナーラ大好き♪あー食べたいな。
カロリー高い食事ってなんて美味しいのかしら。
ブロ友に会うなんてうらやましい♪
私は関東地方なので、うさぎママさんとばったりはなかなか会えないですね(涙)
美味しそう~★
カルボナーラも美味しそうです(*^^*)
慌てて作っても完璧に出来ちゃううさぎママさん、やっぱりステキ(^з^)-☆
ゆうタン喘息持ちなんですか!??
気温の変化が激しい時は起こりやすいし、安静にしなきゃですね(-_-;)
お兄ちゃん喘息だったんだ(><)
このところ昼は暑くて、朝晩冷え込むから
喘息的に非常にわるい気候ですよね~
ヒューヒューいうと心配でたまらないです。
家はまだ軽い方らしいけど・・・
でも気になる~
野球、ハードスケジュールでしたね!
お疲れ様です(*v.v)。
うさぎママさんもちょっぴりゆっくり出来たみたいで良かった♪
栗原はるみさんのレシピって、基本どれもユルユルだよね!
全部、柔らかめがお好きなんでしょうね~。
とてもステキで好きな方だけれど、
作りにくいな~って思うことも時々あります^^;
季節の変わり目だから、ゆうタン、体調には気をつけてくださいね!
うさぎママさんも頑張り過ぎずにたまには、手抜きしてくださいね~(*^o^*)
こんばんわ!
猫魂さんもパスタ好きなんですね~♪
ゆうタンは本気でカルボが大好きなんです(笑)
若いのに料理の本や番組が好きという
グルメな男。
猫魂さんのグルレポについて行かせたら
結構いいコメする自信ありですよ(^0^)
お気づかいありがとうございます❤
栗原さんはライフスタイルとかセンスが素敵ですよね!
レシピも結構まねしました♪
メンチカツは我が家では栗原さんの以外は
作りませんよ(^^)
あと、ピクルスのレシピもお気に入り♪
Rinaちゃん私にあったら
引くかもよ~
Rinaちゃんみたいに可愛かったらいいけど
おそろしくてブログには手以外だせません(笑)
さっきブログお邪魔したけど
ダイエット頑張ってるね~
ホント、偉いです!
お洒落にお料理に、育児にと頑張ってる~
尊敬しちゃいます(^^)❤
ありがとうございます!
そうそう、気候の変化に敏感なんだよね~
かよちゃんももしかして喘息持ちだった?
話は変わるけどドレス姿本当に素敵だったよ❤
今、幸せいっぱいですね!
私もかよちゃんにあやかりたい~(^^)
こんばんわ~♪
ブログする時間みつけましたね(^^)
良かったわ~❤
栗原さんのレシピにゆる系が多いと気付くとは
流石です・・・
私はかなりの数本を読んで作ってきたのに
気づかなかった~(汗)
鈍感なんです(><)
私、結構手抜きしてるんですよ!
おやつUPの日は「残り物大会」と称して
かなり寂しい食卓~なんてことも・・・(笑)